我学会了包饺子,是奶奶教我的,我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个将军一样。看到我自己包的“将军”,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了,“将军们”丢盔卸甲,成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问:“奶奶,这是怎么回事呀?”奶奶笑着说:“你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凛凛挺着将军肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:“你真棒,学会包饺子了。”
中午,我问妈妈做什么饭,妈妈说包饺子。
过了一会儿,我到厨房一看,妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动,没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒,也想试试。妈妈同意了,并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子,左手拿起面团,右手拿着擀面杖,一边擀一边转,没几下面团就粘在擀面杖上了,我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团,这一次我吸取上一次的教训,多撒了点面粉,不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆,像个丑八怪。妈妈说:“左手转动面团的时候不能时快时慢,右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”
于是,我又试着擀了一个,这次擀得很圆,可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈,这下,面片变得又大又薄。妈妈笑着说:“这样的面片适合包馄饨,不适合包饺子。”我有点灰心了,妈妈鼓励我说:“不要灰心,熟能生巧。你只要多练习,一定能擀好的。”经过多次练习,我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
自从我从电视上看到了一次滑旱冰比赛以后,就对它产生了浓厚的兴趣,我甚至还想当一名旱冰运动员。我把自己的愿望同爸爸说了以后,爸爸说滑旱冰是大孩子玩的,等长大了以后再说。可是在我的一再央求下,爸爸终于同意了我的请求,给我买了一双旱冰鞋。我高兴得一蹦三尺高,兴致勃勃地向冰场奔去。
来到首师大运动场,我急忙穿上了冰鞋,迫不及待地向操场中间走去。可是,还没走几步路呢,我就觉得脚下的鞋子不听使唤了,我想往左转,可是鞋子却偏偏往右边跑,我的重心无法调整过来,就一下子摔倒在地上了。这个跟头摔得不轻,手掌蹭在地上,摩掉了一层皮,火烧火燎地疼。这一跤也摔灭了我学滑旱冰的热情,我不想再练下去了,就在这个时候,我看到了不远处的一个小女孩子,她正飞速地在操场上滑行,看着她那熟练的姿势,轻松的步伐,飘逸的身影,我心里很是羡慕,她也一定是从不会到会的,她也一定会摔跤,她一个小女孩儿都能这样,我有什么苦不能吃呢?想到这里我又鼓起勇气继续练习下去。
我先学习一步步往前走,再借助惯性向前溜几步。当身体的平衡就要失去的时候,我就伸出双臂找平衡。慢慢地,我的脚步稳定多了,滑行的距离也长了许多,我的心里感到了一丝轻松。正当我感觉不错的时候,前面有一个人晃了我一下,我不会躲人,一下子爬到了地上,这下摔得更惨了,下巴也蹭破了,肚子被拍得又麻又疼,好不容易才慢慢爬了起来。当我拍打着衣服上的.灰尘的时候,我发现我穿的结实的牛仔裤也被摔了一个大洞。
还继续下去吗?我正在犹豫的时候,那个小女孩儿恰好滑到了我的身边:“大哥,你摔得一点都不厉害,你看我。”我注意到她额头上的一道伤疤,上面缝合的针眼还依稀可见呢。她停在我的身边,鼓励我继续前进。
我有一点不好意思,便仍然向前滑行而去。
在我的不断的努力下,我的滑冰技术大有长进。现在,我已经在冰场上能轻松自如地前行、转弯、急停,有时还能表演一个小小的转圈、跳跃的花样呢。
通过学习滑旱冰,我变得勇敢了,面对困难时有了战胜困难的勇气了,我越来越坚强了。
找优点谈:
小作者抓住学习滑冰中遇到的重心不稳、不会躲人的困难进行了具体的描述,写出了自己摔倒时摔伤的伤势,自己的痛苦、心中的犹豫;克服这些困难的过程与后一段自己的滑冰技艺的提高,共同展示了自己学习的过程,让读者能感受到他学习的艰苦。
今天,爸爸妈妈都不在,只有我一个人,我便没多想,躺在床上就睡大觉,没想到一睡就睡到了11点,我的肚子已经开始咕咕的叫了,好像在说:“小主人,我饿了,给我点东西吃吧!”没办法,我只有亲自下厨了,今天就让我大显身手吧。
打开冰箱,一看,啥,只有土豆和青椒,幸亏我脑袋聪明,灵机一动,便想到一个好办法,不如就做青椒土豆丝吧。我把土豆洗干净,把皮刮干净,再把土豆切成丝,平时看妈妈做菜挺容易的,为什么到了我就这么难呢?我不经发起了唠***,我费了九牛二虎之才把土豆做好,再用同样的方法把青椒做好。然后再下锅炒,放点油,再把青椒丝和土豆丝放进去,我便开始炒了,才好几次都被我炒出去了一部分,所以剩下来的都是些“精英部队”了,炒到七八成熟就放一些盐,这道香喷喷,热腾腾的青椒土豆丝就做好了,看到我自己做的成品,我不经王婆卖瓜——自卖自夸了。
正巧,爸爸妈妈回来了,看到我做的菜,有点不敢相信的样子,连忙门道我说:“宝贝女儿,这是你做的吗?”“除了我还有谁啊?”我回答道,“你真是一个好孩子”爸爸又说。听到爸爸这样夸奖我,我心里想吃了蜜糖一样甜。今天,我终于学会了做饭。
春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。
清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,贝蒂,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我把饺子口包好,一个饺子就包好了。可是,我发现我包的饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把饺子口包好。这次,我包的饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
最近,我校举行了一个活动让毽子飞起来。
自从有了这个活动,我每天都离不开毽子。早上,我只要一起床,就会用三分之二的时间来联系踢毽子。中午,我经常把毽子带回家,有时,我连饭都没吃上,一个劲的踢毽子。下午就更不用说了,只要我的作业一写完,其余的时间都是用来踢毽子的。总之,我一有时间,毽子就会在我身边飞舞。
果然,功夫不负有心人,我一次最多能踢十几个了。
通过这几天练习踢毽子,我彻底明白了,只要我们努力、坚持、真正的发挥自己的本领,什么事情都可以做到。
再有将近一个月就要举行踢毽子比赛了,我还要加紧练习,争取为班级赢个高分!
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