冬至源于汉代,其实在春秋就测出这个节气了,这个节气已有两千多年的历史,是现在农历一个非常重要的节气,大人们都说冬至吃了汤圆,就大了一岁。
我们南方有冬至吃汤圆和南瓜的习惯。冬至前一天,超市会卖各种各样的汤圆,有芝麻的,有芋泥的,有花生的……人们会去超市买汤圆。还有些人还在家里自己包汤圆。
汤圆是早上吃的,南瓜是午饭或晚饭吃。汤圆吃起来特别润滑爽口,特别好吃。汤圆圆溜溜的,象征着一家人团圆。汤圆甜滋滋的,象征着生活甜蜜蜜。
北方则有冬至吃饺子的习惯。
古代之所以冬至会盛过过年,是因为冬至到了,春天也近了,耕种季节开始了,人们都会庆祝,祈福,祝愿新的一年风调雨顺,五谷丰登。
所以乡村比城市更重视过冬至。
今年的冬至,因为知道了有关冬至的历史典故。还写了作文。过得比往年有趣的多,
我希望,明年的冬至会过得更好!
又是一个冬至到来了,姥姥早早打来电话叫我们回家。
一回到家里,就看到围着围裙,正在和面,我也嚷嚷着要一起包饺子。我学着姥爷的样子,左手拿起一个小面团放在案板上,用擀面杖擀着,可它一会儿粘在案板上,一会儿粘在手上,就是不听话,怎么也弄不圆,最后还掉在了地上,大家笑了起来。没办法,我只好投降了,拿着姥爷已擀好的面片开始学着包,姥爷边包边教我,说道:“左手把面片拿稳放在手指中心,右手用小勺舀上少许馅放在面片上,用手轻轻把边缘捏住,两手一捏就行了。”我一听真简单啊!便马上按照姥爷的方法按步就班开始操作了,而我包的饺子像一个“小胖子”,大家又忍不住笑了起来。包完后,我发现我的衣服上都沾满了面粉,真像个圣诞老人。
吃着美味的饺子,我们会心地笑了。
虽然冬至没有元宵节欢乐自在,没有春节喜庆快活,但冬至在我眼中十分快乐,是我十分喜欢的节日。
在冬至这一天,除了弟弟和懒人爸爸,我们都会在茶几上一起包美味的饺子,首先先擀面皮,先将大面团底下撒一些面粉,让面团不沾板,再把面团切成小块小块的,用擀面杖擀成圆形状,面皮就做好了,再做馅,先把韭菜切成许许多多的小段,再把炒好的鸡蛋切成小块,和韭菜混在一起,馅也做好了,最后再包饺子。先用小勺舀几勺放到面皮中,再将没有放馅的部分压成半圆的形状,一个元宝似的可爱的小饺子就包好了。
奶奶妈妈包的个个都很标准,唯独我的不像元宝,而像一只只贪睡的白色的小呆猪,把大家都逗笑了,然后将我们包好的几层饺子放到锅里一煮就可以开始吃了。
我吃着美味的饺子,妈妈笑着考起我来:“你知道,今天为什么要吃饺子吗?”这可难不倒我,我边吃饺子便回答:“因为不吃饺子就会冻耳朵。”
我们家的冬至年年这样过,你们家呢?
我今天感到特开心,因为外婆家要做冬至圆,那我就可以大显身手了!
开始做了,外婆先把粉揉成粉团。妈妈再拿了一小块儿放在手里搓,我也学着妈妈的样子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,汤圆上怎么出现了一条小裂缝呀?妈妈说:“别着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐“!她一边说,一边给我做示范。我心平气和地揉了起来,不一会儿,我就把手上的汤圆揉圆了。
妈妈等我揉好之后,就进行了下一个步骤一放馅。妈妈先用手指挖了一个洞,然后放进了一些红豆沙,再把这个口合拢,说:“你不能看轻最后一个步骤,因为如果你把口合偏了,那这个汤圆就不好看了。“我先挖了个洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合拢口,一个汤圆就做好了!我和妈妈一鼓作气,就把所有粉团都做成了汤圆。
不一会儿,香喷喷的汤圆就出锅了。一个个大大小小,形态各异的汤圆,像快乐的一家子,有的在睡觉,有的在聊天,还有的在……真是太可爱啦!
冬至吃火锅是一件很愉快的事情,妈妈说既滋补又好吃,还暖和。但是和往年不一样的是,今年我们不出去吃,而是在家吃自己煮的。
准备好所有的食材,我们一坐到餐桌旁,开始津津有味地吃起来,我边吃边观察冬至夜的夜空。我突然叫道:“爸爸妈妈,冬至夜的夜空是深紫色的!”妈妈听了有了兴趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!
又过了一会儿,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深红色。妈妈和爸爸也发现了,都觉得很有趣!慢慢地慢慢地,深红里出现一点柠檬黄,一点一点,柠檬黄慢慢变多,和深红搭配起来,特别漂亮!爸爸说这样的夜空是因为空中有雾,家家户户的灯光和路灯的灯光映衬着夜空才出现的。
吃着吃着,我想起了“二十四节气歌”,就背给妈妈听——“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。我想:节气歌里有两个“冬”字,其中一个冬字应该就是“冬至”的意思吧?背完节气歌,我又问爸爸妈妈座右铭。
爸爸怎么也想不出来,妈妈让我开个头提醒一下。我说:“先来三个:一个‘少’,一个‘欲’,一个‘书’吧!”妈妈一口就回答上来:“‘少壮不努力,老大徒伤悲’;‘欲穷千里目,更上一层楼’;‘书山有路勤为径,学海无涯苦作舟’。”爸爸却一个都没答上,反应真慢!
这时,爸爸的手机响了,原来是爸爸单位的一个叔叔发来的:“刚才买了一把菜刀,想***你那天钓到的鱼,结果第一刀就切在了自己的手上。”我、爸爸、妈妈都忍不住哈哈大笑起来!
就在这个冬至的夜晚,从我们家不时传来一阵阵笑声,这顿火锅吃的真有趣啊,在家吃火锅果然是别有一番风味的!
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