星期日,妈妈不在家,只剩我一个人,我想搞点名堂出来。突然,心里冒出来一个鬼主意——做饭。
我来到厨房,拿出一个土豆和两根胡萝卜,还有一个鸡蛋。我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了;再用水洗一洗;最后拿起菜刀,把土豆和胡萝卜放在案板上。大叫:“让你看看我的厉害!”嗒……这样,土豆丝和萝卜片就切好了。我有打开煤气,然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下,用手一掰,金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里,只听呲啦……蓝色的火焰舔着锅底,我把鸡蛋翻了一个一下,不一会,哇!我的鸡蛋出锅了。
正在这时,只听“当当当……”的敲门声,妈妈回来了!我立刻打开门。“妈妈!”当妈妈走进厨房时,惊呆了!睁大眼睛问:“儿子,这是谁弄的?”我骄傲的说:“是我呀!”“真的是你?”妈妈还是将信将疑的又问。“真的是我!”我非常肯定的说。妈妈高兴的搂住了我说:“啊!我的儿子长大了!会帮妈妈做饭了!哈……”
妈妈工作忙,我能帮妈妈做饭心里很骄傲。但是,在此我要提醒小朋友们:帮助家长做饭是好事,但一定要注意安全,不小心切到手可就成坏事了,那就成“帮倒忙”了。
小朋友们,你们说我棒不棒?
什么事情都会有第一次,而我第一次淘米做饭的经历让让至今难忘。
那天,是个周日,爸爸妈妈都很忙,我一个人在家做做作业。完成作业,正在津津有味看电视的时候,妈妈打来电话,说是要耽搁一会,要我先把饭煮在电饭锅里。
“我没有做过,我不会”我理直气壮地拒绝道。
“不会,可以学啊!我现在就在电话里教你”电话里传来妈妈的反驳。
我只好硬着头皮,按照电话里的指示一步一步地完成操作。
把大米放在锅里,倒入水用饭铲搅拌几下,再将水倒出,我小心翼翼不然米也溜出来。这样来回三次后,倒入适量的水,放在锅里,就完成任务。可是就是这适量,让我实在不好把握,结果,等米饭出锅,就像一锅白白的稀泥一样。可妈妈没有责怪我,说下次就好了。我不好意思地点点头。
以后再做饭,我吸取这次的教训,情况大有好转。
我也更加深刻地懂得了失败是成功之母的道理。
上个月的星期天,快要吃午饭时,妈妈打了个电话,说她今天中午不回来了,让我自己去外面买盒饭吃。我想:今天妈妈不在家,是一次向生活学习的好机会呀!于是,我就开始做饭了。淘米煮饭我已经不成问题了。于是我把淘好的米放到了电饭煲里煮。那菜呢?肯定自己烧喽,那我今天就烧了一道虾米鸡蛋汤吧!
说干就干, 我先在锅子里放了一些水,放在灶上烧,接着从冰箱里拿出两个鸡蛋,把鸡蛋敲在了碗里,放了一勺盐,把它搅匀。水开了,我把调匀的鸡蛋倒入锅中,又抓了一把虾米,放了一勺盐,鸡蛋黄灿灿、香喷喷的,看起来可好吃了!
当我饥肠辘辘,狼吞虎咽地吃饭时,却皱着眉头,怎么也咽部下去,实在是太咸了,简直连眉毛都要咸掉了。原来,即使做一道简单的菜,其实一点也不容易。
妈妈回来后,尝了一口我的“杰作”,像拨浪鼓使劲摇头说:“只放了一点鸡蛋在汤里,却放了那么多的盐,这不咸死才怪。”
后来,我按照妈妈教我的方法又做了一次虾米鸡蛋汤。这回做出来到汤又鲜美又咸淡适中。从失败到成功,是生活教会了我。
做饭是一件简单的事,静下心来,就可以做成功。
记得我第一次做饭,是在我十岁的时候。那个时候我在过暑假,爸爸妈妈在工厂里上班。我每天都在待在爸爸妈妈的宿舍里,特别无聊。所以,妈妈决定教我做饭,缓解我无聊的状态。那个时候的我,用电饭煲煮饭。首先用杯子量好米,每个人一杯。之后用水淘米,然后再放水。放水是有讲究的,现在米上面放一层水,然后把我的小手平放在米上面。水面到了我的手腕就可以了。今后煮饭,根据自己的年龄和煮饭的多少支持适当判断就可以了。然后把锅胆擦干放进电饭煲就可以了。第一次煮的味道,还是可以。在经过几次磨练之后,口感越来越好。
到了十四岁,我第一次用大锅煮饭。那是一种直径有一米二的锅,乡下人家都有。那是我二伯做喜事,我和另一个人负责做饭。用大锅做饭和用电饭煲做饭相比,大锅做饭就更加复杂。首先要做的饭多,淘米也就变得有点麻烦。不过有个大人操作,这边的简单起来。我们把米放锅中,加入适当的水,同样也是用手测量。之后烧开水煮,走到一定程度再捞起来,放到蒸饭的器具蒸煮。当空气中弥漫了米饭的香味,就可以起锅了。这种经历很少,也会变得越来越少,所以格外难忘。
煮饭,煮一锅香甜可口的饭。
今天我的妈妈不在家,我就自己做饭。
我问妈妈怎样做米汤,妈妈说:“锅里的水沸腾了,把米舀一大勺,用冷水洗干净,再把洗干净的米倒在锅里,一会锅滚了,再尝尝米熟不熟,熟了就把火堵住,就行了。”
我说:“我知道了。”
到了晚上,我就照妈妈的方法做饭。
可是我在线锅盖的时候,没有拿布垫着,一不小心烫到了自己,把手都烫红了。我生气的说:“不做了,气死我了。可我想一想,我不能放弃,一定要坚持。”
我就忍着痛拿着布去掀锅盖,然后舀一勺大米,倒入锅里,然后过了一会儿,锅滚了,我迫不及待地拿了勺子去舀了一口,尝了尝,米倒是熟了,可是把我的嘴烫红了,很疼,然后我就把火堵住,等待妈妈回来。 妈妈回来了,说:“你真棒!”我说:“我的手都被烫伤了,嘴也烫红了。”
妈妈说:“那你不会不做?”我说:“老师说过:做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说:“疼不疼啊?”我说:“不疼了。”妈妈说:“你真是一个勇敢孩子。”
我高兴极了!被妈妈夸奖的感觉真好。
今年的五月三日的中午,是我最难忘的日子。
中午,我想起了校长给我们留的孝亲作业,其中的一项就是做一件从未做过的孝亲作业,我想来想去于是我决定做一次蛋炒饭。我先把厨房里的姥姥老爷赶走,在自己围上围裙,刷好锅,挖好米,买好鸡蛋、西红柿就开始做饭了,我刚开始还不知道怎么弄,我把做蛋炒饭高手——妈妈叫到了厨房,妈妈知道我的烦恼以后就帮着我做蛋炒饭。我第一开始感觉做蛋炒饭很难,可是在妈妈的指导下我有鼓起勇气又开始做。慢慢的我感觉做蛋炒饭也不难,只要掌握技巧和手艺,做什么都不会难的,最重要的一点就是,只要有耐心,有信心做什么事都会成功。虽然这次我做的蛋炒饭有点糊,有点不熟,可是在妈妈心里是最甜的,在我的心里这是一次愉快的“旅行”,虽然在“旅行”中有一些着急,可是我感觉这次的“旅行”很甜蜜,很美好。
这次我做的蛋炒饭也算是很好的,因为我相信只要我们有信心、有耐心,所以我们做什么事情都会成功。如果我们的手艺和技巧都很好,可是就差耐心、细心和信心的话,就算你的手艺和技巧再好,也会失败的,所以我感觉这一天是我最难忘的一天。
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