家乡新貌话题作文【一】
自古以来，有很多独在异乡为异客的文人***客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。
看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。
家乡新貌话题作文【二】
一下车，我就闻到一股沁人心脾的花香。映入眼帘的是一幢幢美丽、整齐的高楼别墅，泥泞坑洼的小路变成了纵横交错的宽阔的水泥公路，路两旁绿树成荫，繁花似锦。我有点不相信自己的`眼睛了。爸爸笑着对我说：“这里的变化实在是太大了！”妈妈扯开话题说：“这里的绿水、田野不是一点也没变化吗？”我和爸爸不约而同地点了点头。
走进小区，只见运动场地上，有一些老人在跑步，还有些老人在做保健操……一到外婆的家门前，舅舅便出门迎接我们，舅舅神秘地告诉我：“今年，我买了辆小轿车，下午的时候，我带你去兜兜风。”
走进外婆家，只见家里装修得十分美观。墙壁呈淡绿色，各种各样的家具、电器一应俱全。表姐不以为然地说：“这些算什么呀！今年我又买了一台笔记本电脑，自己还办了个网站呢！”
饭后，外婆兴致勃勃地告诉我：“你舅舅、舅妈、表姐都外出打工，进厂赚钱，小日子过得红红火火，每个月的纯收入有好几千呢。”
我听后，惊得目瞪口呆，想到几年前舅舅舅妈因操持家务而奔波忙碌的疲惫身影，看看今天他们幸福的生活，真为他们高兴。
家乡新貌话题作文【三】
4099年，何强从家里出来，眼中充满了气愤的神情。原来他是一个科学家，又是“科学战斗擂台”的常胜冠军。但是，去年的擂台比赛上，人们竟看见了他失败的身影。如今，他复仇的时机来了。今天是第22届“科学战斗擂台”大赛，他用一年的心血做了准备，去参加比赛。来到赛场，他看见了上次比赛的冠军——来自比特星球的哈尔。哈尔傲慢地看着何强说：“手下败将，就凭你那两下子还想赢我？”
“等着瞧吧，”何强说。比赛开始了。何强的\'第一个对手是卡拉星球的佩斯。佩斯拿出万能球，扔了出去，赛场上升起了一阵烟雾。过了一阵子，从烟雾中走出一个巨大的机器人。何强也扔出了万能球，从里面出现几道水柱，“哗”的一声，也出现一个机器人。他们都坐在机器人里面准备开战。忽然，何强掏出两个水球，发射出去。只见佩斯纵身一跃，发出火球。只见水火相遇，在赛场的上空爆炸了。佩斯见状不妙，发出连环火球，何强可不是吃素的，敏捷地躲开了，并给对方致命的一脚。佩斯没有准备，砰地一声倒在地上。
几分钟后，裁判宣布佩斯战斗OFF。何强一路过关斩将，终于碰上了哈尔。因为是决赛，老规则是两盘两胜。第一盘是比速度。哈尔戴上一个盔甲，呼的一声，后面扬起一阵沙尘，一眨眼功夫，哈尔已经到达终点了。他只用了1秒时间。何强胸有成竹地穿着装备来到赛场，随着一道金光，何强到达了终点。一看，天哪，只用了0。48秒！他创出了一个好纪录。第二场比战斗，但不用机器人。何强和哈尔做好准备，哈尔用出绝招“万马奔腾”，何强也不服输，用出了“龙啸九天”。
两大招术一用，力量差不多，正好打个平手。但不妙的是有一颗陨石朝地球撞击过来，何强还没回过神，哈尔奋不顾身地冲向陨石，用“万马奔腾”击碎了陨石，自己却被高温的陨石溅到，燃烧起来变成灰烬。虽然他死了，但他拯救了地球上无数的生命。何强赢得了冠军，但他没有去领奖，悄悄地离开人群。他心里想：真正的冠军应当是哈尔。他要回自己的科学实验室去，研究更好的办法来保护我们的地球。
家乡新貌话题作文【四】
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
家乡新貌话题作文【五】
人工湖新修后，我还是第一次来。真好。一眼望去，是那样的敞亮、那样的清新。我和姥爷顺着南边的花岗岩平台走进公园。平台旁边的草坪，依然绿草茵茵，加上几个木质座椅，更有诗意。平台下面便是深褐色木板铺就的廊桥，白色的栅栏。廊桥很规则地拐着直角，伸向北岸；栅栏似乎是铁艺的，喷着白漆，在风雨中显得格外的洁白。寒风吹着湖面，泛起层层涟漪。斜雨打着湖水，激起串串泡泡。一池灰白色的湖水、花岗岩石块砌成的拱桥和桥洞下的小船，构成了一幅绝美的图画。尽管天气不好，可眼前这一派景象，真的妙极了，美极了。
此时，我忽然想起两年前，姥姥姥爷领我来这里划船、照相的\'情景，可现在的人工湖却没有了原来的模样，完全是一个全新的人民公园。想象得到，好天时，这里一定是人们休闲健身的最好去处。
（周六周日，于越的老师布置了一篇，命题为向应公园小练笔。可周六周日却连续下了两天雨，为了完成作业，于越和姥爷还是去了。）
家乡新貌话题作文【六】
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法，自己尝试做了一下，很成功，吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前，回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候，我一般都会介绍家乡的美食，比如提到“宫后”，还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提，最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传，现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗，十分的劲道，加上东北独有酸菜肉末卤，那叫一个过瘾，一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长，所以过冬菜中酸菜是必不可少的，几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头，然而同样是酸菜在不同家腌制，味道也不一样，所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候，都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆，每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道，但是却有一种久违的感觉，于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子，现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天，印象中最便宜的两种蔬菜：茄子和豆角，我的印象大约在93,94年左右，茄子应该在7分钱一斤左右，豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候，爸爸有道菜挺大众，但很好吃，就是把茄子烀熟了，直接沾酱油蒜末吃。客观的说，妈妈做吃的就很一般了，茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子，这个味道真是太香了，特下饭。
“宫后”这个词，可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串，具体是什么还真挺难解释，应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时，在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的，当时一串羊肉串是5毛，宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤，最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家，我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店，尽管更换了地址但老板没有换，他我对我父亲的印象还很深刻，但是那次回家时间比较紧，我还是没有吃到他家的“宫后”，只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉，其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”，但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的，就是你买好里脊肉，到他那，他个就给你做好，论斤收加工费，整体算下来肯定比在饭店吃便宜，而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后，很少能吃到家乡的锅包肉，这边基本都是番茄酱的锅包肉，个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉，一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”，另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
家乡新貌话题作文【七】
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
