好不容易等到九点,我催妈妈:包饺子了。妈妈说:还早呢。我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包,我连忙拿出做饺子的工具,它是白色的,像两只耳朵。我又拿起一张皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说:这样饺子皮会粘住,烧起来饺子才不会破裂。接着,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后,用夹子使劲一夹,哈!一只饺子做成了。就这样,我用这种方法做了好几只呢!妈妈包的饺子更妙,她是用手包的,用的馅儿比我的.多,饺子还能站起来呢!皮子包完了,妈妈把饺子端进厨房,我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水,盖上锅盖,打开煤气灶,立刻,红红的火舌欢快地舔着锅底,不一会儿,奶奶揭开锅盖,只见水在里面沸腾着,奶奶把饺子一个一个地放进去,饺子马上沉到了锅底,把盖子盖上。过了几分钟,奶奶揭开锅盖,只见一只只熟了的饺子漂在水面上,鼓鼓的,像个胖胖的枕头。奶奶把饺子盛到一只大碗里,放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝,我咬了一只,呀,鲜中带酸,好吃极了,我又咬了第二只,第三只不一会儿,一大碗饺子就被我吃了个底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像个大饺子,妈妈看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。
一、名词解释
1、电波战
2、新闻理论
3、新闻事业
二、简答题
1、我国媒介批评研究的背景
2、社会主义新闻事业的性质、任务、地位
三、论述题
新闻事业以社会效益为最高准则
一、名词解释
1、炉边谈话
2、反“客里空”运动
3、梁启超
4、爱德华。莫罗
二、论述
《新青年》的报刊活动及意义。
一、名词解释(5分/个,共10分)
社会责任论
2.媒体公信力
二、简答(10分/个,共20分)
1.新闻与宣传之间的联系与区别
2.新闻传播过程中受众对传播者的制约作用
三、论述(20分)
谈谈你对西方新闻职业道德规范及其实践的认识与评价(结合实例)
一、名词解释
1、时务文体
2、爱德华。莫罗
二、简述
简要回答英国广播公司(BBC)广播体制的特色。
三、论述
试述反“客里空”运动的经过和意义,对我们今天做好新闻工作有哪些启示。
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