年的味道初中作文700字【一】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！
旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝，把这些能拉出糖丝的糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实的棉被，放上十天左右，这是个漫长的过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好的钢铁要经过火的淬炼。人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说的收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里，进行冷发酵，这需要三个月的时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友，别有味道，这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
年的味道初中作文700字【二】
过年啦！过年啦！
第一声新年的钟声悠扬地敲响，劳累了一年的人们开始蠢蠢欲动，出门的脚步变得轻快，脸上的笑容变得灿烂。
不知何时起，大路两旁悬起了通红的灯笼，在寒风中轻轻摇曳，好像枝头上沉甸甸的苹果，用扑鼻的香气祝贺人们新春快乐！金黄的灯笼穗摇头晃脑，好像在和我们挥手问好。夜晚的灯笼分外耀眼，一眼望不到边，圆圆的大肚子里闪闪发亮，好像天边的一抹彩霞。母亲高兴地说：“有了灯笼才真正有了年味。”
看着容光焕发的街道，商场也不失时机地把门面装点得五光十色。走进热闹非凡的商场，震耳欲聋的《新年好》迫不及待地钻进我的耳朵，抬眼望去，高高的货架上货物鳞次栉比，选购的人们抢着把中意的物品放进手推车，好像不多买些东西对不起自己鼓鼓囊囊的钱包。这可忙坏了收银台前的“小姐们”，等待结账的顾客排成长龙，都站在队伍当中翘首期盼，忙得她们焦头烂额。
过年怎么少得了”噼里啪啦”的鞭炮声？路边很快设立了“烟花爆竹销售点”，各式各样的烟花看得人眼花缭乱。这下子，家属院里闹开了锅，鞭炮声不绝于耳。兴奋不已的人们点燃一挂挂鞭炮，随手一丢，顿时火光冲天，震耳欲聋，随着鞭炮逐渐化为灰烬，爆炸声也渐轻渐弱，最后只留下一股浓浓的爆竹味和一地喜气洋洋的红纸片。公园里，漆黑的天空照如白昼，一朵朵灿烂的烟花直冲云霄，在月亮身旁绽开了笑脸，乐得围观的孩子拍手叫好。
团聚的人们更是兴奋不已，面前的桌子上摆满了大鱼大肉、瓜子点心……家家欢聚一堂，欢声笑语，共同欣赏2012年精彩的春节联欢晚会。
声声爆竹迎新春，句句祝福庆新年！在此，祝广大博友们合家欢乐、龙年吉祥！
年的味道初中作文700字【三】
过年是一年中的大事。在温州，从腊月初八，年就开始了。在这一天，每人都要喝腊八粥。在我眼中，年是有很多种味道的，让人回味无穷。
期盼的味道
盼啊盼，终于到期盼的日子，腊月二十四了，这一天又称小年，几家人在一起吃顿饭，道道家常，这一天还可以买年货，什么红灯笼，烟花，摔炮，我多很喜欢这些东西，到了晚上，光是扔摔炮就玩得不亦乐乎。
忙碌的味道
除夕前，每家都要大扫除一遍，俗称禅新。大人们在家中东擦西擦，忙得满头大汗，我也来帮忙。大家忙得连喘气的时间都没有。在我们的共同努力下，家里被洗得干干净净，一尘不染。
美食的味道
到了除夕夜，一家人聚在酒店的餐桌上一起吃年夜饭。每一次服务员将菜端上来，我总是第一个拿筷子去夹，细细的品尝着，第一个尝到美食的味道。那些鱼啊，螃蟹啊，虾啊都是我爱吃的菜，平凡的东西在经过厨师的巧手都变成了一道道香嫩可口的美食。这些食物够我吃的。在这儿，虽然可以拿红包，但红包不是白拿的，必须先向长辈敬上一杯，并说几句新年的，方可拿到红包。
烟火的味道
我最喜欢烟火的味道。吃过年夜饭，是我和伙伴们狂欢的时候。我们玩着各种烟花。我们玩烟花绳时，将烟花绳甩成一个风火轮，火花向四周射出。我虽然从小就怕烟花，但是这次为了玩，豁出去了。壮着胆子去点“烟花柱”。我手拿打火机，不敢点，手一直在哆嗦着，好容易才碰到烟花的引火线了，可是打火机此时似乎与我作对，喷出的火焰差点烧着我的手，我赶紧关掉打火机。喘一口气，再接再厉。我再一次打开打火机，勇敢地将打火机伸向烟花的引火线，这回可算点着了。烟花从圆锥体的管中射出来，在空中开出一朵朵美丽的烟花，很是好看。大家都在看，不时发出高兴的喊声，我的努力总算没有白费。
现在，过年的那段日子，我仍然记忆犹新，仿佛一切就发生在昨天。真盼望来年的春节快快来到，再让我好好地年的味道。
年的味道初中作文700字【四】
新年，爸爸妈妈带着我去姥爷家探亲。我很喜欢去姥爷家，因为姥爷的家很大，家门前有一个大院子，院子前面还有一个大大的池塘，尤其是姥爷家有我最喜爱三个表姐和我们班同学无人不知无人不晓的那只可爱的猫。
到了姥爷家，大人们都忙着做菜，我和三个表姐闲得无聊。大胆的三表姐便提议说：“我们去买些甩炮和炸炮来玩吧！胆大的呢就玩甩炮，胆小的呢就玩炸炮。”大家都拍手表示赞成。
甩炮和炸炮买回来了，三表姐就试玩给我们看。她先用打火机点燃甩炮的头，让甩炮在手中燃烧一会儿，接着便立刻把它丢入池塘。只听“轰”的一声闷响，水花便被甩炮溅到半空之中。三表姐又把炸炮往地上使劲儿一扔，炸炮“啪”的一声惊响，便立即爆散开来，四周弥漫着呛人的火药味儿。
胆小的大表姐看到三表姐玩得这么开心，于是也试着玩了一根甩炮。没想到她的胆子越玩越大，最后竟然超过了三表姐玩炮的胆子。她把甩炮放进烟盒里，结果把烟盒炸成三半；她又把甩炮放在泥土里，结果把泥土炸了一个小洞；她再把甩炮放在一个坏了的桔子上，结果把桔子炸得开了花……
看到这里，我和二表姐也忍不住加入了这场游戏。大家一会儿上树，一会儿爬凳子，玩得嘻嘻哈哈，不亦乐乎。这些甩炮和炸炮虽然是为小孩子们设计的，不过还是有一定危险性的，所以同学们玩时得注意安全哟！
这个充满年味的游戏，让我回味无穷。
年的味道初中作文700字【五】
即将到来的新年就像一锅正在灶上炖着的排骨汤，四下飘散开来的香味儿像小猫儿似的挠着我们这些馋虫的心，痒痒的，只盼着汤快点炖好，让我们大快朵颐。这一锅汤的香味儿就是年味儿。春节一天天逼近，年味儿也酝酿得越来越浓厚。
春节近了，大街两边出现了不少卖春联的小摊，大红的灯笼，大红的“福”字，大红的春联……这些跳动着的火焰，红得是那样的张扬、那样的热烈，温暖了冬天，温暖了空气，更温暖了我们的心。从那些红通通的专属于春节的物件中，我看到也嗅到了年的味道。
春节近了，乡下的农户都忙了起来，蒸包子、做豆腐、腌酸菜、做年糕……家家户户老少齐上阵，忙得几乎脚不沾地，赶着在年前备好一切东西。蒸包子的蒸笼架在锅上，火烧得旺旺的，坐在灶膛口烧火的人的脸被橘红色的火光映照着，跳跃出一片喜悦的光。站在蒸炉旁的人忙着放面食，热腾腾的蒸气缓缓上升，飘浮，弥漫，渐渐充斥了整个厨房。笑眯眯的眼睛里充满了对年的期待。从热火朝天的景象中，我看到也触到了年的味道。
春节近了，男人们都闲下来了，屋子里清晰地传出了打麻将的声音以及大声叫“和”的声音。小巷中响起了孩子们追逐打闹的声音以及“小擦炮”的声音……一切的一切，所有的所有，各种声音在空中碰撞、融合，洋溢着暖暖的喜悦的味道。从这“交响乐”中，我看到也听到了年的味道。
年味儿越来越浓厚了，像一把热烈的火，烧呀烧呀，直烧到年根下。一年的劳顿在年味中释放，生命的反思在年味中梳理，来年的希望在年味中憧憬……
