除夕风俗作文500字说明文【一】
学习了《北京的春节》后，我知道了北京春节的习俗。我国幅员辽阔，各地年俗也各不相同。
四川的年俗就很特别：元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也要吃团圆饭。
黑龙江人过年喜欢吃饺子，所以大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子。但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的饺子(现在常用花生或其他果仁代替，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会有好运，有吉祥之意。此外，黑龙江人在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
而我的家乡——浙江省过年也很有意思：人们在年夜饭的餐桌上一定会有一条鱼，寓意着年年有余。除夕夜家家灯火通宵，每条大街张灯结彩，处处红红火火。家家户户晚上要关门前，要点一次“关门炮”。人人都要守岁，初一早晨还要再点一次“开门炮”，这一天还要吃汤圆和年糕，寓意在新的一年里团团圆圆，步步高升。新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时也要用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。
我国幅员辽阔，各地春节习俗各不相同，正应了那句话：“百里不同风，千里不同俗。”
除夕风俗作文500字说明文【二】
春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的'历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子”
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
贴春联
贴春联是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
贴窗花和倒贴“福”字
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
除夕风俗作文500字说明文【三】
我喜欢的风味食品客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。
酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。
除夕风俗作文500字说明文【四】
傣族主要从事种植业，傣族村寨有一幢幢竹楼组成。竹楼多为两层，样式很漂亮，上层住人，下层没有墙，存放杂物或关养家畜。傣族的`重大节日是傣历新年——泼水节、入夏安居节(关门节、出夏安居节(开门节，傣族泼水节在农历三月中旬，正值傣历六月，是傣历中一年的开始，所以泼水节就相当于咱们的春节。
泼水节期间，傣族人要到佛寺中向佛祖敬献贡品，青年男女则要穿上漂亮的衣裳，走到街头相互泼水嬉戏。按照傣族风俗，用清水泼洒可以洗去一年的污垢，祝福未来吉祥。傣剧发源于有一定人物情节的傣族歌舞表演及佛经讲唱，后吸收滇剧、皮影戏的艺术营养，逐步形成比较完整的戏曲形式。
傣族以大米为主食，最具特色是竹筒饭，制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。
除夕风俗作文500字说明文【五】
春节是我们乡里最盛大的一个节日，过节的形式远远超出端午和中秋，春节的持续时间达半个多月。
春节前是过小年过大年，这是冬季里特别忙的时刻。村里的人家家户户都会留有“过年猪”，到了腊月二十左右的日子，是***猪的高峰期，连续四五天你都会断断续续听到猪的牺牲发出的'声音。
***完了猪就要打豆腐，用猪血和豆腐混合在一起，挤碎在揉成一个圆形，再是烘烤就做成了“血粑豆腐”，用来招待客人这是上好的菜。
打完豆腐就会把腌过两三天的猪肉串起来做腊肉、灌香肠等。再是一些自家男人爱喝酒的家庭这时候就要忙着烤酒了，这也是一项非常繁杂的工作，往往需要一整天的时间。酒的原料是自己家用的发酵了的米饭，所以酿出酒特别香特别纯。
大约到了二十八、二十九，乡亲们又兴起打糍粑。打糍粑场面非常热闹，往往一家人打糍粑，邻里几家来帮忙，你帮完我，我再来帮你，只要糯米煮熟了，半个小时，几百个糍粑就像艺术品从大家的手里生产出来。在打糍粑的家里，人人都可以随意的想拿着吃就吃，主人反会觉得这是一种友好的表示，即使对于一般的熟人，主人老大远的也会喊别人来吃“粑粑”。
事情忙地差不多了，也几乎到了过年了。过年了，在外打工的一般都会在三十号前赶回来，和家人一起吃“团年饭”。“团年饭”只限于一家人之间，满桌子美味佳肴，一家人团团圆圆的聚在一起吃。在“团年饭”的桌子上，你每年都可以看到这样一种菜“香菜炖鱼”，这是一道必不可少的菜，鱼代表“年年有余”。这里还有鸡肉鸭肉等，但我们有些很铁的规矩，就是不能把“鸡脑壳”叫做“鸡头”，而是应该称它为“凤头”，也不能直接称呼“鸡腿”“鸡爪”，而应该是“金爪”或“抓钱手”，这些都是带有吉祥之意。
在除夕之夜也有许多的规矩，平时童言无忌的小孩子，在这个晚上大人就会进行“刮嘴”，在新年里就会不乱说话。当除夕的交接处到了，大人即使睡了，也要在这个时刻起来在屋内放鞭炮迎新年。
新年的第一天，也就是正月初一，凌晨五点到七点，每家每户都至少要起来放一次鞭炮。通常这段时候还要到院子里放大炮，表示新的一年真正来临了。在这天还有一个习俗就是绝对不能在上午扫垃圾出门，鞭炮的残渣，我们磕的瓜子壳、糖果皮，这些都是象征着财富，把它扫出去了，就暗含这一年将不会积财。
新年一直会延续到元宵节闹完元宵，这又有着很多的风俗习惯。很小的时候，我们那里特别流行在元宵的晚上舞龙灯，三五年耍一次大的龙灯，十几个村里去闹元宵，看过《红楼梦》的，就知道那活动的排场又多大。只可惜我那时太小，没能赶上亲身去耍灯笼，只能看着别人舞龙灯。我呢，也幸运，亲手舞过两次草龙灯。舞灯时，每到一家门前，主人就会给你龙灯上插点着的香，再给大家打发一些新年的甜饼、喜糖奶糖，再放放鞭炮，这就走完一个过场了。
在现在，经济迅猛发展的今天，这些习俗基本上已经退出它的生活舞台了，它们的地位和价值也在不经意间就成为历史了。
