“南京板鸭镇江醋,苏绣工艺天下著”,作为江苏三宝之一的南京板鸭,驰名中外,历史悠久。早在明清时期,老南京就流传着“古书院、琉璃塔、玄色缎子、闲板鸭”的民谣,可见南京板鸭早就闻名于世了。
南京板鸭色泽微黄,皮面光滑无皱纹,南京板鸭是用盐卤腌制风干而成。虽然是腌制品,但口感鲜嫩肉质酥烂细腻,香味浓郁,色香味俱全。外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥香,回味无穷。特点是“干、板、酥、烂、香”。板鸭是金陵人爱吃的菜肴,还有“六朝风味”、“百门佳品”的美誉。呦呦,馋了吧,来跟我深入了解它吧!
南京板鸭始于六朝,是南京市的`一水乡小镇湖熟久负盛名的特产,后传入民间。关于“板鸭”这个得名,还有一个故事呢。相传在南北朝时,侯景叛乱,围台城,梁朝的官兵为了守城顾不上吃饭。时值初秋,南京城的老百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,把几十只鸭捆成一捆,送到城头时,鸭子已又干又扁。开捆煮食后,鸭子香味扑鼻,士兵们高兴地说:“这压板了的鸭子真好吃,干脆就叫板鸭吧。”“板鸭”由此得名,它的做法也一直流传至今。
南京板鸭在生产工艺上也别具一格。宰***技术要极其精湛,刀口要小,出尽血。对毛的处理也很讲究,先烫掉大毛,再拔掉小毛,这样的鸭子食客吃起来才会肥而不腻。
品尝过南京板鸭的人都说它味道鲜美,皮香肉嫩,像我这样的南京小同胞也忍不住每个星期缠着爸爸带我去家乡一尝为快。告诉你一个小秘密,其实我就是湖熟姑娘,按道理来讲,这板鸭,我应该吃惯了,但是我从来也吃不腻。刚坐下不久,一只热气腾腾的板鸭便端上桌来,它外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密。靠近一闻,一阵诱人的香味便迎面而来,我迫不及待地咬了一口,细嫩的鸭肉和酥脆的鸭皮的美味便在我口中弥漫开来,令我陶醉。又吃了一块,咸、鲜、香味立即涌上心头,真是越嚼越有滋味。别说我馋,是真的很好吃呀,不多说,我还要吃了。说实在的,这板鸭,连我这种嘴刁的姑娘都管不住自己了。
说了这么久,大家肯定都要流口水了,如果你还没有吃过,那就赶快来夫子庙尝一尝这金陵一绝吧。
张昱琳是我最好的朋友,我们两个人从上小学一年级到现在一直非常要好,从来没有吵过架.你瞧她向我走来了,她个子比我矮点,圆圆的脸,大大的眼睛,长长的头发,梳成一个马尾辫儿,跑起来一晃一晃的.
她最喜欢画画了,是在小芳美术学校学的,还参加过比赛呢!我真羡慕她啊!还有她的手可巧了,每天都是自己梳头,她说她还会缝枕头呢,真了不起!
下课了,我们总是形影不离,我们之间总是互相关心,互相帮助.她看见我头发乱了,就帮助我梳理好头发;我鞋带开了,她就帮我系上.对待朋友她是多么的好啊,我真感谢她.
有几次上体育课,我忘记带跳绳了,她总是说:"过来,我带你跳吧."我过生日时,她都会做一张精美的生日卡片送给对方,收到她送给我的生日贺卡,我真幸福啊!
当然,我们的帮助是互相的.当她有"难"的时候,我也是首当其冲.有一次,我们玩耍的时候,她摔倒了,胳膊受伤了,看到她痛苦的样子,我非常着急,我领着她快步走到学校保健室外,给她擦上酒精,并帮她写上班级和姓名,我才放心的同她一起回教室.
我们在一起的时间是快乐的,我们之间缺少了谁都很想念对方,我希望我们永远是好朋友!
作者:KIKI
出版社:文房
出版日期:2004年04月
大意:从一个清寒的家庭说起,有一天,这家的长女经过馊水旁时,无意间听到流浪狗的哀嚎声!她就好奇的跑过去,才发现原来是一只小狗被附近的小孩欺负,不忍心的她瞒着家里的人将它带回家,他们家连三餐都有问题了,哪能再养一只狗?到妈妈答应的过程中‥真的是十分辛苦,最后她的努力也没有白费,而这只狗也为他们全家带来欢乐,也曾再遇到危难时帮助他们,它的出现温暖家中每个人的心!
心得:人类最忠心的朋友莫过于小狗了,它可以听我们说心里面的事,不管是难过的、开心的、有趣的都可以和它分享,虽然它只会静静的`听着你诉说,即使如此说完后你也会觉得快活多!它可以陪我们渡过快乐的时光,用它逗趣可爱的小动作来丰富我们的生活,为生活创下许多美好的回忆。在世界上也有小狗来当优秀的导盲犬,为那些残障人士带来方便。不仅如此,电视节目中也常以小狗为主题,尤其卡通里出现的次数最多,由此可知它与人类之间有着不可分离的关系。
尽管我们知道小狗对我们有多么重要,在这个世界上还是有致多被抛弃的流浪狗,想想它们被主人抛弃后是多么可怜,想想它们在被抛弃后环境的卫生习惯,想想它们因为曾被殴打过后所留下的阴影,而对人类做出攻击的行为‥只能说是我们人类太不懂得去珍惜,才会让流浪狗数量暴增的情形出现。
爱狗的人很爱狗、不爱狗的人也避支唯恐不及!只希望这个世界的这种情形能减少,毕竟,"狗"是人类最忠实的好朋友!
我有一个好朋友,她叫:朱梦媛,她是二年级转来我们班的,我们那个时候是最好、最好的好朋友。
她有一双水灵灵的眼睛,可爱的嘴巴,还有两个小酒窝,乌黑的头发。她刚刚转来的时候不爱讲话,现在呢?!她是超喜欢讲话的咯!除了朱梦媛,我还有一位好朋友,那就是黄斯琪,她超喜欢喜欢上网,不过,我和黄斯琪的相遇还真的很奇怪,我们俩从幼稚园就是同学咯!朱梦媛的梦想是成为伟大的设计师,黄斯琪的梦想是在微软工作,而我,就是成为在舞台上闪闪发光的明星。
我们三个就是影形不离的好朋友,我记得有一次,我生病了,朱梦媛和黄斯琪马上就来我家看我,我觉得好感动,现在我们已经快六年级了。我们一起学习了六年了。我们有喜有悲,不过,我们最终还是和好了,我的童年里有她们两个,我就已经知足了。我喜欢朱梦媛的傻笑、我喜欢黄斯琪的玩笑、我喜欢我自己的…
朱梦媛在我们四年级的时候就走了,我害怕黄斯琪她也会走,那样,我就会没有朋友了的。我真心的祝愿朱梦媛在成都,在新的环境里过得很好。也希望她会有更好的好朋友在那里陪伴着她。我永远都不会忘记我们三个人在一起的回忆。我永远都在你的身边想着你。
我有一个好朋友,她叫谢茹。谢茹长着一双大大的眼睛。一张小小的嘴。一张圆圆的脸。很讨人喜欢。谢茹不仅是我的好朋友还是我的组长。
谢茹在家并不因为自己是组长,学习好而显得娇贵。记得那一次,我作业写完了。就去找谢茹玩。正当我到谢茹家门前,惊呆了。我看见谢茹正在吃力的洗着一大堆衣服。谢茹的头上渗出一层汗。我想我叫谢茹出去玩。她肯定去。于是我就叫她。没想到她说:吴倩,你去玩吧!我还洗衣服哩!你先去找别人玩我一会去再找你好吗?”我悄悄的说:“我来帮你吧?”她看了看我说:“你会吗?”“不会可以学吗?”我对谢茹说。说完我就开干了。
我想洗衣服一定会很累,于是就脱去外衣,开始洗。边洗我边不解的问谢茹:“谢茹你为什么要洗衣服,你婆婆不是可以洗吗?”没想到谢茹说:“婆婆人老了,本因该过好日子,但为了儿女以后能过上好日子,又照护孙子多幸苦啊,我做孙女的要多体谅以下。”听完谢茹的话我很后悔。看看谢茹已经洗了很多件衣服了,而我连一件也不会洗,很害羞,谢茹看见我连一件衣服也没洗,就说:“吴倩,来我教你洗衣服。”我说:“好。”于是我就跟这谢茹学习。不一会我就学会了。
我觉的和谢茹成好朋友,真是太幸运了,她让我知道了很多道理,明白了很多事。
这就是我的好朋友——谢茹。
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