后来我才知道,这段儿歌是针对北方的。广东的小年是晚一天的,在腊月二十四。在广州待了几年,依旧不知道广州是怎么过小年的。和朋友们聊天才发现,原来各地小年的风俗都是不一样的。
腊月二十三的早晨,我还在睡梦中,就闻到了一阵油烟味儿。妈妈早晨是不喜欢用油的,好奇心促着我难得早起。
抽油烟机在嗡嗡响,炒锅里焖着不知道什么东西,闻着有点油腻,却很香。有胡麻油的香味,有面粉的香味,还有香豆面儿的香味儿。香豆面从来是蒸花卷的时候卷的,倒是第一次知道可以放在油锅里。
电饭锅里咕嘟咕嘟的煮着稀饭。是大米稀饭的味儿,清雅极了。因为我胃不好,妈妈喜欢熬煮小米稀饭,吃着养胃,却不喜欢。闻着难得的清香,我顶着刺骨的冰水,飞快的洗漱完毕,期待的坐在桌边等大米稀饭出锅。期待白瓷碗里软糯粘稠大米稀饭,冒着热气,飘着清香,抱在手里瞬间能暖全身;被冰水冻红的手,也会很快暖成舒适的颜色。
然而我的期待落空了。妈妈认真的从油锅里拣出烙好的香豆面花卷,在盘子里摆成小山状,舀好满满一碗我期待许久的`大米稀饭,恭敬的摆放在锅灶边。在香炉里插好檀香,认真祷告起来。
即使是在城市,即使是在楼房里,即使是在电磁炉旁边,妈妈做的这一切一点儿也不违和。准备灶干粮,祭拜灶王爷,祈祷灶王爷到了天上多说好话。
若不是这次刚好在家,若不是这次刚好妈妈休息,我想,我应该永远都不会知道小年夜祭拜灶王爷的规矩和要准备的东西。
各地小年夜的风俗都不一样,这一早晨的经历,只是家乡的习俗,甚至只是我家的习惯罢了。但是,每一次想家的时候,学着妈妈的样子做菜,自言自语的说着家乡话,仿佛没有什么过不去的。
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
除夕的之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究 ,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状 态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。饺子是我国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。
除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时 ,取其新旧交替,子时来临之意。
长面,也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面,才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面……
不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早,吃柿饼(事如意,吃杏仁(幸福来,吃豆腐(全家福,吃三鲜菜(三阳开泰,吃长生果(长生不老,吃年糕(年糕年 糕,一年比一年高……
当然,现在的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。
某日晚,透过窗看着外面飘洒的纷纷白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,树上,车上……铺上了一层洁白的婚纱。看着这如此诗意的美景我不禁回忆起那逝去但又难忘的年味。
12月31日,这是2016年的最后一天,回想着这一年发生的事,不觉就会很珍惜着剩下的'24小时,当然也很盼望全新的明年。
“滴答滴答……”时间正在一秒一秒地流逝。2017也离我们越来越近。
夜晚,坐在床边,在想自己的新年愿望是什么,脑袋里的新年愿望有好多呢:祝家人健健康康、祝自己学习进步、祝每个人都平安快乐……
我用笔在本子上写下了我所有的新年愿望,希望明年都能实现。
屋里静静的,我突发奇想,不如来个大扫除。
我马上开始行动起来。希望在干干净净、整整洁洁的屋子里迎来美好的新年。
一会儿工夫房间焕然一新,我累得一下子扑到了小床上,房里静静的,只有时钟在嘀嘀作响。
抬头望望那口钟,已经是11点50分了,我一点儿疲惫的感觉都没有,握着遥控机,我打开了电视,调到了湖南卫视,主持人们站在一起说着自己的新年愿望。不知不觉离2010年仅仅只有一分钟的时间了。电视屏幕上大大的几个数字跳动着,现场的观众随主持人倒数了起来:“60、59、58、57…”我也加入了他们的行列中喊了起来。只身10秒了,我们喊得更加响亮了,所有的人都在等候着激动人心的时刻。
“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1”我兴奋地跳了起来,并且这也是我第一次过24点。
这一年是鸡年,我希望在这新的一年里虎虎生威!2017我爱你!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.