春节是我们中国最重视的一个节日了,进入腊月,年味就越来越重了。腊月二十三是小年,我觉得小年很有趣,因为家家都要放鞭炮庆小年。当然,我家也不例外。
当千家万户的鞭炮声响起的时候,我也拿好鞭炮,把鞭炮挂在一个棍子上。要点火了,我的心怦怦直跳,好紧张呀。当火已经接近鞭炮的捻时,我的手已经哆嗦起来了,眼睛不住地盯着火苗。
“哧”已经点着了,我连忙把鞭炮扔下去,“噼里啪啦”我家的鞭炮也加入了鞭炮们震耳欲聋的声音中了。
在夜色中,鞭炮的亮点显得分外明显。这亮点一直在往上溜,我把竿子伸得更长了。啪的一声,鞭炮炸到了竿子和鞭炮连接的地方,鞭炮立即掉了下去。炸了一会儿后,鞭炮灭了。
我摸摸额头,啊,吓出了一头冷汗。
过了一会儿,又有鞭炮噼里啪啦地响起来;天空中,朵朵烟花绽开了,那么美丽。你看那个,黄色的“花心”,绿色和红色交替的花瓣;东边的那个,多像一串灯笼啊,悠悠地上了高空,最后消失了;瞧那个,像不像一条鱼?……
小年可真有趣呀!过了小年真正的大年马上就要到了。
昨天是腊月二十三,是小年。我老家有个传说,说:昨天是“灶王爷”上天去汇报一年的事情。为了让“灶王爷”只言好事,我们老家这一天要吃饺子和玉米糖。因为饺子需要包,就等于把“灶王爷”的嘴封上,只让他上天说好事不说坏事。吃玉米糖是因为想让他嘴变得甜一点,其实还是让他说好事。
昨天我和妈妈上天虹超市去买包饺子的面和包饺子的馅。我们买了角瓜和鸡蛋,因为我要吃素馅的。最后还买了一袋面粉。
回到家,我妈妈把面和好了,又把面用刀切一小块一小块的让我按面饼。我一按,好软啊!于是我问妈妈:“为什么面这么软?”“记住,软面饺子,硬面条。饺子的面就是要和得软一点。”妈妈说。我按完了面饼,妈妈又把面饼擀了擀,面饼变得薄薄的,然后妈妈教我包饺子。因为我第一次包饺子,所以妈妈让我少放点馅,然后把面皮中间对折捏好,再把面皮其它部位捏紧,不要露馅,一个饺子就完成了。我包的几个都是“瘦瘦长长”的,而妈妈包的全是是短短胖胖的。我问妈妈:“为什么我包的又瘦又长,没你包的好看?”“每个人不是天生就会干什么事情而且能干好的,你多包几次就包的漂亮了。”
包完饺子,我们拿去煮。“开饭喽!”妈妈说。我们把饺子端上来,吃了起来。味道真的不错哦!特别是我包的,我感觉更“好吃”啊!昨天真是好快乐!
今天要“过小年”了,我们真高兴!过小年吃饺子,我们准备了菜馅、肉馅、面……,今天我们要吃个够。
下午同学们都早早地来到学校,老师把我们分成八个小组。我们组分工明确,有擀皮的、拌馅的,我和肖婉雪两个人负责包饺子,看大家各忙各的连喘气的工夫也没有。各组包的饺子那可是五花八门、各式各样:范长瑞组是“大大大门派”、王奕人他们组是“汤圆门派”……“大大大门派”包的饺子是超级大、非常大,胃口小的两三个饺子就可以打发了。汤圆门派的.饺子可真像汤圆啊!
饺子终于出锅啦!香香的饺子,让我直流口水,我马上拿出碗和筷子,迫不及待地的放进嘴里。艾鑫是我们组公认的吃饺子冠军,我们吃着自己亲手包的饺子可真是高兴啊。
要是年年都能像今天这样过小年该多好啊!
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
相传宋朝福州有个穷书生,祭灶日买不起供品,只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆,还剪了个纸马,写道:“一匹乌骓一条鞭,送你灶公上青天;玉皇若问人间事,谓道文章不值钱!”那日,灶公上天把此事告诉玉帝,玉帝十分同情,让书生中了状元。所以,在福州传统的祭灶日里,至今还有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗头的讲究,这样才有“节节高”和“金榜题名”之意。
今天,我们起了个老早,原来,我们今天要去宁乡和亲戚朋友一起过小年,听说还要***猪呢!我们赶紧吃完早饭,去宁乡。
来到宁乡,我们和亲戚朋友谈的正高兴,忽然传来一声“***猪了”大家争先恐后地冲出了屋子,连我们两个“游戏迷”我和我朋友“刘海”也放下游戏键盘,冲下楼,看***猪。只见两个年轻力壮的大叔叔,一个拉着猪耳朵,一个拉着猪尾巴,把一头膘肥的猪拖到扳子上,拿出刀子,割破了猪的大动脉,放干了血,拖到水泥地上,对着猪淋了一壶热水,我突然想起了一句话:“死猪不怕开水烫!”接着,大叔叔开始割毛,割完毛,我们又开始谈话,那两个大叔叔还在“开膛破肚”呢,而我们两个调皮得“不得了”的我和刘海开始射“鸡”游戏,还自编什么“乾坤大‘射鸡’,还唱:”2005年的第一场石头爆发,把鸡都射得到处乱蹿!“玩了两个小时,一声”吃饭啦“又把我两冲上了饭桌,可又只吃四分之一,又跑掉了,又去射”鸡“了,一会儿,我们该走了,马上,我们离开了宁乡,可我还惦记着宁乡。
建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀
戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春,五蝠(福捧寿,犀牛望月,莲(连年有鱼(馀,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。
祭灶火烧是用面粉加红糖烙烤而成,民间取其谐音,预示来年日子红红火火。
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