生活中,处处都能感受到传统文化的魅力。每天上学,总能听到几句经典的古诗词,我的座右铭就是耳熟能详的“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,它时时刻刻在我耳边响起,也在心中响起。
这句名言常常提醒着我,让我在困难面前不放弃,勇于坚持。就在我刚开始学习包饺子时,这句千古传唱的名诗又激励了我。
有一年的冬至,我们家全民上阵,一起动手包饺子,一个个可爱的小饺子摆在我面前,令我平常不爱动的双手也自告奋勇,要当一回“劳动好公民”。第一次啊,第一次……亲人欣然答应,让我先把手洗干净再过来,奇怪,我怎么感觉他们对我有些不放心啊?哈,那就更好了!让你们见识一下我的实力!
我坐到我的座位上,挽起袖子,开始“战斗”。我的小型擀面杖在小小的面团上滚来滚去,可那面团已成了三角形,一会儿又成了海参样子的不明确物体,一会儿竟然破了,没关系,“不积硅步,无以至千里;不积小流,无以成江海”嘛!多积累经验才能成功嘛。于是,我又伸手拿了一张,后来就是3张,5张,8张……奶奶看不下去了:“你顺着方向擀!”真难啊……我学了这么长时间都学不会,难道就你这一句话就能教会我?我可是新手啊!算了,别干了,一边玩去吧!可这时,我又想起了那句:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,不经历风雨,怎能见彩虹?从困难中出来的人,一定就是强者!果然,顺着方向擀,虽然还是不太标准,可这已经是极限了。总算学会了一门本事!我拿着我的面饼,正准备往上放馅,可一用力,那辛辛苦苦做好的面片片就成两瓣了,我的心肝啊……没关系,重新来!我又重做了好几回,虽然形状大小都不太好,可我已经尽力了。我也让亲人们大大表扬了一次,心里别提多甜了!学到了真本事!
我在饺子事件当中争当了“梅花”这一角色,幸好我当时失败后没放弃,要不,谁能让我学到真本事?从那以后,我更加信任这句名言,遇到困难先想到它:在跑步跑不动时,它激励了我;在不想写详细答题时,它激励了我;在不想……它让我变得更加自信,成功!
感悟经典作品,从经典中获得感悟,我的人生一定会精彩起来!
冬至那天,一回到家,就看到大人们都在忙个不停。
我放下书包,便跑到妈妈面前兴奋地说:“今天我也要包饺子!”妈妈说:“好啊,你先去把手洗干净。”洗完了手,妈就开始教我包饺子了。
妈妈先给了我一块饺子皮,我又拿了双筷子,这时只听妈妈说:“用筷子把馅放到面皮上,然后沿着边捏紧。”我听了妈的话,就学着妈妈的样子,认真地包起来。可我使劲儿捏了半天,却怎么也包不住。妈妈看到后笑了笑:“你放的馅太多了,你刚学包,要少放点儿馅才行。”
换了第二个面皮,我就按妈妈说的,少放些馅儿,把边儿捏紧,就这样,我包了一个又一个。可我看了看面板上的饺子,妈妈包的饺子像一只只乖乖的小白免,而我包的就像一条条小绵鱼,全趴在面板上,没一点精神。妈妈看了看我,笑着说:“不要灰心,会一个比一个好的。”
饺子包的差不多了,锅也正好开了,妈妈把饺子一个个丢进锅里,饺子像一只只小白鱼似的在锅里欢快地翻滚着。又放了两次凉水,就可以出锅了。我们围着桌子津津有味的吃起来。
长这么大,吃过很多次饺子,可我觉得今天的饺子格外的香。
过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。
包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的\'时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会,一边品尝着自己的劳动果实,心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?作文
翻开日历,发现今天是冬至,当我放学的时候,妈妈跟我说“今天晚上咱们吃饺子,走跟我去超市买菜和肉馅去。”于是,我就跟着妈妈去了超市,在超市里,我们买了大白菜和一些肉馅,回家包饺子。
回到家后,妈妈让我剁白菜,妈妈去和面,当妈妈活好面后,我的白菜也已经剁好了,然后妈妈把白菜、肉馅、放在一起,又放了一些葱姜和五香粉,还放了一些香油,包饺子的馅就调好了。
接着我擀面皮,妈妈就开始包饺子了,我看着妈妈先把馅放在皮上,然后用手一挤就是一个饺子,不一会,我们就包了好多饺子,这个时候爸爸已经做开水了,眼看着一个一个饺子下了锅,不一会就熟了,我们全家吃了自己包的饺子,感觉这个冬至过的很好。
奶奶年纪大了,一个人住在乡下的老家。暑假的一天,我和爸爸一起回到乡下的老家,去看望奶奶。
乡下的老家非常安静,尤其是到了晚上。傍晚,天色慢慢的变黑,星星趁月亮妈妈不注意,把天幕戳了一个又一个的窟窿,露出了它们那一眨一眨的眼睛。它们像一个个调皮的孩子,不停的眨着眼朝我们做鬼脸。星星是人们许下的愿望,每天天一黑就亮闪闪的挂在天上,提醒人们不要忘记它们,也提醒我不要忘记乡下老家的奶奶。
我的奶奶总是笑吟吟的,显得那样慈祥、幸福。看到我们回去,她可高兴了,说:“今晚我们包饺子吃,欢迎孙女儿。”奶奶最喜欢给我包饺子吃,她包的饺子是世界上最香最好吃的。只见奶奶用左手托着面皮,右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿,再用双手轻轻的一转一捏,一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。
我也跟着学包饺子。我拿了一块面皮,用筷子夹了些馅儿放在面皮上,再用双手捏。可是饺子只听奶奶的话,经过她的手,三两下一揉一捏,一个饺子就成形了,有的胖嘟嘟的,有的清秀俊俏,一个个都有模有样。可它们在我手里就是不听话,不是坍了下去,就是肚子破了个洞,样子蠢极了。我只好又拿了块面皮把它们破了洞口的肚子补上。奶奶说:“你包的是什么饺子呀?”“我包的是高级饺子——饺子王。”我回答奶奶。奶奶听了,大笑起来。
饺子包好了,我们就把它们放到锅里煮。不一会儿,饺子就在沸水中跳起了欢快的舞蹈。又过了几分钟,我包的那些饺子全散了,一个个全光荣了。只有奶奶包的饺子,越发的长得好看。我把那些涨鼓鼓的饺子舀起来给奶奶吃,那些散了的饺子留给自己。奶奶硬要和我换,我不要,说:“我最喜欢吃我包的饺子王。这些鼓鼓的还是留给奶奶。”
这顿饺子宴,我真一辈子也忘不了。直到今天,那都是我吃过的最好吃的饺子,看过的最安静最美丽的星空了。
今天是大年三十,首先给各位大博友和小博友们拜个年,祝你们在新的一年里能天天开心,笑口常开!也祝我的天使姐姐能继续把快乐和幸福带给每一个人,你说,好吗?——题记
现在言归正传。今天下午我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家,就是想帮助奶奶包饺子。可是我不知道怎么回事,坐在沙发上一会儿就睡着了。
不过等我醒后,看见爸爸妈妈还有娘娘就已经在准备就绪了,而我则轻轻地走过去,看了看她们说:“你们包饺子也不叫我一声,这种重要的场合怎么能少了我?”表面上我是在指责他们,其实我很自恋,只是说想一起加入到她们包饺子的行列之中。就这样,我们可以说是全家齐上阵,干活不累。娘娘和我爸爸还有叔叔在一起包饺子,妈妈在擀面皮儿,而我这个东转转,西瞅瞅的小精灵也这能听从他们的.指挥,负责给包饺子的人送面皮儿。“唉,我轻轻地叹了一口气,我想我包饺子的这个计划又要泡汤了,真不幸!”运了一趟又一趟,我感觉这好像也不是那么无聊,因为我还可以在学到点儿东西。比如说:怎样运饺子皮儿才能不让它们粘在一块儿。告诉你们,这可是个技巧!我们可以把饺子皮儿重叠在一起,这样就不会站到一起啦!再说说他们包饺子的!爸爸可是以前从来不包饺子,可今天不知道怎么回事儿,开始勤奋起来了。
捋起袖子就准备包饺子,他那兴致勃勃的样子,我还是第一次看见。爸爸和娘娘都包的有模有样,而妈妈也毫不落后,擀的也兴致勃勃。奶奶因为有点儿不舒服,所以就没有包。但她看见她的儿孙们都可以帮她干活了,心里满是欢喜,而我看着他们也很羡慕!不过爸爸包饺子的方式和娘娘包饺子的方式可不一样。爸爸包饺子追求的是慢而稳;而娘娘追求的是快而稳。因为爸爸这个人做事都很细心,不管干什么他都能好好干。而娘娘呢?却是快中求稳,稳中求胜。看了他们俩包的饺子,我真是不知道该怎么说谁包得好,谁包的不好了。过了一会,我们把饺子包完了,可以说是齐心协力,也可以说是团结力量大吧!又过了一会,妈妈把一个个饺子下入锅中,它们在锅中上下翻滚,就好像是一条条小鱼儿在海里游荡,我看后感觉美滋滋的,因为这毕竟是我们一块包的嘛!
一条条看似小鱼儿的热腾腾的饺子端上了桌,所以我们开心的吃起了着香喷喷的饺子。
为了过一个有意义的冬至,今天下午我们学校举行了包饺子活动。我真幸运,家长可以来到学校和我一起包饺子。
下午一上课,我们就开始包饺子,我们分成八个小组,有的家长负责包饺子,有的负责煮饺子,还有的负责照相。我的奶奶负责和同学们包饺子,我开始先擀饺子皮,但是太慢了,奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形状都有,但是大家都很认真,我们小组得了第二名。饺子煮熟了,大家都端着碗往前挤,有的同学吃的真多,吃了一碗又一碗。我觉得今天的饺子吃着特别香。
今天大家过得可真开心啊!真希望以后能经常参加这样的活动。
大年初三,我和爸爸、妈妈一起到奶奶家包饺子吃,我学会了包饺子。
包饺子首先要做饺子馅。我们做了白菜肉馅。需要的材料有:猪肉、白菜。爸爸把白菜切成丁、猪肉剁成肉末后,放进菜盆里搅拌,再放些盐、佐料,饺子馅就做好了。
然后就是用饺子皮包饺子。我拿了一个饺子皮,学着妈妈的样子,把肉馅放到饺子皮中间,然后把皮卷起来,用手指蘸一点水,抹在饺子皮边缘,绕一个半圆把饺子两边连接起来,用力捏紧,饺子就做好了。可是我的饺子怎么中间通洞了?饺子馅都漏了出来。怎么办?我赶紧去捏通洞的地方,可是怎么越捏洞越大呀?急的我哇哇大叫:“救命!”妈妈在旁边笑着说:“你的馅太多了,饺子都撑破了!”没办法,我只好重新包一个。
这一次,我心里想着,一定要少放点馅,发现果然要好包些了,我的饺子也没有再通洞,可是包出来的饺子怎么扁扁的,像个扇子,而妈妈的饺子就像一个金元宝,可好看了。什么原因呢?我仔细再看一遍妈妈包饺子,发现她放的饺子馅没有我第一次包的那么多,也没有我第二次包的那么少。原来是这样呀,这下我明白了。哈哈,我终于学会包饺子了!我的第三个、第四个饺子越包越漂亮了,奶奶夸我真聪明。
通过学习包饺子,让我明白了,一定要认真、细心,才能做好每一件事情。
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