《德国小学生最喜欢的111个科学小实验(提高版》讲述了德国人善于发问和尝试,在教育中也注重实验
这本书的111个小实验我最感兴趣的是这个神奇的红茶。
实验需要两包红茶、水、电水壶、柠檬、榨汁机、牛奶。玻璃杯、
实验步骤:1用电水壶烧大约半升水。2分别用杯子里的水泡开两杯红茶。3把茶泡开,并取出茶包。4将柠檬榨成汁。5将柠檬汁倒入其中一杯并观察。6再往已经倒入柠檬汁的杯子里倒入一些牛奶。
试验结束后将同时含有柠檬汁和牛奶的茶水倒掉。剩下的那一杯茶,你可以喝掉,里面可以放柠檬汁,或者放牛奶。
实验现象:加入柠檬汁之后,红茶的颜色变亮了。而向加入柠檬汁的茶中倒入牛奶后,牛奶却凝结成块了。
原理解释:柠檬汁会破坏牛奶中的乳蛋白。这一过程被人们称为“非实用化”。同样,煮鸡蛋或煎鸡蛋时也会发生同样的情况。因为高温会破坏蛋白的结构,并使蛋白固化。牛奶中所含的蛋白也会改变结构,它会变硬并在茶中形成块。
此外,这个实验也适合于果茶。果茶中会常加入维生素C(抗坏血酸以及可以增强自然色的柠檬酸,此外果茶本身也含有酸所以对于牛奶而言,果茶酸性太强,如果将牛奶倒入里面,牛奶就会凝结成块。
Children's finally here, it is our holiday, but imagine the children also accompanied by together, everybody is more excited.
Children on this day, white clouds float over the blue sky, the children also have made a hot air balloon, they sit together on yourself a hot-air balloon, extremely happy! Balloon flying high, and finally flew to the sky, the children are in the sky holiday, the children sit on clouds, umpa jump, like a frisky little monkey.
Playing children, suddenly to rain cats and dogs, the children of the balloon has stalled, baiyun sister swept away by the wind, the children fell into despair. Is a time of crisis, a group of dragonflies sister and sister flew caught the children, and the safety of the children to the ground.
On the ground, only butterflies woven into a rainbow "lei", the children wear a wreath, some like a fairy, some like a warrior.
Play tired, the children fell asleep between full of fragrance of flowers.
Children's good play my imagination, to one day be able to live in such a children's day.
这个假期我读了《人类未解之谜》这本书。读完后我收获了许多知识。
这本书主要给我们讲了关于人类所不可思议的事件。如会“喷火”的人,会“放电”的人,人体在空中飘浮等等。
其中令我印象最为深刻的是脆弱的“玻璃人”。它讲述了在新疆乌鲁木齐市有一位老人,名叫乔清芳,她是一个罕见的“玻璃人”,她的骨骼疏松薄脆得像玻璃一般,随时都有被“打破”的可能。老人平时坐在凳子上连动都不敢动。自从她得上了这种“怪病”,三年来就只能这样一动不动地坐着或躺着,否则一不小心就会骨折!
这位老人无缘无故的患上这种怪病,连动都不敢动,真是可怜。但对于此病症,医学
这让我想到了自己。我们现在没有患任何疾病,健健康康幸福的生活在这个世界上,而有些人却是要饱受病痛的折磨,他们本也应该跟我们一样,但是一些令人困扰,难以解释的疾病却缠绕在他们身边,想要解开这些谜团,则是需要更加精密的仪器,多次的实验,才能够真相大白。我应该更加努力的学习,长大后利用先进的科学,解开一个个未解之谜。
虽然现在有很多谜团无法用科学解释,但是我相信在未来的今天,这些谜团将被一一揭晓。
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