四川的美食地图三百字作文【一】
最近看了教师阅读地图这本书对我来说启发挺大的，今天相关的一些知识。在如何阅读一本书里，主要看到有四种不同的阅读：基础阅读检视阅读、分析阅读和主题阅读，特别是作者将分析阅读分为三个阶段。第一阶段的任务是找出一本书，在谈些什么，第二阶段的任务是诠释一本书的内容，第三阶段则要与书籍进行对话，包括提出批评证明作者的知识不足错误不合逻辑或者分析不完整。五一假期，嗯嗯，希望自己能够和孩子好好休息，在学校是一段旅程，这本书里让我看到了华德福教育的入门书籍，特别是开篇的这一段话，太阳闪烁着亮丽的光芒量的一天灵魂，伴随着精神的力量赐予，我无穷的活力。同时我也结合在看教学勇气，这本书对我来说，你就是我们想要的，是符合我们开出条件的相遇，以便我们能控制结果，以便他们不会威胁到我们关于世界的观点。在弗洛姆爱的一书一书中，父母和儿女的二一节看到就是通过这一系列的分析就是明白想人一个成熟的人就需要有母爱为中心的阶段，发展到以父爱为中心的阶段，最后完成母爱和父爱的综合。否则的话，就容易导致精神方面的疾病。记录有些散乱，慢慢摸索改进啊。
本书的第四至七章，分别介绍了一批涉及到本体性（学科性）知识、教育学心理学及德育等方面的知识、人类基本知识这三方面的一些值得教师阅读的书籍，并推荐了一部分适合教师和学生观看的经典电影。每个人都必须自己去寻找“此时此刻最适合自己的书籍”，这才是作者的根本理念。我们应该怎么去寻找此时此刻最适合自己的书籍呢？需要考虑几个维度：一是相对客观的知识结构，二是当前面临的重大问题，三是自己的阅读水平，四是这本书的经典或专业程度。这是一个需要自身寻找的过程，并没有多少捷径可走。虽然在网络时代，有许多资源可以提供协助。
四川的美食地图三百字作文【二】
“读万卷书，行万里路。”
“活到老，学到老。”“书籍是人类进步的阶梯。”这是我们经常教育学生读书的名言。作为一名老师，必定是热爱读书的，因为只有热爱读书的老师才能去感染孩子们去热爱阅读，在每个幼小的心灵播种读书的种子。老师一定是热爱读书的老师，但不一定是会读书的老师。我们有时会感动于鸡汤教育类的书籍，有时会庆幸于学习具有“假技术”教育方法的书籍，有时会迷信于并不解决问题的教育名著。《教师阅读地图》这本书为老师阅读指名了方向并提供了可操作性的阅读方法，使我受益匪浅。
首先，教师要选择与自己的职业发展阶段相结合，与自己在教学和班级管理过程中遇到的问题相结合的书来读。从阅读广度来说，作为教师并不只是读跟自己专业有关的书，并不只是读跟教育有关的书。为了健全认知结构，教师需要阅读50％的学科知识书籍，阅读30％专业教育（包括教育学和心理学）知识书籍，阅读20％的人类基本知识书籍。
作为班主任教师则需要阅读50％管理知识书籍，阅读阅读30％专业教育（包括教育学和心理学）知识书籍，阅读20％的人类基本知识书籍。从阅读目的来说，作为教师要选择根本书籍。根本书籍是包含根本概念，少而渗透，概念与概念之间具有密切联系的书籍，或者能够深刻影响自我的书籍。比如弗洛姆《爱的艺术》，这本书能够让我们认识到关爱学生的本质，首先爱需要积极的关心，然后是在对生命怜悯基础上的责任心，以及摆脱以爱的名义绑架对方的尊重，最后需要从根本上去理解对方。如叶嘉莹先生的《唐宋词七十讲》能够为我们讲解诗词的根本概念。
其次教师需要学会知性阅读。与其相对的是感性阅读，感性阅读是消遣性的快餐阅读，而知性阅读是钻研性、咀嚼式，能够引起深度思考，一种理解性阅读方式。知性阅读不仅能够使我们理解书里面的知识，而且能够提升我们的理解力、阅读力以及学习力。知性阅读需要我们大量摘抄原句，动笔，让思维慢下来，而不是很快划过去，然后我们要对所读的内容结构化，形成思维导图。最后通过批注的方式与书籍进行对话。
读书能够使我们行走于文字间，安抚忙碌的心灵；读书能够使我们豁然开朗，解决棘手的问题；读书能够给我们一泓清泉，滋润干枯的成长树。聆听过无数讲座，每一位教育专家都会提到读书对一个教师的重要性。的确，作为一名青年教师，我更应该多读书，广泛阅读，知性阅读，做一个会读书的老师，在学生心中播撒会读书的种子，充实教师之路，演绎多彩人生！
四川的美食地图三百字作文【三】
囫囵吞枣似的读完了《教师阅读地图》一书，合上书，就像本书的作者魏智渊老师说的一样，读过些什么基本忘光！不过此书带给我的收获还是不小的，我比较系统的了解了这些知识。
1、教师专业发展的过程分为：
（1）浪漫时期；
（2）精时期；
（3）综合时期。
根据作者对各个时期特征的描述，我给自己的阅读定位在浪漫时期。
2、教师专业成长的阶梯有三个阶段：
（1）成长期；
（2）成熟期；
（3）卓越期。
我又给自己定位于成长期。
3、什么是根本书籍和根本概念？根本书籍，也称原典型书籍，是指奠定教师精神及学术根基，影响和形成其专业思维方式的经典书籍。根本概念是我们理解世界、把握知识，解决问题的基本工具，一切具体方法，知识基本工具的反复组合和情境下的运用。教育的发展，是对一些根本概念在新的语境下的强调、排列、阐释和创造。
4、根本书籍的阅读方法一般采用“知性阅读”，什么是知性阅读呢？
知性阅读是带有钻研性质的理解性阅读，阅读者凭借逻辑和已有的经验去理解书中的观点，与书籍反复对话，并以书中的思想对自身经验进行反思和改进。
知性阅读和感性阅读是两种常用的阅读方式，但是感性阅读是指带有消遣性质的快餐式的阅读，阅读者仅凭感觉去感受书中的信息，而不加以反思咀嚼。
反思自己日常的阅读，只是单方向的片面的接受过程，所以我经常用的是感性阅读，这样的阅读不利于自己的理解与对新知识的建构。我该怎么办呢？魏老师又及时地教给我了训练知性阅读的方法。
5、怎样训练知性阅读？在起始阶段，最有效的方法或许是大量摘抄，反复应用。更深入的阅读，则是用心去揣摩一本书的整体结构和主要概念，并清理它们之间的关系。主要是编写一本书的提纲，写下书中的主要观点以及论证过程。更进一步地，我们要努力与书籍对话。聆听是前提，写下困惑，写下实践中相关的问题，写下你最深的感受与思考，要坚定不移地相信，以批注的方式与书籍对话，是一种最积极有效的阅读方式和思考方式。更重要的是，你必须与好书进行生命交流，问自己：为什么要阅读这本书？
看到这一方法，我决定以后每次读书都要进行摘抄，先进行这第一步，然后再跟着我们读书班慢慢训练后面几项。
刚拿到这本书的时候，对魏老师在专业知识方面推荐的书籍目录，我并不感兴趣。但是本学期我们读书班的成员购买了一些书籍。这些书籍是薛书记根据魏老师的推荐购买的，因此，基本上每本书在《教师阅读地图》上都有评介。这些书籍的阅读对我来说是比较困难的，魏老师的评介正好帮助我来理解这些书籍。
所以我特别仔细地阅读了这部分内容。有些书籍我已经读过了，如《儿童的人格教育》、《特别女生萨哈拉》和《童话人格》，看过评介会加深我对这些书籍内涵的理解；有些书籍如《教学勇气》和《爱的艺术》，我正在阅读并且读不懂，看过评介有助于我对这些书籍的理解；对于另外一些书籍评介的浏览，也让我增长了不少教育教学方面的知识。
对魏智渊老师佩服得五体投地，他究竟读了多少本书？看了多少部电影？能为我们推荐如此之多的书目及电影，并分别介绍、解析，那需要有多么深厚而宽广的知识背景啊！
四川的美食地图三百字作文【四】
来到四川的朋友都知道，川剧是四川的文化瑰宝，而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了，五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着，花样繁多。另外，还有四川各色各样的美食，既品种丰富，又各有特色，足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧！
Ｎｏ１麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望，每日菜馆的点击量达到了上万次，而“专卖店”里则是人满为患，谁让它那么诱人呢：将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子，再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中，轻微翻炒，让他们相互交融，红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅，随风飘来的香味更勾起大家的向往。
Ｎｏ２锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺，在四川无人不知无人不晓，它深受广大人民群众的喜爱，其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里，总要灌一个来尝尝：锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼，胜似人间美味，没错，这就是家乡的味道。
Ｎｏ３三大炮
看到这儿，大家可能会感到奇怪，这是什么名字？其实这也是一种美食，它是成都的特色小吃，自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后，关注持续上升，好评天天有。但它的制作过程其实非常简单：将白花花的糯米放在笼屉里，蒸熟以后，再把它放在专用的容器里捣成糯米团，做成自己想要的球状，然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面，让其自上而下滚下来，让它浑身沾满碾碎的芝麻，再在上面浇上黏稠的糖水，然后将其“解决”掉。吃完之后，满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
Ｎｏ４泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了，几乎家家具备：将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物，放入盛有各种配料的盐水坛子里，经过长时间的密封发酵后，所有食物已经成熟，咸酸的味道浸入到食物的各部位，形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍，你是否已经“口水直流三千尺”了呢？其实，四川的美食远远不只以上这些。在我眼中，四川不仅美在食物，还美在景、情、人、事等方面，正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川！
四川的美食地图三百字作文【五】
我，是一个爱吃东西的人，虽然没尝遍世界美食，但是吃过的东西也不算少。我很喜欢吃辣，所以我最爱吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鹅”，它可是地地道道的四川辣菜，是每个“辣食主义者”的最爱，怕辣的人不要尝。
“四川麻辣鹅”的样子十分美观，大块大块闪着油光的鹅肉上，撒满了辣油，浸没在撒满配料的金褐色的汤汁中，五光十色；绿油油的葱，金灿灿的蒜，金褐色的汤，红如火的辣椒，让人胃口大开，看过之后就有吃的冲动。
如此美观的的“麻辣鹅”是不是很难做呢？不是，其实它的做法很简单。
先把花生放到辣油里泡一会，然后把鹅给切好，要切的薄一点，这样才美观，切好后放到一个大盆子里，把鲜美的汤汁倒进去，拌好，再把洗干净的葱、蒜、红萝卜等切成很小的小块，倒入盆内，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鹅”就做好了。记住，不要加热，不然就不好吃了。
如此好看又好吃的“四川麻辣鹅”怎能不尝一尝呢？当然要。
吃“麻辣鹅”就一个字“辣”，二个字“香辣”，我看到鹅肉“口水直流三千尺”，一口咬一大块，啊！真香，真辣，一开始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鹅肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不过不能吃太快，不然会被辣椒呛着。
我的最爱——“四川麻辣鹅”。
