“小孩小孩你别急,过了腊八就是年”。何止是小孩子,大人们也一个个忙的不亦乐乎。年关渐近,农贸市场,当属是最能体现年节气氛的地方。
行走在刺骨的寒风里,人们前往农贸市场的步履匆匆。五颜六色的冬装,在人们手中五颜六色的各类果品、菜品、食品的衬托之下,显示出勃勃生机。
操着天南海北不同口音的小贩们,八仙过海各显其能。吆喝声高,手脚麻利,账算得更快、更精准。人们和颜悦色,畅买畅卖,灌香肠的摊位上只消一会儿功夫,便排起了长队。腊肉,也是人们喜欢的食材。猪蹄、猪肚、猪肝、肥肠,这些平素人们不多买的猪下水,此时也变得炙手可热。几位家庭主妇的小推车上,每人拉着一个猪后腿和一些水果花生瓜子,喜笑颜开地走过。一位老乡刚提来几只活鸡,瞬间便被抢购一空,有人还不住地问他下次再来的时间。再看那卖菜的小贩们更是使尽浑身解数,莴苣削了皮、大葱择掉老叶,菠菜论捆走,蘑菇、豆腐提前称重分别装好了带,购买的人们提走一袋,小贩们还不忘说上一句:“你去复称,短一两我补一斤”。水果贩子们“十块钱三斤、二十块钱七斤的叫卖”,一车车梨、苹果很快售罄。购买现场制作的小磨香油、油茶粉、芝麻粉的人们趋之若骛,闻着那飘香的芝麻味儿,人们的心儿早已醉了。
“土鸡蛋,土鸡蛋来了!”一声声吆喝,引来了一大群大叔大婶。人们你三斤,他五斤竞相购买,一位大娘一番:“没错,我买过他家的土鸡蛋,味道就是不同”说罢,人们将信将疑,一些人原以为大娘是个“托儿”,可是定睛一看,她的手中分明也提溜着几斤在这小贩摊位刚买的鸡蛋,许多人此时完全有理由相信这些都是真的。那些背着背篓、拉着购物小推车、提着购物袋的消费者们一个个如同打了鸡血似的,兴奋的.不得了,好像此时的各类食材都不要钱似的,个个空手而来,满载而归。肉联厂的一车猪肉拉来了,人们有秩序地排好了队,社区的工作人员按排队顺序给大家发号,领到号的人们则在一旁看着师傅刀起刀落,瞧着他们娴熟的刀法,还真是一种享受。人们在购买到了自己可心的猪肉后,边走边聊,高兴地奔家去了。
那卖八角、桂皮、草果、花椒、肉蔻等佐料的摊位,同样也显得生意兴隆。带有增氧泵的水池里刚刚还是鱼儿满池,转眼间就见了底儿,老板收拾家什,带着在一旁等候的儿子,屁颠屁颠地离开了人们的视线。
腊月的脚步飞也似地疾步向前,祖先给人们留下的春节真好,人们尤为重视这个传统节日,这是举家团圆的日子,这是畅叙友情的时侯,这是展示厨艺的档口,为了这一切的一切,您说,腊月的农贸市场能不显得格外忙碌与热闹吗?
小年的习俗 大扫除
到了腊月,家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。在北京,通常把腊月二十四日定为"扫房日。
扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面。扫房之后,各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅,精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼,和神龛上丰饶的祭品,无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
小年的习俗 沐浴理发
民间有"有钱没钱,剃头过年"的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。
小年的习俗 赶乱婚
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有"岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房"的说法。
小年的习俗 吃糖瓜、饴糖、麻糖等
每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
今天就是腊月二十三了,同时腊月二十三这天也被称为“小年”。
这天就是负责管理每家厨房的“灶王爷”和“灶王奶奶”要回她娘家的时候,他们到大年三十才能回来,这天家家户户都要烙饼吃,来送“灶王爷”和“灶王奶奶”,在这一段时间里每家的厨房就没人管了,从这天开始每家都要忙碌的准备过年的东西了,听爷爷、奶奶说以前人们腊月二十四要扫房子,二十五人们都会为春节磨豆腐,二十六我们都会争先恐后的去买肉食品,二十七我们就会把过年的东西准备好,二十八、二十九我们就要为过年蒸馒头,到了三十人们就会熬夜等待新年的到来,当然这天最重要的就是放炮和吃饺子。
好了就写到这儿,我一会可要去祭拜灶王爷了,当然也祝大家过一个快快乐乐的“小年”。
隋朝时有一人很聪明,就是口吃,杨素很喜欢跟他开玩笑。
某冬的一天,他戏弄这人说:“有个大坑深一文,方圆也一丈,把你放在里面,你有什么办法出来?”
这人问:“有梯吗!”
杨素说:“没梯,如果有梯就不用问了。”
“白白白日,夜夜夜夜里?”
杨素说:“怎么要问白天夜里?只说你怎样出来。”
这人就说:“如果不是夜里,眼睛不瞎,怎么会走到大坑里?”
杨素大笑,接着又说:“假如突然命令你去做将军,有‘小城,守城兵士不足1000人,城中粮食也只够吃几天,而城外已被数万敌军包围,危急中派你到城中去,你会有什么好的计谋?”
这人问:“有有救兵吗?”
杨素说:“正因为没有救兵,所以才问你。”
这人默默想了好久,抬头对杨素说:“像您您所说,一定失败。”
扬素大笑,又说道:“如果现在家中有一人的脚被蛇咬了。怎样医治?”
这人立即答道:“取5月5日南墙下雪涂涂即即治。”
扬素说:“5月天什么地方还有雪啊?”
这人答道:“5月没雪,那么腊月天哪里会有蛇咬呢?”
阴历十二月二十三或二十四,也就是今年的2月11日,是传统的小年,小年之所以被称为小年,是因为在大年初一的前一周的一天要做好过年的准备啦!大多数人们都要买好春联,准备年货,要干干净净过个好年。
今年,我来到了哈尔滨过年,2月11日,我早早地起了床,走到阳台,只见大街上大红灯笼高高挂起,“年味”愈加浓重,小姨带着我和弟弟来到商业中心区域,只见商业中心“人头攒动”、“车水马龙”,街道两侧随处可见迎新春标语,市民们纷纷进入商场、超市购买年货。哈尔滨整个城市洋溢在一派喜庆气氛中。
逛了半天的街,我们在街边摊上买了两包“灶糖”,听小姨说好像好像是把灶王的的嘴黏上,让他只说好话,不说坏话。听义取意,灶糖是一种很黏的糖,我打开袋子,拿出一根,由于哈尔滨很冷,所以灶糖变得很脆,我一咬:“咔嘣”!灶糖进入了嘴里,马上融合了,变得很黏,而且甜极了。
回到家,外公已经做好了一桌子让人垂涎的饭菜,我们打开电视,观看春节联欢晚会,一家人其乐融融。。
今天,真是个不眠之夜,既幸福又开心的日子!
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