古时候有一个叫目连的人,他的母亲生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,送的食物被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,骗过看守送去给母亲。这天正好是正月廿九,所以这粥便叫“后九粥”。
因为粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”。世人赞叹目连的孝心,每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈,演绎出“拗九节”这个民俗,流传至今。
据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:" 这是什么?", 目连随口答道∶“这是黝垢."(福州话“九”与“垢”谐音看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。
因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为 “后九”,所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的`颜色黝黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” 。
不管是正月廿十九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的年月,于是福州人逢九就犯忌,认为“九” 是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。
如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的`奶香更加浓郁
这么中国的西餐,还真在中国创出了一片天地。现在披萨也成为了快餐,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这西式大饼是不是很有魔力?
如今的披萨融合了中西方各自的特色,既保留了中国原有的风味,又结合本土的口味需求,难怪现在的披萨越来越受中国人的欢迎了。我也对披萨的喜爱也一天比一天浓厚起来。
暑假里,我在小记者工作室的组织下在巴萨诺比萨店里当了一次比萨师傅。我和小朋友们兴致勃勃来到了比萨店,我们一个个手忙脚乱地穿上围裙,再洗了洗手,然后围着桌子,各自找了位置坐下来。叔叔端上来一个个雪白的小“馒头”,这是已经发酵好的面团,大家拿到白白胖胖的.小面团之后,叔叔教我们把面团在黄色的玉米粉里打个滚,然后不停地搓揉,让它变成一张薄薄的面饼,放在烤盘上,再用叉子戳上小洞,是为了防止面皮鼓起来,叔叔又给每位“小师傅”发了番茄酱,我用勺子把酱轻轻地、均匀地涂抹在整个饼上,再撒上香喷喷的培根、蘑菇香肠和洋葱,最后,在披萨的最上面铺上黄色的芝士片。至尊披萨大功告成!进入了最后一道工序—烤披萨。阿姨告诉我们烤披萨要十五分钟。
“小师傅”们端着披萨,排着队,一一地把披萨交给阿姨。在这漫长的十五分钟里,“小师傅”们有的静静地期待,有的交头接耳。我既兴奋,又好奇!时间一分一秒地过去了,终于等到这一刻啦!新鲜的披萨出炉啦!我接过亲手做的披萨,那香气顿时扑鼻而来,馋得我真想马上咬一口。我端到妈妈的面前,邀请妈妈和我一起品尝,酸酸甜甜的,真好吃!妈妈也夸我的手艺不错。
我首先查了神创造人类的神话。据说,大约五万年前,一批外星人来到地球,他们具有高度的知识,当他们发现地球的引力因素不适合他们居住时,他们选择了地球上精力旺盛的智力较高的雌猿,注入太空人的心进行杂交,这便产生了地球人。另外,还有普罗米修斯造人的说法。先觉者普罗米修斯降落到地球上,他是神的后裔,他机敏而智慧,他知道天神的种子隐藏在泥土里,于是用河水湿润它们,把它们塑造成人的形状,他从各种动物的心中摄取善和恶,把它们封闭在人的胸膛里,他的好朋友指挥女神雅典娜灵魂神圣的呼唤送给仅仅只有半个生命的生物,然后形成了人。神创造人的深化很多,有的是用土造人,有的呼唤而来,有的天地本来就有人。
接着,老师带领我们又查了人类进化的过程。前7000万—前800万年,人类是古猿,它是人类和类人猿的共同祖先,它们开始从不同方向进化。前420万—前100万年,古猿人进化成南方古猿,它是由猿分化出来的最原始的人科代表,具有猿和人的混合特征。这时,南方古猿能直立行走,接着进化成人,它们代表了人类演化历史中的早期猿人的阶段。慢慢的,进化成直立人,万年前的元谋人就是中国发现的时代最早的直立人,稍晚的重要发现有蓝田人,早期智人中最早发现的是尼安得特人,颅骨为扁头型容量为900—1300毫升,人类的进化过程非常复杂,科学家虽已经大概了解推测了,但的是让我们这一代的接班人去探索、发现。
人类的起源与进化魅力引导我们去探索,今后,会有的迷团等着我们去解开。
你也许会问:“空气?谁不熟悉它呀,它又什么奇妙的呢?”是的,空气很普通,但是,空气也包含着许许多多搞笑的学问,你明白空气是怎样组成的吗?你明白为什么几乎所有活着的生物都离不开空气吗?你明白二氧化碳和水是怎样雕凿出天然艺术之美的吗?你明白有些有毒气体是怎样化合而成的`吗?
首先。咱们给空气的成员们编一本户口簿,按三类来登记造册。笫一类是以氮气、氧气和稀有气体组成的含量几乎恒定不变的成分。以不含水蒸气的干燥空气计算,氮气占总体积的百分之七十八,氧气约占百分之二十一,而其他的氩气、氮气、氖气等许多空气成员加起来但是只占百分之零点几。这是多么大的差异啊!第二类是包括二氧化碳,水蒸汽、尘埃粒子等含量可变的成分。奇特的是,它们在大气中没有固定比例,多的时候可达大气总体积的百分之四,少的时候连百分之一都够不上。笫三类就是大气里报临时户口的成员了,它们大都是有害气体,如氨、二氧化硫、一氧化碳等等,种类竟达上千种!
在含量不变的空气成员种,人们交口称颂的当然是氧气了。这倒不是人类庇护氧气,而是氧气的确有功于一切生物。一切活着的生物进行生命活动都需要能量,那么这些能量又是从哪里来的呢?能量贮藏在生物体的有机物中,生物体吸入氧气后,氧气就与贮藏能量的有机物发生了奇妙的化学反应,把有机物转化成无机物,就释放出了能量。这就是氧气的主要特性。此外,氧气还有促成植物光合作用、帮忙燃烧等等许多特性。
在祖国的西南石灰岩地区,那里奇峰异洞、怪石如林,身临其境的人无不惊叹大自然的高超技艺。那么,这是谁雕凿的呢?这就是二氧化碳和水。石灰岩的主娈成分是一种碳酸钙的物质,当含又二氧化碳的水和石灰岩层接触时,碳酸钙就和二氧化碳、水起化学反应,把石灰岩溶解成碳酸氢钙,混合在水屮。经过年复一年的岩溶过程,岩层外表就会出现各式各样的形态。同时,溶有碳酸氢钙的水流,由于二氧化碳“逃跑”以及水分蒸发,又会构成石钟乳、石笋这样的奇丽景色。二氧化碳和水就是这样雕出天然艺术之美来的。
前而提过空气中的败类冇一个叫二氧化硫的家伙,它的“出生”倒处挺有意思的。原来在煤、石油等燃料中,内含少量的硫,一般占总体积的百分之一至百分之七。因为燃烧需要氧气,在燃烧过程屮,硫和氧化合,构成气态的二氧化硫放出来,二氧化硫有时能够转变为三氧化硫。另外,空气还能够进行各种各样的化合。例如:二氧化硫遇水汽化合成硫酸雾,一氧化氮和气气合成二氧化氮……它们都是有毒的,是大气污染的罪魁祸首。
说了这么多,你必须对空气有了大概的了解吧?空气的学问还冇很多。它对人类有许多许多的用处,但也有不少的害处。我们只冇掌握了空气的知识,才能让它向有利的方向发展,更好地为人类服务。同学们,让我们努力探索空气的奥秘吧!
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