我眼中的川菜作文【一】
苏轼，字子瞻，宋代著名的散文家、文学家、诗人、唐宋八大家之一、三苏之一。在这份感情基调平淡，拥有者众多头衔的履历是后人对大文豪苏东坡的评价，可在这寥寥数字背后，又隐藏着怎样的故事？苏轼是否有着不为人知的辛酸往事？他是否也曾雄姿英发豪气冲天？是否有过报效祖国的壮志凌云？是否也会因得不到朝廷的重用而黯然神伤？这一切的一切，我们已无从得知，那些记载着悲欢离合、承载喜怒哀乐的文字已随大江流水东逝去，不过，我眼中的苏轼，是这样的……
苏轼一生写就诗词无数，其中为后人所传颂的也不在少数，从他的名篇绝句种，我们可以看到一个个不同的苏轼。“十年生死两茫茫，不思量，自难忘。”午夜梦回，身旁人早已生死两相隔，泪湿满襟，却又无可奈何空悲切。这是一个有情有意、重情重义、思念亡妻的苏轼。“花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。”半阙宋词，一曲春景，道出一个清新婉丽、心思细腻的苏轼。“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”此为苏轼初贬黄州之时所作，一幅江南水乡之景，暗含着自嘲之意，却也体现出苏轼豪放、豁达的宽广胸襟。“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”苏轼笔下有情，一个热爱生活、观察生活，乐观开朗的苏轼便浮现在眼前。“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”“江山如画，一时多少豪杰”好个气吞山河！好个雄心壮志！正当壮年的苏轼对着赤壁有感而发，留给后人的却是更多的感悟与思考。“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”清清淡淡几笔，便描绘出一幅暖春之景，令人惊叹苏轼之文采，佩服苏轼之细心。
这便是我眼中的苏轼，一位有情有义的大丈夫；一个有着清新婉丽的一面词人；一个乐观豁达，胸襟宽广的东坡居士；一个热爱生活，细心观察生活的普通人；一个有雄心壮志的士大夫，一个豪情万丈的诗人，一个简简单单的踏青之人；一个千言万语也说不尽道不完的苏轼。
我眼中的川菜作文【二】
在唐宋八大家之一，我最敬佩的人就是你苏轼，琴棋书画，样样精通。而我读到却是不一样的你。
苏轼，你是多情的，要不你就不会“大醉，作此篇兼怀子由。”你是思念你的弟弟的，而你又不能回去看弟弟和父亲。你这就和王维一样，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。心里想着父亲和弟弟而又不能看他们，你现在的处境，还能思念着父亲和弟弟。难道，这不能说明你是多情的吗？
苏轼，你是孤独的，要不你就不“明月几时有，把酒问青天。”你是需要有人陪伴的，你被贬官时，身在异乡，在八月十五的时候也要独自一人在自己喝酒，喝得大醉。没有人陪伴你，你只能自己和自己喝酒。
苏轼，你是无奈的，要不你就不会“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇”你是清白正直的，你不想在这个污浊的人间，而是想到洁白的月亮上去，可是你又怕自己承受不了，月宫上的孤独和寒冷。无可奈何只好在人间。
苏轼，你是开朗的，要不你就不会不应有，何事常向别时圆，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”。你是开朗的，你知道“此事古难全”，所以，你在异乡思念着父亲和弟弟。自己却开朗的心态来面临着孤独寂寞。最后，你“转朱阁，低崎户”，而自己又“照无眠”在诗的尾端写上了一句能表达你开拓的胸怀。“但愿人长久，千里共婵娟”。
苏轼，你的的确确是才华横溢，但是，我读到是不一样的你。苏轼，我读懂了你。
我眼中的川菜作文【三】
今天语文课上，谢老师给我们评讲了苏轼的一首《六月二十七日望湖楼醉书》，也不知是出于钦佩他的文笔，还是出于对他的好奇，我竟慢慢对他产生了兴趣。
放学后一回到家，我顾不上吃饭，把所有人的话都当成了耳旁风，径直飞奔到楼上，开始查阅关于苏轼的所有资料，在“艰苦奋战”了半个小时以后，我眼中苏轼的形象慢慢浮现了出来。
苏轼，北宋著名文学家、书画家，曾官至知州、礼部尚书，也曾被贬儋州。他的一生跌宕起伏，在一个又一个的低谷中得到了复苏。
“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈……”《密州出猎》这样一首诗词被后人广泛传唱，不仅因为壮阔的措辞，更因为写作风格十分有内涵，又豪放狂野、不拘小节。“诗人”这个词已经概括不了他了，他更像一个乐队中的主唱，心底总蕴含着那抹不去的潇洒。
在被外放之后，苏轼似乎从众人的视野中消失了，褪去了万众瞩目的色彩，当每个人都以为他会就此一蹶不振时，他以乐观的心态顶住了压力，并以一首首气宇轩昂的诗词粉碎了那些流言蜚语。
他在众人中复苏，同时复苏的还有他那无限激扬的态度，毕竟他是苏轼，是一个放荡不羁的苏轼，也正因为是他，才会如此豁达地接受，以更加澎湃的姿态去迎接复苏。
“竹枝芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生……回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”只言片语道尽了他的释然，寻常阴晴却显人生波澜。是啊，没有风浪的人生，岂不太平淡无味了？越是起伏不定的人生，越能成就搏击风浪的扁舟伟业；越是阴晴有时的一生，越能成就一个人的千古绝唱……
苏轼，他是纯粹，他是复苏，他是释然，他更是完美的“苏释”，他在我心中已成了一位英雄……
我眼中的川菜作文【四】
三香三椒三料，七滋八味九杂。这是什么？这是川菜的特点。吃在中国，味在四川。但这决不是说，其他地方菜系没味或者味少，不是的，我们祖国地大物博，吃精遍地，随便哪个地方都有自己丰富的味，独特的味，值得自豪的味。而川菜的味是祖国菜系中的一个典型代表。
川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国，味在四川”的美誉。
四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横，四季常青，烹饪原料多而且广。既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖；既有肥嫩味美的各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌；还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品，如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等等，都为各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味，提供了良好的物质基础。此外，四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶，其品种质量之优异，也是闻名中外的，如宜宾的五粮液、泸州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒等，它们对川菜的发展也有一定的促进作用。
据史学家考证，古代巴蜀人早就有“尚滋味”、好辛香的饮食习俗。贵族豪门嫁娶良辰、待客会友，无不大摆“厨膳”、“野宴”、“猎宴”、“船宴”、“游宴”等名目繁多，肴馔绮错的筵宴。到了清代，民间婚丧寿庆，也普遍筹办“家宴”、“田席”、“上马宴”、“下马宴”等等。讲究饮食的传统和川菜烹饪的发展与普及，造就了一大批精于烹饪的'专门人才，使川菜烹饪技艺世代相传，长盛不衰。
我眼中的川菜作文【五】
我有个好知己，她并不伟大，她很普通，她并不富裕，她穿着朴实，性格和善，不喜欢张扬，同平常人没什么两样，她——就是和蔼和亲慈祥的老师。
她姓：刘，是我们班的语文老师也是副班任。刘老师长的中瘦，不高不矮，有2排洁白的牙齿，似比珍珠白，刘老师的头发最型了，乌黑发亮，一边长，一边短好看极了!脸上总挂着和蔼的笑容。
刘老师像“护花仙子”一样，我们是鲜艳的小花儿。是你教我们知识，是你用自己的时光，为的是把我们教育成才，不想让我们在社会被别人瞧不起。对不起!我有时让你淘气了，有时我忘带了作业，有时可能上课没集中注意力听讲，有时下课发生了争执，让你烦劳。刘老师你知我最恨那些人吗?我最恨上课不听讲，上课吃零食，在你的背后说你的话的人，我知道我他们曾经伤了你的心，我有时看你难过时我想冲上去说声：“老师，别烦劳了!对不起!我们惹你生气了”，但我没那种勇气。我替他们和你说声“对不起”。
刘老师你是个讲究卫生的整洁好老师，在小区是谁开着灯备课呀?又是谁在休息时批改作业?是你——刘老师。你的作文能力很好，每次你写一段话时是如此优美!像一条缓缓的小船缓缓流入我的心中，使我久久难以忘怀。每次同学受到别人的欺负时，你会主动的向前制止他们，并巧妙的处理，不冤枉，不偏心的好好的教育。刘老师是个聪明的好老师，以前你用小红花诱惑我们上课认真，现在大了，你用分数来激励我们上课认真;上课时你决不会死板地上一节课，讲着讲着，突然冒出一段笑话，你用精彩的语言、奇妙地思路，吸引着我们。
刘老师你还是一个“多行者”。我记得有一次，天气炎热，我们上体育课，我和一个同学玩，可是他不舒服先回了教室。刘老师发现后，判定他可能中了署，于是就用手沾点水，用食指和中指掐他的颈椎和鼻梁刮痧，刮痧以后我们问问不舒服的同学还好吗?他说好了很多。还有一次，我们暑假去学作文，刘老师在文化宫教我们写暑假作文，写完作文做数学题目。结果有一道题非常难，把我和几个同学给难住了，在我们冥思苦想时，刘老师看了一眼题目给了一个小小的提示，我才想了出来，再在黑板上详细的讲解了一遍。上课时还用数学的方法来让我们理解，比如：书中的东西所在哪里?几十度?等等。
老师你是我最美好的朋友，谢谢你!陪伴我已经五年了，你的岁月都为我们付出，这是最后相处的一年了，谢谢你给予了我知识，让我从一个什么都不懂的小淘气，我在你的呵护下已近成长成了今天的我。如果不是你，我还什么都不懂，话说的结结巴巴，一个字也不会写，我一定不会辜负你对我的爱和关怀。在以后的社会上我一定会勇敢向前走，不知难而退，最后，我想说：“老师，你辛苦了!”
不管那一个人，只要有心，长大不管当什么，做什么，都要记住自己的启蒙老师，是他才能让你成就今天的.光辉。
