冬至是人们所说的“小年”,是我国二十四节气之一,俗称“冬节”。这天,因为太阳刚好直射在南回归线上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。在这冬至节的前后,人们经常吃一些补品。补品有“药补”和“食补”。
民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语,意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,要经常吃鸡进行滋补,这样不仅可以更好地抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
冬至的一大早,爸爸就在***鸡。我好奇地问:“今天为什么***鸡?”“今天是冬至,要给你吃只鸡补补身体,你等会把这只鸡吃下去。”爸爸说道。我顿时傻眼了,这么瘦小的身体怎么能容下一只鸡呢?正当我傻傻站在那时,爸爸解说道:“孩子,你可以慢慢吃,不用一口气吃完。”不一会儿,家里就飘满了鸡肉的香味。我先品尝了一下鸡汤,哇,真是鲜美无比。我又夹了一小块鸡肉,肉质鲜嫩可口,一下子把我的肚子填得饱饱的。
我们江南水乡还有一个特殊的习俗:全家人欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。一碗热气腾腾的赤豆糯米饭,那香气散发的整屋子都是。吃完后胃也暖暖的,起到御寒滋补的.作用。
冬至是美好的,鸡肉是美味的,赤豆糯米饭是香喷喷的,真期待来年的冬至啊!
冬至是中华人民的传统节日,每个地方的习俗是不一样的,有的是包饺子,有的是做冬至圆。今夜是冬至夜。叁九严寒,外面寒气彻骨。我家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。
在冬至,天气变得更冷,而人们的心却会走得更近。心与心的温暖,让整个冬季从冬至开始温馨。所以,我喜欢冬至。每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同快乐。在冬至,我们收获得很多,同时,我们也收获了一份等待,等待春天的到来。
冬至来了,有一句谚语是:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
今日,我来到金笔作文课堂,发现桌子被人换了位子。我心想:我是不是走错了教室呀?我又退回到教室门口,再一看,我惊喜地说:“没走错班呀!”我就又走进了班里,找了个位子坐了下来。不一会儿,教师走进来对我们说:“同学们,今日我们来做一个小厨师吧!”说完,教师就走出了教室。没过多长时间,教师来了,这时,大家哈哈哈大笑起来,原先是教师穿上了红围裙。
包饺子准备的材料有:面团、肉馅、擀面杖、面粉、菜刀、面板。教师先把面团搓成一个长条状,再用菜刀把它切成一个个小面块,就像一个个小石头。教师让同学们来试一下,他还不停地嘱咐我们:“先把小面团用手按扁,再用擀面杖擀。”有的同学把饺子皮擀成了三角形,有的同学擀成了蝴蝶状。
饺子皮擀完,开始包饺子了,教师给每人都发了面皮,每四个人一份饺子馅。有的人包成了包子,有的人包成了星星,而我包却成了一个笑脸。最终,教师把我们包的饺子放入锅里,不一会儿,饺子就熟了。吃着自我包的饺子,心里十分开心。
小朋友们,你们喜欢吃饺子吗?不吃的话细心冻掉耳朵哦!
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