迪拜是一座从沙漠中建立起来的城市,也是一座非常富有的城市,它拥有着美丽的帆船酒店和棕榈岛,还有精确的世界地图。
城里面非常奢华,全部是一座座高楼大厦,还有拥挤的人群和整齐的马路。街道上到处都是人,街道旁边全是卖首饰的小店,看起来只有咪咪小的一颗绿翡翠,都要十万元呢。可十万元对于迪拜人来说就像1分钱一样渺小,买翡翠也就相当于买一块小棒冰!
迪拜非常富有,一条条道路上全是劳斯莱斯、布加迪……就算是最差的出租车,都是奔驰宝马。那有那么多钱是因为石油多,当时世界各地的石油基本上都是从那挖出来的。这样,那里的人们赚了非常多的钱。
棕榈岛是一个很大很大的填海岛,需要填进的泥土可以足足绕地球3圈,它象征着迪拜的人们能像棕榈树一样挺拔有力!上面的风光也非常美,可以看见远处的岛屿,巨大的游轮和淡蓝的海水,简直就像天堂一样仙境。岛上的装备也很充分,有各种公共汽车,自行车和公共场所医院、学校等,岛上也全部都是别墅。
帆船酒店是一座在海边的一家7星级酒店,它就像一只帆船一样勇往直前,象征着人们一帆风顺。酒店的内部也非常豪华,能看日出。房间的价格很贵,就连标准间也要3000元。帆船酒店里有羽毛球场、篮球场……在酒店的顶部,人们可以在充足的阳光下打球,累了的时候可以坐在地上欣赏美丽的风光。
其次,迪拜还有“世界地图”岛屿,一座座非常小的填海岛屿在一块海域内就像是一个“世界地图”。中间的那块一定是澳大利亚,旁边是太平洋和印度洋,工程师们,设计岛屿时一定非常辛苦!
5月22、23日,洪江武陵城酒店和世纪花园武陵城酒店的房务管理人员赴长沙对酒店市场进行了参观考察,我有幸参加。此次行程紧密周详,分别考察了君逸康年、财信、华天、喜来登、皇冠假日和豪廷酒店,感受颇深:
12月份学校组织我们班的学生赴株洲福尔莱大酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,福尔莱的服务真正做到了7s管理质量,其质量是企业的生命,联系目前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。
作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到宁缺毋滥,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。
随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的\'事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!
迪拜帆船酒店的外型设计酷似一艘正在优雅航行的阿拉伯帆船,高321米,是世界上最高建筑物之一并且是世界上建筑在人工岛屿中最高的独栋建筑,与距其280米远的卓美亚海滩遥相呼应,是迪拜海岸线上光彩夺目的建筑。迪拜帆船酒店一直被誉为世界上最佳酒店之一,为客人提供顶级水准的奢华住宿。酒店注重客人入住期间的私密性,提供温馨、卓越的酒店服务,使每位宾客都能拥有尽享非凡的入住体验。
迪拜帆船酒店创新的外部建筑风格和奢华的内部装饰创造了一个令人惊叹的建筑整体。酒店提供了举世无双的舒适和服务水准,其独特的全套房设计也验证了其世界第一的头衔名副其实。迪拜帆船酒店拥有27层全复式套房设计。豪华套房为复式,面积170平方米。住店客人可享用如下服务:两份免费早餐,免费宽带上网,所有套房配备手提电脑,免费报纸,12岁以下儿童(最多两名)可与父母免费同住。12岁以下儿童享有包含早餐内所有食品50%的折扣,24小时帖身管家服务,提供免费儿童游乐活动,免费使用酒店健身中心包含游泳池、桑那、旋流浴和蒸气浴。
同时,其内部装修也尽善尽美,众所周知的迪拜帆船在建造时约用了1590平方米的24克拉的黄金叶来美化酒店内部,讲究无比的精巧与奢华。每间套房都配有可以看到阿拉伯海湾全景的落地玻璃窗和电子遥控窗帘。设备均包括93个有线电视频道,2个在内部电视频道,大量的DVD播放,42“ 等离子显示屏的环绕声,商务办公桌,笔记本电脑,扫描仪,宽带无线互联网接入和私人传真机。每间套房均有世界顶级的豪华设施,其中包括了全套爱马仕(HERMES)洗浴用品和特别为尊贵的客人准备的枕头菜单其中包括17种不同枕头的选择以及一些儿童枕头。
帆船酒店的豪华宴会厅和AL FALAK舞厅已举办过多次知名的\'节日餐会、宴会、和商务研讨会。双层结构的AL FALAK舞厅拥有最佳的全景视野,同时MARINA花园和独特的ASSAWAN圆形剧场也同样引人注目。
帆船酒店27层备有精选的独具特色的办公区,为举办大型会议、小型研讨会、业务伙伴招待会或高层次私人会谈提供了良好的设施。
帆船酒店设有一座自然豪华温泉,可以使您充分放松,其设施和服务项目来自世界一流洗浴用品的供应商,比如 LA PRAIRIE、ESPA 和 AROMQTHERAPY ASSOCIATES。温泉设施有一个健身中心,男宾与女宾放松区均设有单独的水池休息处。另外,ASSWAN圆形剧场的休息区还能享用到营养丰富的健康美食。如画般的泳池和四周环绕着葱茏茂盛的景观花园日光浴晒台俯瞰帆船酒店的私人海滩,室外环境显得十分宁静。帆船酒店提供考虑周到的各种体验,从世界一流的购物场所到令人惊叹的高尔夫球场;从温暖的阿拉伯海湾到引人注目的沙漠风景。我们的终极休闲安排将提供乘坐租用快艇的个人购物体验;直升机观景游,或全天使用的高级跑车。
AL MAHARA因其来自海洋的优质fAYRE而闻名,去往迪拜这一风格最独特的餐馆,客人们要乘坐仿真潜水艇,领略神奇的水族世界。AL MUMTAHA餐馆稳居于海平面之上200米的空中,与其名字的含义相似,它提供本地区的最佳美味和欧洲的时尚菜肴。AL IWAN由优质材料加工制成的美味食物,将传统的烹调技艺与最佳应季食品融合在一起,调制出正宗的阿拉伯口味。SKYVIEW酒吧以其时尚、精致的品味而著称,酒吧供应精选珍品烈性酒和上好葡萄酒,负责上酒的服务员态度友善、通晓酒品知识。SAHN EDDAR具有独特风格的建筑位于世界最高中庭的底部,是享用早间咖啡或下午茶的好去处。MAJLIS AL BAHAR位于风景优美的海滨边,提供各种各样的美食。日落之后,餐厅成为了一个客人们的聚集地,让人感到温暖、沐浴着融洽的气氛。BAB AL YAM 是一家可以提供世界上各种口味的自助餐式餐馆,四周环绕着葱茏茂盛的景观花园同,旁边是帆船酒店的私人日光浴晒台。
很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。
先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在进店皆为客的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。
现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。
做为酒店的基层管理人员,笔者特别注意到了一个小细节。所参观的酒店,其员工工号牌上都只有姓名,没有职务、级别之分,酒店行业真的是与时俱进的。记得在几年前,就看过沃尔玛的管理理念,在沃尔玛公司,所有的员工只有分工不同,没有级别之分,他们的工号牌上只有姓名,并且也直呼姓名。当然,中西文化有差异,但是这确实体现了对员工的尊重,营造了一种上下平等的氛围和感觉。在酒店也是一样,在顾客面前,所有的酒店人都是服务人员,只是分工不同而已。在服务行业,员工的精神状态至关重要,只有充分尊重员工,员工心情舒畅,才能更好地服务顾客。
另外,在仪容仪表方面,更是紧跟时代步伐。特别是总台员工的修饰,以自然、端庄、大方、美观为主。不再是以前一板一眼的老规矩,必须头发前不过眉,长发扎工花。这些都有我们可以借鉴的地方。
通过这次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。
尊敬的李总:
作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……
在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。
李总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在2000年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的\'是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色此文来自公文网 .,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。
随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!
而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养公文写作与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!
人往高处走,这句千古不变的似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,李总,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,李总”!
万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。李总,在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。
此致
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