我和妈妈包水饺的作文【一】
今天，妈妈打算包饺子，我一听，兴奋的不得了，差点就跳起来了。饺子可是我的最爱啊。可是包饺子可没那么简单，又要把赶面皮，又要做馅，还要包起来，我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃，天生吃货，说真的，一包超大号的零食，我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字，我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来，从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的，然后让我搓圆，压扁。妈妈把擀面杖拿出来，让我擀面皮。
开始了，我拿来一小块面，压扁，开始擀面皮。呀！面皮擀太薄了，诶呀！粘手上了，啊！面粉搞太多了。天哪，出师不利啊！刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮，这个形状不行，哪个饺子皮不行，那么薄。后来，我就越擀越熟练，越来越会擀面皮了。
大约半小时后，饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃，我津津有味地品尝着我的劳动成果，真好吃呀！
我和妈妈包水饺的作文【二】
今天，是星期六。早晨，妈妈说：“今天我们吃饺子吧！”听见吃饺子，我一蹦三尺高，连声叫好，不过妈妈说：“今天你也要尝试一下包饺子哦。”听到这里，我不禁激动起来：这可是我第一次包饺子，一定不要失败！
包饺子第一是要把面和好，不过妈妈把饺子皮买回来了，所以不用和面。第二是要拌馅，因为这次吃的是猪肉馅的饺子，所以拌馅要用到猪肉。我从冰箱中取出来昨天早晨买的猪肉，让爸爸剁碎，之后，放入锅中，加入剁碎的白菜，盐等，搅拌均匀后开始包饺子。刚开始我还不会包饺子，看着妈妈三下五除二就把饺子包好了，我也学着包了包，越包越熟练，终于包出了完美无瑕的饺子。饺子包完后，开始下锅了，先拿出了一半饺子倒入锅中，饺子们像淘气的孩子，在锅中又蹦又跳，快乐极了。饺子熟了捞出来，倒入盘子里，放到餐桌上吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
这件事我不会忘记，我的第一次包饺子。
我和妈妈包水饺的作文【三】
今天，妈妈打算包饺子，我一听，兴奋的不得了，差点就跳起来了。饺子可是我的`最爱啊。可是包饺子可没那么简单，又要把赶面皮，又要做馅，还要包起来，我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃，天生吃货，说真的，一包超大号的零食，我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字，我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来，从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的，然后让我搓圆，压扁。妈妈把擀面杖拿出来，让我擀面皮。
开始了，我拿来一小块面，压扁，开始擀面皮。呀！面皮擀太薄了，诶呀！粘手上了，啊！面粉搞太多了。天哪，出师不利啊！刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮，这个形状不行，哪个饺子皮不行，那么薄。后来，我就越擀越熟练，越来越会擀面皮了。
大约半小时后，饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃，我津津有味地品尝着我的劳动成果，真好吃呀！
我和妈妈包水饺的作文【四】
做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。
第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的.小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。
这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢!接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……
最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫!
嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴!
我和妈妈包水饺的作文【五】
今天，妈妈打算包饺子，我一听，兴奋的不得了，差点就跳起来了。饺子可是我的最爱啊。可是包饺子可没那么简单，又要把赶面皮，又要做馅，还要包起来，我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃，天生吃货，说真的，一包超大号的零食，我能在半个小时内吃完。如果让我从不怕吃苦四个字中选一个我能做到的字，我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来，从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的，然后让我搓圆，压扁。妈妈把擀面杖拿出来，让我擀面皮。
开始了，我拿来一小块面，压扁，开始擀面皮。呀！面皮擀太薄了，诶呀！粘手上了，啊！面粉搞太多了。天哪，出师不利啊！刚开始就已经擀成了黑暗料理饺子皮，这个形状不行，哪个饺子皮不行，那么薄。后来，我就越擀越熟练，越来越会擀面皮了。
大约半小时后，饺子包完了。妈妈把饺子蒸给我吃，我津津有味地品尝着我的劳动成果，真好吃呀！
我和妈妈包水饺的作文【六】
妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面了。
先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的'几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。
我和妈妈包水饺的作文【七】
饺子，我们都比较熟悉，我也最喜欢吃饺子。一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子，我也要加入，因为大人如果不在家，我想吃的话就可以自己动手包，自己煮。
我把面皮擀成了一个圆形，拿在手心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话，我捏左边，右边开了，我捏右边，左边开了。那一排饺子一直在笑我，它们好像在说：“你不会包吧？”我说：“小样，谁不会包饺子。”我就又包了一个，还是和前一个一样，我怒了，我狠狠一捏，馅都露了出来，我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了，笑着鼓励我，包饺子要两手用劲均匀，不然，你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。包饺子就要凭手感，听了妈妈的话，我一直在研究，终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了，终于学会了包饺子。
