最爱陕西的小吃作文【一】
台州是个依山傍海的城市，这里有许多山珍海味，也有各种民间小吃。元宵节前后，家家都会做一种特别的小吃——山粉糊。
可元宵节吃山粉糊又起源于什么时候呢？为此，我特意去问了妈妈：“妈妈，山粉糊盛于哪个朝代？”“明朝。”妈妈说，“那时戚继光带领大军在前线抗敌。农历正月十四的天气还是很冷，后方的老百姓为了让前方的战士及时吃上热乎乎的饭食，又不用太麻烦，就把米磨成糊，和各种菜拌在一起送上去，战士们吃了热乎乎的山粉糊就有力气战斗了。”
最让我着迷的就是山粉湖独特的味道，今天我特意向老师学做山粉糊。山粉糊以红红的枣子，珍珠般的汤圆，长条的葡萄干，小小的芝麻等为佐料，主料是山粉和水。先把红枣、汤圆和葡萄干放在水中煮熟，再把山粉和水混合，搅拌均匀。锅里的水开始沸腾了，就可以倒入奶白色的山粉糊，用文火慢慢煮，并用筷子均匀搅拌。这锅山粉糊，越搅越稠，越稠越香，最后整锅山粉糊都变得晶莹剔透，再撒上一层芝麻，真是色香味俱全。
这芳香四溢的山粉糊，早已经让我垂延三尺，接过山粉糊，也顾不得烫，直接往嘴里送。啊！真甜！那一个个如珍珠般的汤圆格外糯，长条的葡萄干格外甜，红红的枣子格外香。
今年，这一碗香甜可口，口味独特的山粉糊，让我回味无穷。
最爱陕西的小吃作文【二】
不同的地方，风俗不同，吃的讲究也不同。我们宝鸡一带自古嗜好酸、辣、香等“上劲”食品。于是，面皮、臊子面、锅盔便成了宝鸡的三大地方风味特产。而其中的面皮，每逢年节，更是家家必备，深受人们喜爱。
面皮的制作并不复杂，原料只需面粉、盐、水、纱布、锣即可，制作时先用水把面和成一个软面团，然后一次次放水往外洗面筋，洗出来的面筋蒸熟，切碎。洗出的白汤是做面皮的原料，舀一勺放到锣里，在大火上蒸三分钟，取出来就是面皮，把面皮和面筋放碗里，再放一些黄瓜丝、熟豆芽，放上调料即可。
宝鸡面皮的特点是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夹起来，像纸一样晶莹剔透，颤颤悠悠不断。其次是筋。放到嘴里有嚼头。第三是光。面皮上像抹了一层油，入口觉得滑滑的，爽爽的。
吃面皮时一定要配以特制的岐山醋。这种醋完全是用粮食做的，又酸又香，入口适中。再配上油泼辣子。这种辣子油是陕西的秘制，吃起来特别辣，但是每次还让你想着吃它。再配上味精、酱油、蒜汁等调料，一碗精美的，色泽鲜红的，香气扑鼻的面皮就调好了。看一眼就能使人馋涎欲滴，食欲大增。尤其是夏天，吃面皮更是陕西人的最爱，吃一口那叫舒服啊！软软的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了。面皮也可称得上是地地道道的思乡面皮，许多原籍宝鸡的海外游子，在价值千金的家书中，想吃家乡的面皮。他们说，每当月圆之时，把酒赏月，吃上家乡寄来的面皮，细细品尝，就能更加勾起对家乡、对祖国的缅怀之情。
朋友，如果你有机会到宝鸡来做客，千万不要忘了品尝着正宗的宝鸡面皮！
最爱陕西的小吃作文【三】
人到中年开始咀嚼和品味自己生长的地方，甜甜的滋味在心里回荡，一种难得的蜜意漂上心房。我的家乡在陕西华县，我爱这块土地，它是一个美丽富饶的地方。这里有美好的自然风光，茂盛的树木，肥沃的田野。丰富的物产，极富情趣的人们。
沈从文终其一生吟咏着神秘的湘西，淳朴的湘西，直至把它吟咏成了旅游热土。吟咏成了多情少男心头轻盈的梦。哈代所有的小说以故乡为背景，约克郡成为文学史上著名的小郡。要我说起自己的家乡就会啰嗦的要从春天追溯而起了。多少种花呀，一花未了一花开。所有的乡村似乎都是在花香里酿着呢。这些花儿你从诗经里就可以找到她们的名字。站在陇海线上，向北极目望去，茫茫原野之中总有一簇一簇的绿色，老人会告诉你，那一片绿云就是一个村庄。
而那些绿云酝酿过多少繁密的花事，以至从诗经唱到了今天。我不知道谁先谁后，只知道春风徐徐吹拂的时候，关中大地就疯了，花事如织，一场又一场盛大的演出不肯谢幕。一望无际的油菜花啪啦啦的涂抹着金色的油彩，让你醉，让你狂，让你想纵马疾奔，让你想匍匐在地。然后绿色的麦田会极为艺术的分割这狂野而细腻的金黄。这时你就知道什么叫做金碧辉煌了。这金碧辉煌的日子会持续好久，聪明的人们会成群结队的出来给自己的心情镀金。甚至有人说：“真想变成蜜蜂，一头呛死在花丛里。”同时桃花，苹果花，梨花，杏花，玉兰花，各都花枝招展的来了，或搔首弄姿极尽娇媚，或梨花带雨极尽婉约。都不是一树两树小家碧玉。
那一开就是一片一片，宛如绮丽的云彩，胜似织女的锦绣。你在花丛中会生出甜蜜的恨意，为什么这么美?梧桐花自然是不能不说的，这树真有本事，可以把花朵送到三四米以外的高空，你可以从各个角度去看，仰视觉其伟岸，站在高楼上觉其妩媚。最妙的是吹点小风，下点小雨，立马就是：“夜来风雨声，花落知多少”的诗境，恍惚迷离间，熏得人也醉了。你知道能吃的花是什么吗?洋槐花，榆钱，这些花开的时候，那是把村庄泡在了蜜罐里。洋槐花，此刻我敲这些文字的时候，玉一样的一串串玲珑的花朵就挂到脑海了，那甜甜的清香就伸出诱人的触角要俘获我了。榆钱是绿色的，状似铜钱而略小，曾经是美味呀。哎呀呀，不说这些花了吧，怎么说得完。当然这所有的花事都是在泛着绿色麦浪的关中平原上演，怎一个壮阔能表达?乡思就这样浸泡在浓浓的花香
最爱陕西的小吃作文【四】
最爱陕西的小吃作文【五】
今天，我打完篮球，爸爸为了犒劳我，就带我去吃芝士排骨。
一进餐馆，一阵芝士的香味飘入我的鼻子，顿时让人食欲大增。我立即在座位上坐好，等待着芝士排骨的“光临”。开胃菜是“金枪鱼海苔饭团”，热热的米饭上面铺满了金枪鱼肉和海苔。服务员熟练地将它揉成了6个胖乎乎、香喷喷的小饭团。我一下子就吃了两个，真好吃！我的肚子更饿了，更加期待芝士排骨的到来。
等了好久，端菜的服务员终于来了，真像个万众瞩目的明星。我的目光像聚光灯似的，一直追随着他。菜一上桌，我就看见餐盘上的玉米沙拉、紫薯泥、鱿鱼饭团、南瓜汤，众星拱月似的围绕着中间的八根酱色排骨和奶黄色的芝士粒。接着，服务员打开了电源加热佳肴。随着温度升高，芝士粒逐渐融化。它变得黏稠，变得香气扑鼻，变得秀色可餐。待芝士粒完全融化，服务员再夹起一根排骨浸在芝士里面。排骨的身体被黏黏的芝士裹住，仿佛穿上了白色的风衣。服务员将这个穿着“白色风衣”的小鲜肉夹到我的碗里。
光看看，还没有吃，口水就“汹涌澎湃”。我迫不及待地夹起一块排骨，轻轻地用齿尖划开芝士，切断肌肉，最终咬住了骨头，顺势一撕。芝士排骨一下子就进入了我的口腔。先是一股热气唤醒了我的味蕾。紧接着，浓烈的奶香味开始弥漫。我的舌尖和大牙研磨着排骨。鲜美的肉汁混合着芝士，相互交融又层次分明，让我觉得舌尖开了一场交响音乐会。
多么鲜美的芝士排骨啊！我一口气吃了三块，仍然觉得意犹未尽。我爱这芝士排骨。
