初秋稍冷的晨风顽皮的溜入那微张的小窗,温柔的阳光洒了一地金珠,啁啾的鸟儿唤醒了我。深吸一口清晨的空气,那沁入心脾的清新气息又是我的活力泉源!
我轻快的跳上脚踏车,将自己投入这宽阔无垠的田园。就任凭风儿随意的捎过吧!那清风不但送来了几丝土壤的芬芳,也带走了农人的几分辛劳,甚至逗得路边的小草笑弯了腰。“今年收成不错哦!”那斗笠下的脸庞有着藏不住的骄傲,这样辽阔的风景也使我抒展了忙碌的心。顿时,那阵风又挟杂着一股奇妙的味道侵入鼻息。瞧!那一团团腌渍过的芥菜跃上满载的发财车,几个工人合力绑了几个筒子,勤奋的汗水不停滴下,原来是“酸菜”的味道呀!而随着时光的流逝,强袭的冷风也直窜而来,连一旁的水田都被吹了几摺皱,于是,我挥别了天边抹上淡妆的云彩,满心愉悦的踏上归途。
当我握着冰冷的双手到家时,曾祖母吆喝着我一起坐在团圆的大桌旁,并盛了碗冒着氤氲白烟的热汤让我驱寒。轻啜一口,咦?这又酸又浓厚的滋味不就是可口的“酸菜鸭汤”吗?闹哄哄的餐桌也因这热腾腾的暖流而渐渐热络。我又轻尝一口,热汤潜藏的魔力便在口齿间不停扩散……。酸菜蕴藏了丰富的大地情感及农民炽热的生命能量,彷彿将一生所付出的汗与泪全部结合,才能够煮出一锅温厚的汤。其实这块乐土上的人民皆是如此,那掌中操控自如的戏偶;风大浪大却依旧在生命里狂奔的黝黑渔民;还有朝天宫内虔诚的信徒;甚至是嘈杂市场内尽情叫卖的小贩。他们将淳朴的乐观及天生的热情谱出一曲乡土的风情调,也串串连合了自然所赐的赠礼,并熬出一碗属于这片大地那风情万种又融化人心的热汤。
是的!它就好像酸菜汤一样轻轻的润喉,却进入心中开绽了朵朵美丽却不高贵的野花。这种“美”虽不雍容华贵,却涵容了大地最根本的纯粹,而花瓣间还隐约流露出这群人民的乐天知命及对故乡风味的坚持。这样淳厚的垦拓和努力不懈的精神,依然代代的流传并延续的蕴养在我这充满坚定力量及丰富人情的美好的家!
亲情,是属于家的味道:感动是无法抑制的情感。 总觉的“味觉”这个词很奇妙,有了味道,有了感觉,就融合为“味觉”了。 有了味道,有了感觉,就像在人生旅途上留下脚印,只要一碰巧,就会想起过去的曾经。
有了亲情,有了感恩,也就有了家的味道。 属于家的味道是什么呢?是从厨房飘散到客厅、书房的香气,还有家人忙碌的背影。这是一种另人感动的温暖。读小学时,每天都住家里,并不觉得。
家常菜有什么特别吸引人的地方,直到身居异地求学,才明白年幼的幸福。才怀念起家的味道。 单说那简简单单的面汤,清汤里打个蛋,这样的味道永远也模仿不出来,即便是著名餐厅的高级厨师。
最难忘的还是在冬天里,每次回家,就能钻进热腾腾的厨房中取暖。端过小碗,一边呼着气,喊着好烫好烫的同时,还不停说着学校里同学怎样怎样,老师如何如何,抱怨着下周就要期中考。家人总是满面笑容听着,还不忘照看碗中的菜。我知道我很幸福,可以在放假的时候回家,痛快吃着家人亲手煮的饭菜,不用花钱去买商人永远制不出的爱!
生病的时候,鸡汤就是家人的良药。 现在学校离家远了,自己时常会不注意得些小感冒,虽然电话另一头满是责备,但我明白他们其实都很担心。 所以,只要学校一放假,我就往家里直奔,再抓一点枸杞红枣,家人便忙着***鸡宰鸭,炖好一锅美美的汤。
鲜嫩的鸡肉吸满了红枣的甜味,汤里有还有鸡骨熬出来的胶质,黏黏的,真是太好了! 这锅汤光是材料就已经价值不菲了,更何况还有母亲在炉边烫去血水,捞去油脂所发掉的工夫,还有灌注在里头的那份浓浓的爱。
然后,带着满肚子的营养和感动,再度回到那个贴身肉搏的丛林,战斗力指数恢复到百分之两百。 舌上的味蕾会知道,这就是家的味道,是亲情的味道,是感动的味道。 我想也炖一锅汤,必须我亲自来! 我想搞好学业,不负期望。我想在节日的时候,向他们说声“辛苦了”! 我想…… 我想这就是最好的感恩,这就是亲情的味道!
回家啦!
踏在属于家的土地上,呼吸着属于家的空气,沐浴在散发着温馨的清风中,人竟有点飘飘然的轻松自在。回家的感觉,真好!
抛开繁重的学习任务,放下心中的包袱,尽情地享受家的味道吧!
踏进门槛,扑鼻而来的是妈妈拿手的美味;坐在柔软的沙发上,周围萦绕着昔日熟悉的气味;还有那热情的接待者――小狗!一切都让人溶入只属于家的味道当中!
还记得家后那一片菜地。漫步在狭窄的小径上,沾着粘粘的泥巴,放眼开去,满是绿色的海洋。没有车水马龙,没有高楼大厦,没有时尚潮流,有的是淳朴的农民,有的是破烂的瓦房,有的是可爱的小动物以及那充满活力的绿色生命。然而,站在这里,我却充满了身为农村人的宁静。是的,心的宁静。在这里,你不必担心别人的超越;在这里,你不必面对残酷的竞争;在这里,你甚至连压力都可抛弃。在身体放松的同时,你享受的还有心灵的解脱。望着那碧蓝的天空,看着那矮矮的篱笆,我忽然体会到“采菊东篱下,悠然见南山”的恬静。这,便是家的味道!
只有在家里,我们才能尽情地笑,尽情地玩,没有约束,没有顾虑。这是在学校永远无法做到的。也许在学校,我们有同学的关爱,老师的关心,但是家的味道却永远无法模拟。当我们在外面被欺负了,我们第一时间想到的是家人;当我们考试考砸了,我们第一时间想到的是家人;当我们取得了一点成就时,我们第一时间想到的还是家人――而不是其他任何人。因为,我们心中清楚地明白:只有我们的家人才是由始至终地支持我们,只有我们的家人才从一而终地为我们着想,只有我们的家人才是自我们降生就爱自己的人。所以,在家人面前,我们无须掩盖自己,在家,我们无须抑制自己的感情。这,便是家的味道!
家,是风雨中坚固的港湾;家,是朦胧中指明方向的灯塔;家,是沙漠中仅有的绿洲。有家的地方就有家的味道,家的味道牵引着迷失的我们,我们在家的鼓励中劈波斩浪,在波浪中开创人生的辉煌篇章!
若说家是有味道的话,那么我想说,家的味道是咸的。
那是在一年中秋团圆节的时候,我们一家人在那一天晚上全部都聚集到了一个地方,这个地方就是厨房。
小小的厨房在这个晚上格外的拥挤,我一家子五口人都站在厨房里面,正说说笑笑的准备今天晚上的晚餐,爸爸和哥哥在水池那里刨鱼,奶奶和妈妈在灶台炒菜,至于我吗,小小的我就是来串场子的,活儿都被他们干完了,能让我***也就只有递东西这么一件小事了。
“拿些盐过来。”妈妈发话了,我一刻不敢耽搁,立马将盐递了过去,还没等妈妈接住,爸爸突然说话了,“不好,鱼胆刮坏了。”一听到这,妈妈可就激动了,鱼胆坏了可是会影响整条鱼的味道。妈妈跑开后,没想到奶奶也丢开了我,我拿着盐站在原地,瞧着他们四个人围在一起,瞬间感觉自己被孤立了。
我又撇开眼,瞧着锅里的烧得哔哩啪啦的菜,又看了眼手中的盐,二话不说,就往里面到了去。我想,自己也能帮上忙的。
我往里面放了盐后,拿起锅铲拌了几下,才几下,正当我想将菜出锅的时候,妈妈和奶奶过来了,我眨巴眨巴眼睛我得让位了。
一家子这么一番折腾下来,我们也累了,不过也到了开始享受的时候了。
瞧着餐桌上摆得满满的菜肴,然后我看到摆在正中间的那一碗肉菜。我直接从椅子上站起了身,开心的说道:“尝尝,尝尝味道。”
他们被我吼住了,不过瞧着我这兴奋的劲,也就顺从了我的话,每人都尝了一口。脸上的表情出奇的一致,首先爸爸发话了:“这盐谁放的?”
他们四个人互相看了看,然后一致看向我,我呐呐的说了一声:“我放的呀,怎么?味道不行?”
瞬间他们四个人都摇了一下头,最终还是哥哥道:“很好吃,家的味道。”
当时我可不明白家的味道是什么味道,所以立马也尝了一口,但是这一口不怎么美妙,“原来家的味道是咸的。”
后来,一直到现在,我都认为家的`味道是咸的,我的家就是家人们对我的包容。
那是一个寒风凛冽的冬天,我和妈妈去超市买东西。街上的人屈指可数,完全没有前两天的热闹劲。就算街上有那么几个人,也都像个大粽子把自己裹了个严严实实。我和妈妈也全副武装,向超市迈进。
过了两条街,风越来越大了,简直要把人给吹到。我牢牢的抓紧帽子,不让它飞走。可一不留神,手套竟给大风“俘虏”了。我沮丧极了,心想:“今天真不走运,不但手套被风吹走了,自己还得挨冻,妈妈还会骂我……”
没过一会儿,妈妈就发现我的.手套不见了,她忙问我怎么回事。我一五一十的告诉了妈妈,妈妈听了,立即摘下她的手套递给我。我想都没想就把手套戴了上去。
天公一不做二不休,竟还下起了小雨。天气越来越冷,我不经意间看了一下妈妈的手:那双饱经风霜的手上,竟还裂开了一条线,想必是妈妈长年累月的洗衣造成的吧!我现在是舒服,可妈妈的手现在又给一冻,那……我的心里像吃了二十五只老鼠——百爪挠心。想到这,我立马把手套还给妈妈。可妈妈说什么也不肯戴上。还跟我说:“放心,妈妈没事,再说,妈妈还有一双手套。”“真的?”我半信半疑,不过还是把手套戴上了。
回到家,我马上翻箱倒柜的找妈妈的手套,可怎么也不见它的踪影。我跑去问妈妈,她笑着说:“傻孩子,我是不想让你受冻,才撒了一个谎!”“哦!”我恍然大悟。
瞧,出太阳了!现在外面很温暖,我的心里也很温暖!
今天,我尝到了家的味道。
一早,我就跟着妈妈去了菜市场,在里面挑挑选选半个小时,最终决定了今天中午要弄的几道家常菜。没错,今天中午,我下厨。
十一点钟的时候,我就开始在厨房里头忙活了起来。先煮了饭,之后就开始洗菜、切菜,刚开始的一切都进行的井井有条。“妈妈,早上买的辣椒呢?我没看到。”失误是从这里开始的,我朝着外面唤了妈妈一声,没一会,妈妈就走了过来。“在这呢,你不是放到了这个柜子上面了吗。”找到了辣椒,也就意味着配料都到齐了。
我将妈妈推出了厨房,之后开始了我的厨师之路。
我在案板上切了很多的辣椒,有青辣椒,有红辣椒。第一道菜的时候,我学着妈妈先往锅子里放油,之后放辣椒。不过放辣椒的时候我踌躇了一下,我想着我该放多少呢?这个我把握不准,锅子里的油已经滚烫了,我没多想先放了一点,可我又觉得太少了,于是又放了点,放完之后又觉得少了,于是,我又加了些……
我一共炒了三个菜,对于我一家三口来说,已经足够了。“开饭了!”我将厨房门打开,一手端着一碗菜进了餐厅。饭菜一一摆好,然后我期待的望向爸爸妈妈,极其想从他们的嘴中听到这几道菜的评价。
“咳咳!”妈妈吃一口后,直接咳了出来。我狐疑的问道:“妈妈,怎么了?”“没事,没咳咳……没事。”爸爸见状也尝了一口,之后也立马就咳了起来。
这下,我瞧着他们两人也拿起筷子,这一尝可不得了,我瞬间也被辣的咳了出来,然后起身立马找水喝。
“怎么这么辣?”我朝着爸爸妈妈问道,他们俩只是笑了笑,接着道:“你第一次做菜,已经很不错了,很好吃。”
这一顿午饭,我一家三口将我煮的饭全吃完了,只不过,那三道菜怎么也吃不完了。
尽管,这一次炒菜有点儿失败,但是我却从中吃出了家的味道,不论我做成什么样,爸爸妈妈都是支持肯定我的。我在心里给家选了一个味道,家的味道就是辣的。
在去年夏季,我随学校合唱团去往欧洲参加国际交流比赛。第一次来到这么远的异国他乡,我十分想家。想念家人,想念朋友、更想念家的味道。
“同学们,今天晚上咱们吃中国菜!”老师边说边把我们带进来了一家中国餐厅。
我在听说晚餐会有肉汤米线后尤为激动。服务员把米线端上来时我目不转睛的盯着米线。盛了一碗,入口的味道把我一秒拉回现实。米线味道很淡,入口也生硬,我放下筷子,不由得叹了口气。
在北京,姥姥可喜欢给我做肉汤米线吃了。每逢周末,饭桌上都能看到四碗热腾腾的米线。姥姥说,做米线的前一天晚上,要把米线泡在冷水里,这样第二天吃起来才会柔软、不生硬。早起一点,还能看到姥姥在厨房里忙碌的身影。又一次,我实在是好奇,这热腾腾的米线,到底是如何让制作的。便偷偷溜进厨房,凑到姥姥身边,看着她手里的动作。
“起这么早啊?是饿了吗?”
“不是,我就是想来看看米线是怎么做出来的。“”
姥姥对我笑了笑,便继续了手上的动作。她将米线倒入锅中,用筷子搅开,倒入肉汤,再盖上盖子。大约几分钟后,她将煮熟的米线捞出,倒入四个碗里。将肉块切片,扣在米线上,加入秘制的酱料。再把葱、姜切碎放在肉片上,撒上芝麻和花椒,用于提鲜。就这样,四碗热气腾腾的米线映入眼帘。拿起筷子挑起几根,再配上浓郁的肉汤,可谓是人间美味…而每次我在吃米线时,姥姥都会坐在旁边看着我,“好吃吗?”她总是会问,等到得到我肯定的回复以后再动筷子…
“嘿!在想什么呢!赶紧吃饭了。”同学的声音将我打回现实。我只好再次拿起筷子,一点点的吃起来。
不知是菜本身味道清淡,还是少了一起吃饭的人,这顿饭吃的索然无味。想起姥姥的肉汤米线,就有一股很浓的情感涌上心头。姥姥的话语还萦绕在耳边。
“好吃吗,不够的话,姥姥的也给你吃。”
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