在,陕西为秦国治地,故简称“秦”,在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”,它以陕西为中心,地理位置可以拓展到整个。历史上,因当时的`政治、经济、文化、贸易的发展,陕西,尤其是,形成众多名胜,内外交流相当频繁,这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展。
具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成。衙门菜,又称官府菜,历史悠久,典雅厚实,如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜,如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,招徕顾客,竞争激烈,如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息,如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜历经明清发展,规模初具,如“羊肉泡馍”、“全羊席”,闻名遐迩。
陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风,特色精绝,美不胜收。借历史与古都优势,陕西餐饮博采精华,兼收各民族珍馐风味,集内外之荟萃,挖掘继承历代宫廷之技艺,以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古韵而著称。
但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢,20世纪30年代以来,随着通车和抗战兴起,陕西成为中国的大后方,各地迁移至的人口急剧增加,各种风味饮食也先后入驻西安,陕西餐饮业得以兴盛。后来,从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地,国内外的交往日益频繁与密切,促使陕西的餐饮业一日千里,跨越发展。伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世,还出现了一批符合各地游客需要的创新菜,进一步提高了陕西餐饮的知名度。
有些地方,一生可能就去一次;但是,有些地方,去一次就能让人记住,陕西便是这样。
这是我第二次来西安。
二十年改革看深圳,百年变迁看上海,千年沧桑看北京,五千年文明看西安”。“江南才子北方将,陕西黄土埋皇上”。作为中国人,西安实在是不得不去的地方。陕西人说,陕西的版图就是一个跪姿的兵马俑,仔细看看地图,确实有几分神似。
有人说,在西安,随便踩着一块砖头可能就是秦砖,随便捡起一块瓦片,可能就是汉瓦。虽然有些夸张,可是,却也道出西安这座城市是多么古老。秦时明月汉时关,多少英雄在这里挥洒出了他们一生的豪气!秦始皇的“头枕山,脚蹬川,一手拿金,一手拿玉”的风水学说,让人为之迷醉;大汉天子汉武帝的魄力,使人为之折服;武则天的传奇,令多少人为之向往;唐明皇和杨贵妃的爱情千古流传,多少人为之扼腕,为之叹息。历史走到了近代,“西安事变”,张学良和杨虎城两位将军又书写了一段新的传奇!他们为之付出了生命和一生的自由的代价而终生不悔!
由于天气的原因,飞机晚点至半夜才到达西安咸阳国际机场,本来想稍作休息休息就开始我的西安之旅的,没想到阴雨的天气一直持续到白天。所以,西安之旅的第一天我只能选择在距离下榻酒店不远的范围内活动。经过一番的衡量,最终,我选择了传说有一千多年历史的大雁塔。大雁塔,咱们南方人首次看见的话肯定是有种怪怪的感觉,因为,在南方,我们看到的都是那种飞檐翘角的玲珑塔,而大雁塔,却是四周光秃秃的,带给人们的是古朴甚至有点笨拙的感觉!这也像印象中的西北人,是那么的憨厚、那么的淳朴!这里,曾是玄奘法师潜修的地方,如今被打造成了一个巨大的广场,成了西安的象征。而且,广场每天都会定时有音乐喷泉演出,当年僧人清修的地方,如今成了人们观看变换莫测的灯光与喷泉的悠闲娱乐的去处。熙熙攘攘、热闹非凡!
来到西安,有一个地方不可不去,否则,就是白来了一趟,那就是位于临潼区的秦始皇兵马俑博物馆!在七十年代,兵马俑是当地一些农民在打井时无意中发现的,于是这个震惊世界的第八大奇迹才得以重见天日。而意识到这是文物的老杨,他的人生却跌宕起伏!现在临潼区的人们,依托秦始皇陵,发展旅游业,日子越过越红火!在当地,还流传着这样的一副:翻身不忘共产党,致富全靠秦始皇!横批是“感谢老杨”!
第二天一早,经过约一个小时的车程,我来到了秦始皇兵马俑博物馆。一进停车场,只见一排排停得整整齐齐的旅游车,就像那排列得整整齐齐的兵马俑在给秦始皇站岗放哨!那一尊高大的秦始皇雕像,让人感觉出霸气和威严!走进博物馆广场,迎面只见叶剑英元帅题写的“秦始皇兵马俑博物馆”!一座座古朴的建筑物有序的屹立着,建筑门楼上的匾额是用小篆题写的,分别是陈列厅和兵马俑一、二、三号坑。进了文物陈列厅,只见那些出土的文物静静地注视着人们,而熙熙攘攘的游客,在听着解说员解说的同时,不时地发出各种惊叹声!是的,我们祖先的智慧是无穷的,他们在工艺不发达的情况下所造出的东西是我们现代人所无法想象的!有一位博物馆的资深讲解员曾经这样说:“怎样判定文物的真假?简而言之,在博物馆里能让你触摸的就是假的,是复制品;而用玻璃罩着保护的,就是真品!”也许,这句话不够全面和科学,但是,兵马俑博物馆的文物陈列厅里的文物,却是在玻璃罩下以真面目示人,向人们讲述着那一段惊心动魄的历史!
跟随讲解员进入一、二、三号坑,你会发现陶俑的形象逼真生动,比例匀称准确,千人千年,互不雷同。看着那些经历了千年仍然栩栩如生的兵马俑,感慨万千。感慨秦始皇这位千古第一帝的穷奢极欲;感慨当时百姓的水深火热;感慨当时工匠的鬼斧神工!最后我还从讲解员那里了解到,一号坑还在挖掘当中,而有些不能挖掘出来是因为泥土下面长眠的是彩俑,不能出土,因为一出土就会被氧化了。面对兵马俑,那种无法控制的惊讶、沉迷、陶醉、感动是每位细心游客能够领略到的。因为,世界上再也不会有这么一个地方站着这么多士兵等待你这么久。
第三天,我向着今年世界旅游节中国主会场西岳华山进军。我是晚上十点钟开始上山的,因为一天中有两个最好的时段上山,要么早上要么夜里。我选择夜晚上山是因为等我爬到山顶的时候就可以看日出了。原本以为,晚上爬山的人会不多,没想到,游人络绎不绝,一问,都是冲着日出去的。从玉泉院开始攀登到登上北峰(云台峰)这段路,不算难爬,途中就是有个华山第一险千尺栋的370多个台阶…北峰并不是我的目的地,因为看日出的最佳山峰是海拔两千多米东峰(朝阳峰)。所以,稍作休息,又开始沿着唯一一条南通的路前进(自古华山一条路)…南下到“擦耳崖”,挽着铁锁上天梯,经过日月崖到苍龙岭。苍龙岭长约110米,宽不足1米,两边都是悬崖峭壁。沿着继续往上攀爬,经过了金锁关,又爬了不知多少个台阶,终于看到引导排写着“最佳观日台”心里一阵暗喜,心想,爬了5个小时终于是爬到了…但是仔细观察,写着东峰的指引排还是朝着另外一个方向的,说着排排指引的方向看过去,顿时傻眼了…要上东峰必须得过云梯,这云梯可是几乎垂直九十度的峭壁上,只有三根铁锁和极为窄小的台阶。都到这份上了,攀爬吧…经过九牛二虎后,上去了,根本就不敢回头看下面。此时的东峰已经聚集了不少准备欣赏日出的人,大家都在静静等待这个激动人心的时刻到来…大家快看,出来啦!出来啦!每个人都叫喊着,看着远处东方那一抹红,仿佛所有攀爬带来的疲惫与恐慌都烟消云散了…等太阳完全暴露出来,才发现,我们离悬崖竟是如此接近!天下第一险果然名不虚传!爬过之后真不敢相信自己的能力,奇险峻秀都尽收眼底,果然爬一次华山胜读十年书。
陕西是一个很有故事和内涵的地方…离开的时候还真的有点舍不得…
再见时说句动人的话
忧愁在心中搭起帐篷
何时何地
再有放牧的草原
悲伤是你窗中的枫叶吧
哪个季节不在郁郁苍苍
以前的点点欢愉
被当成书签
夹在了看与未看的岁月
都过去了,成摞的往事
在大恸之时,放在心的角落
俩人数星星,目光
在很远很远的地方相遇
就此说一句话吧
一句很动人的话
祝福在天之上地之下
一个人的雨路
撑一把花折伞在风中招摇
步履蹒跚这一路的泥泞
雨路孤独又寂静
回望
只有我的脚印一行
面前
道路蜿蜒着伸向远方
天空
云朵不停地哭着流浪、流浪
转换八九条泥路
绕过四五个村庄
一只小鸟掠过身旁
担心远方
是否有等她的情郎
目送它孤单地飞翔、飞翔
心儿疑惑
走过多次的地方
缘何今天
却要变得这样的漫长、漫长
多想立刻翻过这片山岗
就会看到那座火车桥梁
甜蜜的心情曾令火车将口哨吹响
多少人投来羡慕的目光
多少次我们害羞的将身影在桥洞隐藏
多少温情的故事随着河水流淌、流淌
马上就到老地方
心
冲撞着胸膛
眼
分不清是雨水还是泪水
也看不清是否有人立在桥头上
多么希望
他就等在那个地方
看见我的身影
飞奔到我的身旁
捧起我的脸颊
给我一个湿润的吻 温柔绵长、绵长
那么长的桥梁
终于看到的空旷
他的身影却不知在何方
心儿凄苦、凄苦、惆怅、惆怅
那么多的话语该对谁讲
雨伞、脚印、流水、我该怎么样
只有雨滴与我相伴着迷茫、迷茫
随着时间的推移,改革开放的成就,我出生的这个城市——古城西安,随即跨入了二十一世纪,同时也发生了翻天覆地的变化,整个城市换然一新。
站立在古城墙上,西安那清秀迷人的风貌,笔直宽广的油柏马路,林立的高楼大厦,交错而不堵的立交桥,完整而无损的古迹尽收眼底。还有那环绕城市的一环、二环、三环和绕城高速,风格不同的各种建筑物和各种各样的花草树木,在蓝天、白云的衬托下增色不少,颇面而来的新鲜空气沁人肺腑,真是令人心旷神怡,瞬间充满了活力。
走在大街上,车辆和行人川流不息,街道两旁都是一排排高大挺直的树木和一幢幢错落有致的高楼;高级商场、豪华门面、名牌老铺和五星级酒店等一个接一个,金银珠宝、高级装饰、精致工艺品等展现在橱窗里,显得琳廊满目;还有那丰富多彩的生活用品和天南海北的各种特色风味小吃随眼可见。古城墙的护城河、环城公园形成了一道道独特的景象,无论在树荫下、草坪边,还是在别致的石桌石凳旁,有聊天的、纳凉的、看书的,还有年长们吼秦腔和跳舞的。这一切都展现了古城—西安的人文精神。
入夜,各色的地灯、路灯,还有那高楼大厦的霓虹灯变幻多端,发出五光十色的光芒,点亮了整个古城,一眼望去,真还分不出东南西北方向。大街小巷灯火通明,小吃街上熙熙攘攘、热闹非凡。最值得我们古城人骄傲的是大雁塔北广场修建了全亚洲最大的音乐动力喷泉,它吸引着许多中外游客前来观赏;还有大雁塔南广场的大唐不夜城以及大唐芙蓉园、曲江遗址公园更是华灯明亮、灿烂辉煌;大唐西市美食街也吸引着前来的游客和美食家。这一切都向人们乃至全世界展示着中国文化十三朝古都——西安,永不褪色的风采与魅力。
有谁还曾记得西安城以前的交通吗?公路上的汽车排放出黑烟,总会让人觉得喘不过气来;急促的喇叭声,使人心烦意乱,急躁不安。而如今,天桥、地铁,“二环四射”的高速公路、高铁和动车都给我们带来了快捷、方便、低碳、环保还实惠;生态绿化、园林绿化及治污减霾等。这些都实现了我们西安人近些年来的\'低碳生活梦,更为我们的城市生活心愿增添了许多的色彩。
我爱你,古城——西安!爱你的美丽而璀璨!更你源远流长的历史文化。
喧闹的尘世,让人变的浮躁,城市的灯红酒绿,在我看来也不过一个幽静的树林。城市的节奏也就像一首摇滚,而我更喜欢提琴的悠扬,让我无法忘怀。——题记
你是否也会走进一个幽静美妙却无人知晓的树林?你是否也会静下心,倾听一场提琴的演出,你是否也想静下心感受花瓣在身边飘落的美丽。
有这样一个地方,它是一个不大,却很美丽,安静又舒适,它无人知晓,却在我心里,它毫不起眼,却让我无法忘怀,它——不过是一个很普通的小树林。
这个树林,在旁人看来,没什么差异,可当走了进去,才发现其中的美丽,树林里有一条长一百米的小道,宽不过几米,可路的两旁却都载满了树,每一颗树都稍稍弯下了腰,树枝压着树枝,春天开满美丽的花儿之时,微风轻轻拂过后,花瓣随风而偏偏起舞,在风中轻轻飘落,好像一场美轮美奂的舞蹈盛宴。
伴随着落花雨的美丽,我站在这里,伴随着落花雨的美丽,我拿出自己最唉的小提琴在此弹奏,提琴声的清脆,落花雨的美丽,微风拂过之时发出柔和的哗哗声,仿佛都在为我而伴奏,它们是我最好的观众。
我沉浸在琴声与落花雨的美丽之中,每一次弦与弓的碰撞,都迸发出一个音符,音符与落花的碰撞,展现出的,便是最美丽的演出,就像天堂一般。
此后的每一天,我都到此来练琴,感受这里独有的美丽,这里没有城市的喧闹,没有尘世的勾心斗角尔虞我诈,只有让人沉醉的琴声与美丽。
每一次前来,都是一次安静美妙的大自然的洗礼,每一次都是灵魂与音乐的碰撞。
每当我弹奏起自己的提琴,每当我独自欣赏这美丽的落花雨时,我都会感叹世界的伟大,竟能制作出如此美丽的地方。
我也开始自私,希望这个地方唯我独有,我也开始思考,它的前身又是怎样?是不是一个美丽的公园的一处呢?可如今至怎会变成现在这样被人遗忘呢?
这些我都不知道,那个树林,我去过几次之后,便因为家事离开了那个地方。有时我也会回想起那片小树林,有时也会想起那场落花雨。
知道多年以后,我再拿着提琴回去时,它早已不在,我的心里也不禁涌上一阵心痛和惋惜。
我再这在这曾经让我无比沉醉的树林的一处时,我再次拿出我的提琴,又再次为这片树林而弹奏,琴声中也道出了我对那片树林的想念。
这个树林,也让我久久无法忘怀,因为,我再也没有找到像那样的地方,那样的美丽,那样的美好,那样的让人沉醉。
我想,这个世界的节奏太快,有时也需要静下来找一个自己喜欢的地方,做自己喜欢的事,那也是无比的让人舒适。
这个世界,真的还有很多地方值得我们去发现,去记住,或许它并不起眼,但它却很美丽,却让人如此沉醉,如此无法忘怀。
2011,华夏源脉,千年帝都,丝路起点,秦佣故乡--中国西安将聚集世界目光,这是继1999年昆明,2006年沈阳后,世界园艺博览会第三次来到中国。
低碳的世园将以“绿色引领时尚”为理念,举办一次盛大的世界园艺博览会。
2011西安世园会生态文明为引领,以“天人长安,创意自然”为主题,将营造以植物为主的自然景观,构建世界文化的园林建筑背景,彰显西安历史文化和地域风味,展示人类与自然,城市与自然和谐共生的新理念和新创意,探索人,城市,园林,自然和谐共生的未来发展模式。
2011,人们将在这里观赏并到由各参展单位所演绎和阐解的精彩纷呈的多中园艺景观,厚重朴实的中华历史文化,尖瑞先进的生态环境科技和现代西安的绿色时尚。西安世界园艺博览会将世一届跨越经济,文化,科技等领域的多变化,综合性,世界级的博览盛会! 为举办城市带来的巨大的经济效益的同时也成功塑造了城市形象扩大国际影响,引发投资新高潮,带动产业发展,拉动了城市的经济,促进了城市的经济,促进城市建设,完善城市建设体系等方面有着巨大的作用。世界园艺博览会会分为综合性和专业性两大类。
世界园艺博览会世最高级别的专业性国际博览会,也叫圣纪节园艺节。它是世界各国园林园艺精品,奇花异草的大联展,是以增进各国的相互交流,集文化成就与科技成果与一体的规模最大的A1级世界园艺博览。
西安世园百沸待兴,正需要我们这一批90后知识青年去建设,去创造。世界给西安一个机会,西安还世界一个惊喜。让我们共同期待:世园明天会更好!
参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉。馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
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