过“六一”儿童节,去公园。那是家长送给孩子的礼物中必不可少的。公历六月一日,我跟爸爸妈妈一起去游玩了公园,品尝到了一桌各具特色的美味佳肴。
美味佳肴一:七色饼
坐上车后,在车里往外看,由于是儿童节,街上的宣传单各种各样;噪音犹如魔鬼,张牙舞爪地随处可听见;哭声、难过和悲伤在节日中着已以失败的角色“退场”。眼前这番五颜六色、五光十色的景象,不禁让我想起了美味可口、香不可挡的七色饼。
佳肴特点:色彩明艳,给人一种疯狂的感觉。
美味佳肴二:“长龙”鱼罐头
大家都知道,平日里公园里的生意已经很兴隆了,如今有是玩耍高峰期,公园里更是人满为患。瞧!卖票门口前,因为“长龙”太多,所以经常发生由“口水仗”弄出的“交通阻塞”。我拿这钱小心地排起队来,我有时东张西望,有时伸长脖子,一步一步地往前移。唉!见此情形,我不禁想起了妈妈买的“长龙”鱼罐头---打开就往外冒。
佳肴特点:公园是罐头,鱼打架。
美味佳肴三:芹菜炒辣椒外加陈艾***菌汤
在鱼罐头中奋战了许久的我,开始不耐烦了。望着“长龙”般的队伍,我心里不禁打起了歪主意。我左看右找,终于有人要离开队伍了。在他身的那一霎那,我突然岔了进去。耶!岔队计划常成功。“这小毛孩儿,是谁呀?怎么能乱岔队了”!“什么!小毛孩儿,让我去说说她”!“小毛孩儿,你岔什么队呀……”经过一番“刑具”地严厉“拷打”,哎,有得老实地重新排到“长龙”队伍里。
佳肴特点:火辣脾气,芹菜心情,陈艾泪水
美味佳肴四:西红柿炒鸡蛋外加冰淇淋
哎!终于从“虎口”中“脱险”了。拿着门票,我高兴的冲进梦想乐园。我一会儿玩碰碰车,一会儿坐过山车……
佳肴特点:西红柿代表喜庆,鸡蛋代表快乐,冰淇淋代表节日----喜庆、快乐的节日
公园可真像“美味佳肴”呀!如果要是问我还尝出了那些味道,你去品尝了就知道了
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事:清朝某寺院旁有一个聚春园酒家,一天大厨用山珍海味秘制的一道菜,做完之时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始,我还不相信这个故事,可亲自品尝后才有所。有一次爷爷生日,我们到位于东街口的聚春园吃饭,爸爸特地点了佛跳墙,不一会儿,一个大坛子端了上来,服务员刚打开盖子,浓香四溢,久久没有散去。我不禁产生疑问:“这是用何时的东西做的?一问才知道,原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料,经过蒸、炸、泡等几种方法烹制,封贮于坛中,食前用谷糠皮文火煨热,启坛时香传十里。我的天哪!这么多种食材,这么多道程序,我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗,鱼翅入口滑嫩,海参有嚼头……吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外,来福州的中外游客,无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食,都要归功于家乡的先人,假如没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗?所以,爱家乡的美食,也要爱家乡,多了解家乡!
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作的时候先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗与两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精与地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜与葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜与葱末的清香,泡馍的.柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!假如再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美与馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
这个机器有点像微波炉,它装有声控装置,只要你把书本放进去,对着它说:“我希望书本变成果汁”,它就立刻把书本变成好喝的果汁,这样既喝到了美味,又记住了知识,真是一举两得。我相信高年级的大哥哥大姐姐更喜欢这台机器,因为他们的作业更多,复习资料也更多,所以每天晚上他们都要大把大把的.“啃书”,要是有了这台机器,他们就是不“啃书”也能取得优异的成绩。
有了这台机器,我要“吃”好多好多的书,科学类、美术类的、功夫类的和文学类的……小朋友爱读故事书,所以他们“吃”的当然是故事书啦。
可惜这不是现实,不过我相信在未来的一百年里,人类一定能发明这台机器。
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