今天是除夕,奶奶家包饺子。伯伯和伯母切猪肉,爸爸和妈妈切菜和葱。不一会,他们全部都切好了,我看到伯母把猪肉、菜、葱、盐、老酒都一起放在一个大脸盆里,然后又打了2个大鸭蛋,又加了2勺子的油,然后用筷子搅啊搅,我觉得很好玩,我也拿了一双筷子搅啊搅。
搅了一会,伯伯说我们可以开始包饺子了。我先拿了饺皮放在手里,沾点水涂在饺皮的边缘,然后把馅放在饺皮中间,妈妈说我把馅放太多了,让我拿掉点,我觉的馅多一点更好吃啊。我把饺皮两边围起来,可是一下子就把叫饺皮围破了,里面的馅还掉到桌子上了。妈妈重新给我一张饺皮,帮我拿掉一点馅,然后叫我包起来,就这样一个饺子包好了。伯母、妈妈她们包得好快啊,而且她们包得很好看很整齐,样子也差不多的,姐姐的包得也很好看,就我包的饺子每个都是不一样的。不过,他们都表扬我也会包饺子了。
包着包着,姐姐想了个办法,把大白兔奶糖还有杏仁也包到饺子里去。我觉得这样更好玩了,包着大白兔奶糖还有杏仁的饺子味道一定很香又很甜的。
奶奶开始烧饺子了,饺子在锅里好象在洗澡,动来动去的。奶奶说,烧饺子要倒三次的水这样饺子才熟了可以吃。我最喜欢吃饺子了,我一下子吃了十二个饺子。真香啊!
除夕的晚上,我和哥哥姐姐们买了许多烟火,便迫不急待地找了一块空地。哥哥点燃了短而粗的冲天炮,没想到的是雷鸣般的巨响,把我们吓得四处躲藏。那卖烟火的也真是的,如果事先告诉我们,也就不会受到如此惊吓了。
接着我又拿出了彩色神鞭,只听噼里啪啦的响声,五颜六色的烟火,让我们眼花缭乱。“照明弹”、“钻地龙”、“小火箭”和“幸福花”……都依次升空了。一朵朵礼花绽放在天空中,忽高忽低,金光闪闪,绚丽多彩,好像一群美丽的蝴蝶在花园中觅食。看啊,整个天空像争奇斗艳的花园一样,美丽极了!我们津津有味地欣赏着,一声声,一色色,汇聚成了一幅快乐、幸福的图画。
我听说有许多城市都是禁放烟火的,许多的小朋友还没放过呢!如果他们也能放烟火,那该多好啊!但愿他们也能欣赏到这人间仙境。
看到那一束束的烟火腾空而起,我心中不知不觉地闪动着,一种信念,一种追求,一种渴望……
让那美丽的烟花永久不熄!
今天是2016年的最后一天,今天还是妈妈的生日,我和爸爸商量好了要给妈妈一个惊喜。爸爸说妈妈为我们忙了一年,今天让她好好休息,我和爸爸准备年夜饭。我听了很高兴,就急忙把这个好消息告诉了妈妈,妈妈说:“好哇,谢谢你们!”我看到妈妈这么高兴,我也很开心。可是我会做什么呢?平常爸爸老是说我衣来伸手,饭来张口。今天我很想自己变成一个高级厨师,一下子做一桌美食,让妈妈吃得很开心。我要是大雄那该多好呀,多啦A梦一定可以帮我实现这个梦想的。我正想着,爸爸拍我一下说:“在干什么,快来帮忙!”。
我跟着爸爸进了厨房。原来爸爸要做火锅吃,他说:“火锅只需要先把汤煮好,再把要吃的其他食品洗好备用就行了,这个最简单!”。我就摆好碗筷,拿出饮料就行了。我看到爸爸系着妈妈用的围裙,很好笑。
到了晚饭时间,我去楼上叫妈妈下来吃饭。妈妈看到我和爸爸准备的年夜饭,会心地笑了。爸爸和我一起放完了鞭炮,一家人就坐在一起吃年夜饭了。我给妈妈敬一杯,祝她生日快乐,永远青春。又给爸爸敬一杯,祝他节日快乐,工作顺利!爸爸妈妈一起祝我牛年学习进步,健康成长。吃完饭,我和爸爸洗碗,妈妈去看晚会了。一会儿我和爸爸也来看晚会。晚会很精彩,有唱歌,舞蹈,相声,小品,还有魔术表演等。有一个节目我和妈妈都喜欢,那就是宋祖英和周杰伦一起表演的本草纲目。周杰伦是我的偶像呢!我就在晚会的欢声笑语中不知不觉地睡着了。我好像还听到妈妈叫我吃蛋糕呢!我到底吃了蛋糕没有呢?我也不知道。因为爸爸妈妈给的答案不一样。
快乐的.除夕夜,还常常在我的梦中!
年三十,也就是"除夕"。这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似"元宝",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆头。
除夕之夜,全家人在一起吃"团年饭",有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的"鱼"是不能动的,因为这鱼代表"富裕"和"年年有余",象征来年的"财富与幸运",它属于一种装饰,是碰不得的。
关于年的由来,还有一个传说。相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年",它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。这天夜里,"年"闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。
为了纪念这次胜利,以后每到冬天的这个时间,家家户户都贴红纸在门上,电灯笼,敲锣打鼓,燃放鞭炮烟花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来,就成了"过年"。
除夕的高潮是年饭后长辈发"压岁钱"。接着就是张贴春联和门神,并关上大门。到初一的早上才开门"接财神"。接下来就是全家人守岁到凌晨。
除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称"光年"。
各地的'除夕风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时,就标志着新春的来临。 无论春夏秋冬,每日半夜正交子时,寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响,民间称为"分夜钟"。这口钟,已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中,流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》:
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
现在,每年除夕,苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗,击钟以分岁。姑苏城乡,到了守岁的最后一刻,会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声,报导一年的开始。千家万户,听到钟声,爆竹齐鸣,使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。
北京的除夕这一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始,整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里,铺上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩岁",取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明,人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时,各家的饺子也下锅了,人们尽情的娱乐。
除夕在台湾不叫除夕,而叫"过年日"。午后,在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上,合家焚香叩拜,然后对长者辞岁。接着是"围炉",也就是丰盛的年夜饭,一家人围坐一桌,桌上摆满菜肴,桌下放置火盆。"围炉"为除夕带来高潮,远在他乡的游子,除非万不得已,再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后,便高燃蜡炬来守岁,儿媳妇为长辈们添富寿,不能早睡,坐得越久,长辈得富寿越长,这是表示孝心
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