家乡的习俗冬至作文500字【一】
中秋节其实没有什么特别的，不过有一个比较特别的事情估计其他地方是没有的。
在中秋左右这段时间，农历8月份，我们家乡几乎每家每户的主妇们会去磨"八月米"——农历8月糯米参合着大米磨成的糯米粉。这种糯米粉是用来做汤圆的，这种磨出来的糯米粉和宁波水磨粉很不同，比宁波水磨粉比较粗，但是做汤圆时糯性已经足够，又不容易开裂，不容易变形，吃起来也不容易腻味。
很多人可能都吃过酒酿圆子，这个圆子就是典型的宁波水磨粉做成的。我觉得水磨粉做的汤圆不管是甜的还是咸的都容易腻，粘牙，吃不多。而且我们家乡的汤圆还有很不同的地方是，馅子不是芝麻的，也不是鲜肉的，而是由几种材料混合而成，荤素搭配，通常包括猪肉、豆腐、葱(我家通常是这些馅等剁碎了炒过才开始包，如果能够加上油渣子那么会更香更好吃。也有一些主妇不会做汤圆的，所以我妈有空时也会给她一些朋友做上一些送去，让他们自己汤里加点青菜煮了吃，据说每次都是大受欢迎。
家乡的习俗冬至作文500字【二】
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前…… 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，……
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前……
在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。
“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地看见穿着一新的姑娘、媳妇们高高兴兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一整天都吃它。这天全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲话，围坐在热炕头或是灶火前，温暖而惬意。
吃完面后，母亲还叮咛儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一碗，给树上、粮仓等地方挂上面，据说，这样会五谷丰登、六畜兴旺、树木快长，人的身体也会更健康，这也寄托了家乡人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!
家乡的习俗冬至作文500字【三】
端午节快到了，说起端午节的习俗各地都不一样，但总的想法都是一样的。在我们家乡每到此时就会有很多习俗，比如门口插艾、吃煮鸡蛋煮大蒜，讲究一些的家庭是吃粽子、吃炸水饺、然后就是在手腕脚腕上系五彩绳，脖子上挂香布袋，鼻子、耳朵、肚脐抹雄黄酒。
端午节的前一天大人们就到地里拔回一些艾插在门上，听老年人说，端午节拔回的艾***菌驱邪效果最佳，把艾插在门口上，既起到***菌作用，又能避邪驱鬼魅。现在在城里，一到这个时候一些山区的农民就会在野地里拔一些艾到城里卖给城里人赚钱，我记得小时候，我们家乡的坡坡岭岭上到处长的都有，到了端午节你在地里检一些长的又粗又壮的艾拔下来，拿回家插在门上就行了。
关于吃粽子、鸡蛋、大蒜，小时候我们也不知道什么用意，后来我才明白主要是纪念屈原。据《读齐谐记》载，屈原五月初五投汩罗江，人们听说后竞相划船来救他，但为时已晚，人们为了缅怀他，每到这一天，就会向江里投煮熟的鸡蛋、大蒜和用竹筒装着的江米，让屈原的在天之灵享用，以寄托人们对屈原的敬仰之情。但投进江里的江米常常被蛟龙偷吃，有一个聪明人就把江米包进棕叶里，再用五彩线捆上，蛟龙害怕这种东西，就不敢再偷吃了。后来人们为了求富祈祥，就用竹叶或者苇叶包成各种各样的粽子，从而演变成了一种求富祈祥的风俗。
关于佩戴香包、抹雄黄酒习俗。小时候听老年人说是为了避邪，其实不然，据《帝京岁时记胜》记载：五月初，女人们剪“彩”叠“福”，用软布裁制成“老寿星”、老虎、蒜头等小包包，包里装上香草、薄荷、杨杞枝、艾草等中草药，给小孩带上，有的家庭用中草药制成雄黄酒，抹在小孩的鼻子上、耳朵上、肚脐上，主要都是防止夏天毒虫的侵袭。端午节佩戴香囊的习俗由来已久，早在春秋战国时代，人们就佩戴芳香药物以祛除不祥和防止污浊气味的侵袭，《楚辞.离***》：“扈江离御辟芷兮，纫秋兰以为佩”。另据书载，汉代疫疠流行，“温气毒疠，千户灭门”，人们用薰草等7种药物，制成香囊“佩之可以疠”，由此可以看到，古代人们佩戴芳香药物香囊，与当时防疠流行有一定的关系。
另据现代有些专家研究称，佩戴药物香囊能改善人的免疫状态，能起到预防感冒的作用。所以民间习俗都有一定的出处，它是劳动人民智慧和实践的结晶，也记录着中华民族在长期历史进程中形成的价值观念和审美理念。是我们中华民族悠久历史的见证，也为中华民族的文明发展做出了不可磨灭的贡献。
