正月十五,街上灯火辉煌,到处挂满了五彩斑斓、五光十色的美丽花灯。用着这个美好的节日,我们一家人去看花灯展。
初入花灯展,各式各样的花灯映入我眼帘。有的是一座小屋,有的是一群小鸡,有的是一枝玫瑰……真是千姿百态,让人眼花缭乱。
我先看到的是一间小屋,前面有一个小院子,在院子里一个小男孩和一个小女孩子一同放鞭炮,女孩一边拿着挂上了一串鞭炮的木棍,一边乐呵呵地笑。则男孩用双手捂住了耳朵,高兴得把眼睛眯成一条缝!而屋子里,透过窗户可以看到在看春晚的爸爸妈妈,正剪窗花的奶奶,忙着贴春联、挂灯笼的爷爷。瞧,多喜庆的一幅画啊!
接下来,我们看见的一是群小鸡,它们正在啄米呢!瞧,一只小鸡怕吃不着米,故意挤到了前面去,这下可好了,因为这只小鸡,另一只小鸡吃不着米了,它火冒三丈,脸上写满了愤怒,生气地跳得老高,则一只较大的小鸡十分奇怪,它的吃像非常优雅,也从来不会抢,其余的小鸡根本不用说,不是偷,就是抢,这样一群小鸡里,你更喜欢哪一只呢?
最出色的要数那盏长长的花灯了。灯的最上方是一个蓝色的花篮,边上有一圈白色的小花,上面也有许许多多的花:红色、白色、紫的、绿的……虽说颜色不同,可全都非常美艳。花篮前面写着“泉州丰泽区实小”的首字母,可艺术了!中间长满了许多茂盛的枝叶。枝头还停着一只戴着皇冠的合平鸽呢!最下面是一个筐,上面有着许许多多用橡皮捏出的人物:有的在跳绳,有的在打羽毛球,还有的在打乒乓球……样式可真多啊!
难忘的一天结束,可它在我的心里,永远没有结束。
正月十五的晚上,阿姨请我们去火锅店,丰盛的晚餐摆满了一桌,我们一家人共吃团圆饭。我对全家人在这难忘元宵夜,相聚在这里,共度良宵的幸福之情难以言表。
吃过饭后,我们从火锅店出来,看到街上人山人海,熙熙攘攘,好不热闹。在路边的空地上,有许多的小朋友在放烟火,五彩的火花不时从天空呼啸划过,或是从平地窜出,把元宵节的夜空装扮的更加灿烂绚丽。
走着走着,不知不觉已经到了县城的广场上,广场上正在举办着灯展。这儿的灯真多啊!。你瞧,各家店铺门口都挂满了各式各样的灯。有纸的、纱的、玻璃的、塑料的……有的灯套着粉红色的外套,有的灯穿着金色的裤子,有的灯披着淡蓝色的披肩,有的还衬着变色的五彩衣……可真是五颜六色,形态各异,让人眼花缭乱、目不暇接。他们中有转动不停的跑马灯、有像福橘一样的长寿灯……花火,金光闪闪,仿佛群星闪烁。
这其中最引人注目的是一只小狗灯。小狗浑身上下金灿灿的,一副憨态可掬的样子。它肥头肥脑大耳朵、长嘴巴,一双黑黝黝的眼睛,十分引人注目。小狗背上还有一个大大的金元宝,一按金元宝,小狗两个大耳朵就一扇一扇的,还放着金光,微卷的尾巴左右摆动四只脚有节奏的摆来摆去像是在奔跑。小狗灯真是栩栩如生,真想把它抱回家。
我们窜流在摩肩接踵的人群中,看灯的人们行赏着、指点着、赞许着、欢笑着,脸上都流露出喜悦的表情,整个县城被花灯和不时燃放的烟火装扮的更加绚丽,县城里到处洋溢着祥和欢快的气氛。
新年里,家家户户忙忙碌碌。这天中午,奶奶提议:“今天中午吃汤圆吧,自己包的吃起来更美味。”“好哇!”全家人异口同声地赞成。
汤圆,又叫元宵,是家喻户晓的传统美食,农历正月十五是元宵节。
奶奶说包汤圆时馅不能放得太多,不然煮的时候会涨破,里面的馅就会流出来,但是也不能太少,否则就没味道了,所以馅的份量一定要控制好。奶奶说完,先往盆里倒上一些糯米粉,一边倒水,一边用力搓。和好后接下来开始揉了,奶奶用力地把面团翻过来,按过去,不停地揉搓。我也不禁想试试,于是奶奶就让我去把手洗干净。看上去挺轻松的一件事,可是我揉了又揉,搓了又搓,直到我的手臂都酸疼了,奶奶说还没揉好,我只好放弃了。
奶奶揉好面,就开始包汤圆了。我学着奶奶的样子,先在揉好的面团上揪下一小块,放在手心上,来回滚搓,直到变成了圆形。紧接着,我用大拇指在“小雪球”上按了一个洞,将香甜的芝麻馅放在里面,再包起来,继续滚搓,直到再变成一个圆形。第一次由于馅放得太多了,汤圆又大又鼓,好像随时都会爆炸,第二个就做得好多了。渐渐地,我掌握了汤圆的大小和馅子的分量,包得刚刚好,不大不小,奶奶也夸我能干,学得快。
煮汤圆了。锅里的水沸腾后,将汤圆一个一个地放进去,过一会用勺子搅拌一下,避免让它们粘在一起。等水烧开后,放一些凉水进去,接连两次,直到汤圆宝宝都浮出水面,就可以熄火出锅了。
我品尝着自己包得又香又甜的汤圆,就像中了大奖一样高兴。在这次包汤圆的过程中,我明白了一个道理:任何事情都是从生疏慢慢到熟练的,只有多练习,才能把技术学到手,这就是熟能生巧。
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