我是一位小小美食家,新品新鲜是我的首选,特色小吃从不放过,诱人的零食更是我不懈追求……“漫漫美食路,任重而道远。”在我的不间断品尝中,终于找到了一种百吃不厌、老少皆宜、品味纯正、颇具小资情调的美食——匹萨,那个味道真是好极了!
这是一种舶来品,名称谐音于Plzza。据妈妈回忆,登陆上海滩只有十二年,“必胜客”、“巴贝拉”、“哈啰匹萨”都是享受此珍馐的理想之地。我至今记得第一次去“必胜客”吃匹萨的美味感受……
那一次经过近半个小时的排队等候,终于如愿以偿地坐进了“必胜客”舒适的沙发椅。一番手脚忙乱地点餐后,美味逼人的匹萨上桌了。这种被老年人视为中国大饼,而年轻人趋之若鹜的美食果然“艳”惊四座。扑鼻而来的烤香味迷惑了我的嗅觉,精心搭配的颜色冲击了我的视觉。
仔细端详,它的底部是一个烘烤成金黄色的厚饼,上面铺着一层厚厚的、散发出诱人的香味的奶酪,而切成圈形的青椒、红椒零星点缀在其中。主料,是小块的黑色香菇、金黄色的菠萝,黑胡椒牛肉。我笨拙地用刀叉切下一小块,咬一口,哇,牛肉香酥、青椒爽口、饼皮松脆……浓浓的异国风味在我齿间流动,清香舒畅遍布全身。倘若再配上一份酥皮蛤蜊汤,那份惬意的享受,犹如置身于乡间别墅欣赏田园美景。妈妈告诉我,按饼的厚薄,它又有铁盘匹萨、无边匹萨、芝心匹萨之分。
有时,我吃匹萨时,还会配上香浓的鸡茸蘑菇汤、新奥尔良鸡翅,油炸小薯格、自助沙拉,夏日特饮等等,那真是美食天堂啊!
怎么样,来一份匹萨吧,味道真是好极了!
我的家乡在上海,我最爱吃上海的特产———南翔小笼。那滋味,准保你吃了还想吃。
有一次,爸爸特地带我去品尝南翔小笼。十分钟后,一客小笼上桌了,还冒着热气呢!它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,微微泛着油光,里面的馅料若隐若现。看得出馅料中还加入了葱末,隐隐透出一丝绿意,好看极了,让人垂涎三尺。听爸爸说,吃小笼还有几大“秘笈”呢!传授完“秘笈“,我就迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始轻轻地吮吸里面的汤汁,真是鲜美无比。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是妙极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会饱似的。再看看周围的人们,一个个都吃得那么津津有味。
南翔小笼还有一段悠久的历史呢!听爷爷说,南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头,可以追溯到清代同治十年,南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美,脍炙人口,同行纷纷效仿,使黄明贤生意受到影响,于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,改良成为“南翔小笼”,流传于世。
听了我的介绍,你也一定想亲口尝尝南翔小笼的滋味了吧!朋友,上海欢迎你,南翔小笼也欢迎你哦!
上海的小吃有非常多:春卷、三鲜小馄饨、五香豆、臭豆腐、千层饼……可我偏偏喜欢吃粽子。不仅为了纪念伟大爱国诗人屈原在端节吃,平时也经常品尝。
粽子一般都是包成三角形或四角包,远远望去似一个迷你金字塔。它一直穿一身碧绿的粽叶衣服,系一根细线皮带,油光滑亮的,挺神气。
粽子的馅有非常多,有豆沙粽、鲜肉粽、蛋黄粽等等,我都爱吃。只要粽子那浓浓的香味扑鼻而来,我就如被磁铁吸住一样,赖在餐桌上不走。我接过一个粽子,迫不及待地将粽叶拨开,先露出了一个尖尖的小脑袋,再呈现出一个小巧玲珑的身段,只见白嫩肥壮的粽子里嵌上几颗红宝石真好看。啊,我挑中了一个红枣粽子。我忍不住了张开大口狼吞虎咽如风卷残云。啊!软软的',甜甜的,香香的,最幸福的时刻莫过于此。
咦?粽子呢?原来都到肚子里了,可粽子的美味还残留在口中,吃了还想吃。
我最喜欢吃甜食,其中老北京冰糖葫芦是我的最爱。令人神奇的是,每当想起“冰糖葫芦”这几个字,那酸酸甜甜的滋味便一下子涌上舌尖,令人满口生津。
有一次,爸爸妈妈带我去看桃花。桃花园的门口有许多小摊,什么印度飞饼,什么烤鱿鱼、羊肉串之类的,应有尽有。忽然我听见不远处传来一声吆喝:“卖冰糖葫芦了——”我循声望去,一位卖冰糖葫芦的阿姨正忙乎着呢!我便拖着爸爸妈妈来到了那个摊位前。
这摊不大,只有一个小小的玻璃柜台。透过柜台,我看到了许多冰糖葫芦,一串串红彤彤、亮晶晶的,色泽诱人,让人赏心悦目,馋涎欲滴。我对妈妈说:“我要带水果的那种!”阿姨听到了,随即拿了一串,又顺手从柜台里取出一张透明的玻璃纸裹在冰糖葫芦上,然后笑眯眯地递给了我。那竹棍上串着一个个红玛瑙似的小山楂,外面裹着一层冰糖,仿佛一颗颗水晶球一样。每隔一个还放着一片菠萝,颜色煞是好看。这糖葫芦真似一件精美的艺术品一样,看着看着,我都舍不得吃了呢!
我用舌尖轻轻地舔了一下那油光滑亮的糖外衣,嗯,可真甜!我再咬了一口冰糖。哇!脆脆的,特别甜,但这种甜一点也不腻。接着,我又尝了一口山楂,哦,酸酸的,软软的,可好吃了。再尝一口菠萝,又香又甜,汁水特别多。这冰糖葫芦每一层的口感都不同,似是在吃不同口味的彩虹糖。
冰糖葫芦我喜欢饭前吃,酸酸甜甜非常开胃的。不信,你也试试?
话说得好“民以食为天。”正因如此,美食对人们有着无法抗拒的诱惑。而我最喜欢吃的是那江苏特产—蟹粉汤包。
据说,它还是拿骨头汤来烫面的呢!做出来的皮十分薄,仿佛吹弹可破,肉馅若隐若现,还有黄色蟹粉作为点缀,让平淡的画面有了些生机。爸爸说还有吃蟹粉汤包的秘籍,传授完了秘籍,我照着爸爸说的,把汤包顶上戳了一个小洞,把吸管塞了进去,吸了一口,啊,真好喝!汤汁十分鲜美,还带有一些骨头的味道。喝完了汤,我便开始吃皮和肉馅。一口咬下去,薄薄的皮加上肉馅的Q弹,再加上蟹粉的鲜美,形成无人可比的组合,让人吃一只就停不下来,吃完一个,再吃一个,一点一点也不觉得自己饱了。再看看一旁的顾客,他们也都津津有味,满嘴都是油渍。
你知道了吗?这蟹粉汤包可是有来头的呢!传说它起源于三国时期。刘备的妻子刘夫人因刘备在白帝城不幸地去世了,而投江自尽。一位跟刘备来的吴厨知道刘夫人喜欢吃螃蟹,便发明了蟹粉汤包,把他投入江中来祭祀刘夫人。
讲到这里,你也一定开始嘴馋了吧!快去江苏品尝最最正宗的.蟹粉汤包吧!
我爱吃粽子,特别是刚出锅热乎乎的那种,每到端午节,只要有人煮了粽子,那味道准会香飘十里,老远就能闻到,吃起来味道好极了。
说道粽子,就不得不提起屈原,他是一位伟大的爱国主义诗人,那一年,屈原的国家打了败仗,他向皇帝提了一个建议,皇帝不仅没有听他的建议,还撤了他的官职,无奈之下,屈原只好跳江自***,人们打捞屈原的'尸体,却怎么也找不着,人们不想让鱼虾吃掉屈原的尸体,就把米扔到水里喂鱼虾,后来就有了吃粽子的习惯。
每年农历五月,奶奶都会包粽子,她先给绿油油的粽叶洗个澡,然后拿几片叶子,卷成了个角锥形的桶,再在里面放上糯米,添一点肉或红豆、糖之类的,然后用粽叶把糯米裹的紧紧的,不让它们漏出来,最后用一根细细的线把粽子扎紧,就这样,一个小巧玲珑的粽子就做好了,奶奶动作很快,不一会就做好了很多个。
奶奶把它们放进锅里煮,进过几个小时的漫长等待,粽子终于出锅了。
我跑到锅前,奶奶看出了我的心思,递给我一个粽子,我小心翼翼的拿起它,啊,好香啊!
我把线剪断,剥开粽叶,便迫不及待的咬了一大口,啊,糯米的甜和肉的香以及粽叶的清香留在我的唇齿之间,久久不能消除。
我吃了一个又一个,直到我吃不下,这粽子的香味真的味道好极了。
你是和我一样喜欢吃粽子吗?粽子的味道好极了。就在端午节的前一天,爷爷奶奶就包好了粽子,那一个个粽子可谓大小不一,形状各异:三角体,长方体。听奶奶说,这些粽子的馅有许多种:白糖馅、黑芝麻馅、蜜枣馅、菜馅。听了奶奶的一番介绍,我的口水都快流出来了,忙让奶奶煮粽子。
等呀等呀,大概过了几个小时,粽子终于煮好了,开锅。
粽子刚盛上来,我就拿起了一个粽子,剪开了线,又解开了粽叶,把粽叶里的糯米团放到碗里,拿来了一双筷吃了起来。我手里的那双筷子不停地在碗与嘴中间挥舞。不一会儿,一块粽子便进入了我的肚皮,真好吃。这粽子里有糯米的饭香;粽叶的清香;花生的香甜以及蜜枣的蜜甜。这些味道交织混合在一起,让人回味无穷。
吃着吃着,我实在忍不住了,一下子在碗里放了五个粽子。大口大口的吃了起来,一边吃还一边咕哝道:“好吃,真好吃。”不一会儿,五个粽子便进入了我的肚子。我的脸上也粘了不少饭。可我却乐不亦乎。
没想到这小小粽子竟那么好吃!我也知道:“这每个粽子都代表着长辈们对子女的爱呀!”将来长大了,我也要为长辈们包粽子。
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