我的爷爷是北方人,在爷爷的老家,每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说,早在古代人们就有包饺子的习俗,新春佳节大家吃饺子,是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料,所以今天我早早的起床,和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家,准备大显身手。
全家人动手,一会儿功夫各种材料准备就绪,可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起,再放一点盐和酱油,搅拌均匀做成了饺子馅儿;另一边,爷爷正在和面。和面可有大学问,爷爷在面粉里放了几个鸡蛋,把温水慢慢倒进面粉盆里,筷子不停的搅动,所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候,又开始用手揉,直到面的表面光光的像橡皮泥,就说明和好了。接下来是擀皮,把面团揉啊揉,揉成像一条长长的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄,中间厚能防止饺子漏馅儿,边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈,把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中,再把饺子皮合拢、捏紧,这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力,一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了,现在该干什么呢?对啦,该把饺子下锅了,一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着,等他们都浮上来,加凉水继续煮。十五分钟过去了,饺子们可以出锅啦…闻一闻,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放,“呀!真烫!”饺子没吃到,烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说:“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里,味道真美味,好吃极啦!全家人一边大口吃着饺子,一边夸我包的饺子好吃,我嘴里和心里都美极了……
祭灶火烧是用面粉加红糖烙烤而成,民间取其谐音,预示来年日子红红火火。
建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀
戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春,五蝠(福捧寿,犀牛望月,莲(连年有鱼(馀,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。
冬天来啦!小雪花飘飘洒洒,重返人间。
呵,你看这树条上的雪迹,好像一只又一只的海鸥停歇在枝条上;还是有几个顽皮的小孩子,把还没有吃完的棉花糖高高的挂在了枝丫上?莫非是老奶奶把小包子放在了树丫上?
我轻轻地拿起一片雪花,你瞧:这六瓣花,晶莹透亮。好像是冬爷爷亲自做的书签,送给我们,让我们好好读书。又好像冬风姐姐告诉我们:一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴,要珍惜现在的时光,好好学习。
冬天的早上,我情不自禁的在白雪皑皑的`小路上散步,当我一步一步慢慢的走着,只见我身后的深深脚印似一个个活蹦乱跳的音符。雪花在风中翩翩起舞,我站在雪地上,雪花亲吻着我的脸,落在我的脖子里,凉丝丝的,令人陶醉。我仿佛变成了一个大雪球,从山顶上滚动下来,在山间留下一道又一道的雪迹。雪花还在漫天飞舞,好似一个白色的童话世界。这片片雪花仿佛在说:“是我不让山间寂寞;是我让大树有了清凉的甘泉,我爱这个世界,我要让世界的万物在我的棉被下美美的冬眠”。此时此刻,我的心好像被水洗过一般,是那样的透明,那样的洁白……
我再一次小心翼翼地捧起一朵雪花,她真是大自然的杰作啊!她是那样的透明,那样洁白。不过春姑娘也是会做魔法的,春姑娘的来到,那雪迹会渐渐消淡,会再次迎来万物复苏、生机勃勃的春天……
啊!我爱冬天。万物都镀上了一层水晶,闪闪发光,令人赞不绝口。冬天,她是那样的洁白,是那样的透明!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.