清明粿的制作材料,是极为考究的。首先,去田野里摘来又绿又嫩的艾叶,清洗干净,沸水煮软,过凉水,挤干后,再用凉水浸泡1—2小时,随后捣成艾泥待用。接着,炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后,用艾泥和糯米粉混合均匀,和成面团后,把面团蒸熟。最后,把蒸熟后的面团,趁热揉成光滑的面团。至此,清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿,是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团,它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏,软软的;拉一拉,粘粘的。使劲的揉一揉,一股清甜的香气迎面袭来,缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声,滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团,用手掌“啪啪”地拍两下,就成扁圆。然后,放入馅料,用指尖慢慢地旋转着,粿皮就一点点的蠕动,渐渐吞没了馅料,一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是,我把清明团一搓,搓成一条长长的大蛇;一卷,又卷成了一条盘旋的大龙;最后,也来学个古人的`画龙点睛之笔,一点,一条青龙立马跃然而出。不一会儿,在雨声、拍打声、欢笑声中,蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”,一条条威武的“神龙”,一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后,就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒,一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫,抓起一个,咬上一口。呀!咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着,它仿佛想让我的唇齿多留香一会,粿皮紧紧地抱住牙齿不放,只觉得上牙和下牙黏在了一起,发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼,第一个还没吃完,手却已经控制不住要去夹第二个了。这时,旁边的妹妹两眼放光,立马拽住我的手,撒娇道:“哥哥,哥哥,这个给我吧!”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿,刚出炉的清明粿,那味儿,真不是盖的!
年年艾叶绿,年年粿泛香。试问乡间人,却道“清明依旧”,知否?知否?应是色翠粿香,回味永久!
经过四十五分钟的车程,我们来到了目的地--均安生态乐园。这是一个空气清新、环境优美的天然生态乐园,有奇形怪状的`人工造石,白鹭纷飞的观鹭岛,还有破了吉尼斯世界记录的凤凰雕石象……
我们来到第一个景点:凤凰台。当我看到这两只巨大的石凤凰,情不自禁地惊叫了一声:“哇!真大啊!”据介绍,这两只凤凰共用1800余块来自福建省的青石雕砌而成,雄凤体形健壮,头部向上微抬,气势不凡,雌凰体形纤巧,头部微颔,祥和宁静。凤凰石雕连基座高达18米,是极少见的大型石雕作品。真是名副其实的“世界之最”啊!
走着走着,我们已经来到了渡船码头,这个景点是扒着船绕观鹭岛走一圈,还以看到可爱迷人的白鹭呢!我和爸爸妈妈便迫不及待地走上小狗形的船,一边扒着船一边欣赏着如诗如画的风景。过了一会儿,我们隐隐约约听到了“呱,呱”的声音。啊!原来我们已经来到了观鹭岛!在绿树成荫的岛上,成千上万的白鹭披着洁白如雪的斗篷,扇动着有力的翅膀,在蔚蓝的空中自由自在地飞翔。好像在说:“欢迎来到这里游玩!”这里真像是一个白鹭的天堂!
在以前,我经常幻想自己是传说中的美猴王孙悟空,看着他在电视屏幕上那神气的样子,我可羡慕不已啊!现在,我真的可以当一回孙悟空了。来到花果山水帘洞景点前,我恍如身临其境,来到了传说中。当我登上花果山,遥望着远方的那一刹那,我真觉得自己是一个威风凛凛的孙悟空啊!
不知不觉,太阳公公已经在我们不注意时悄悄地回家了。
我们也只好依依不舍地离开了均安生态乐园。这次的旅游真叫人难忘啊!
蓝蓝的天空,白白的云朵,微风徐徐抚摸着我的脸庞,一切看起来是多么的美好,因平常无多余的时间,能与家人好好享受一天,但藉由暑假的机会,我们全家一同来到了充满夏日风情的张家界,好好享受这幸福的一天。
因阳光的照射,使得对这次的旅游更加期待,更加充满热情。到了目的地,一片绿意盎然的树林出现在我们眼前,我们跟着风的脚步,悄悄的聆听着大自然的合声,轻轻感觉着大自然的奥妙,棵棵高大的树木轻轻摆动着,草儿及花儿们摇曳着身躯,更为大自然中增添一份生机。抬头仰望着那一棵最高壮的树 木,我看见一群小鸟们“叽叽”的叫着,等待着鸟妈妈为它们带来食物,看见这幅景象,不禁令我感到慰藉,更使我领悟到母亲的辛苦,愿将这幅感动的片段,永远流传在心田里。
我们一步一脚印的往上爬,慢慢的接近山峰,我们手拉着手,手牵着手,一步一步的`往上爬,途中因为有父母的扶持,才能使我们登上高峰,我由上往下看,一切的事物都变得好渺小,似乎所有东西都被我踩到脚底下,似乎我拥有一切,拥有属于我自己的天……。虽然汗流浃背,但在心里深处都感到无比的甜蜜与喜悦,藉由这 次的机会,不但挣脱了压力的束缚,更拉进了我们家人之间距离。
我的快乐不是出自于金钱的享受,莫过于与家人享受一天。那份快乐是出自于内心的感动,是出自于心中的喜悦,愿这快乐的一天,这快乐的滋味,永远留在心版中,直到永远,不因时光的摧残,不因光阴的长短,愿这“快乐的一天”深深烙印在彼此的心中。
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