描写一道菜味道作文【一】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
描写一道菜味道作文【二】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
描写一道菜味道作文【三】
电瓶车依然在疾驰，路边的灯悄悄地亮了，浓浓的黄晕与窗口的灯光相融，折射出“家”那种独有的味道。猛地吸气，嗯，准是妈妈在煮红烧鱼，我憧憬地想。
楼道里的灯早就亮了，柔和的灯光照在我额头上，好温暖。妈妈微笑着给我开了门，与我的鼻子来了个“亲密接触”。“嘿嘿”，我笑着，心中充满着幸福。
餐桌上摆满了菜肴，我最喜欢吃的`红烧鱼摆在最中间，我的嘴角露出一丝不易察觉的微笑。还有清炒小白菜、大肠炒青椒、西芥灼百合及菠菜汤，这些都是我喜欢的。于是，我便在妈妈、爸爸慈爱的目光下狼吞虎咽起来。
晚饭后，小歇片刻，来到书桌前，打开作业本，一缕淡淡的清香在我鼻前飘飘悠悠，嗯，是从爸爸出差带给我的香木球中散发出来的。香味萦绕着我，我仿佛被香味包围，一头扎进了香海、爱s海之中。
作业做完了，“啪”，合上本子，我站起来伸了个懒腰，深吸一口气，就像一只憨态可掬的小狗不停地嗅空气，因为我闻到另一种熟悉的香味了。循着香味，来到厨房，妈妈在翻炒一个荷包蛋，噢，这是在为我做明天的早饭。我突然感到在家里，幸福温暖的感觉，无处不在，无时不在，久久不散，久久不淡。
这，也许就是家的味道吧……
描写一道菜味道作文【四】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
描写一道菜味道作文【五】
过完暑假，天气渐渐的慢慢转凉，许多人都穿起了薄外套，家里的衣服也为季节的转变而整理;走在街上，路旁树的叶子也逐渐变黄，如果是枫叶，那转红的时候也极为漂亮，等到飘落的时候，街上的风境就如同小说般的呈现，在街上走也就彷佛走在意境班呢!有一种树叫栾树，这种树的花是黄的，秋天时会慢慢转红，某些时候会看到红黄相间的画面，真是大自然中的美景啊!
说到秋天，想必一定会说到中秋节，又会让人联想到烤肉、吃柚子，闻到柚子香整个整个感觉都涌了上来，还有，吃了月饼不知为何也会感到秋天的感觉，也许是因为它是中秋节的食物，而且外皮又属于秋天的焦糖色的关系;而中秋节的前后日子有种桂花的人家就会闻到浓郁又高雅的桂花香，因为这正是此花开的季节，因此桂花也是秋天的.一项代表物呢!
秋天还有一个十分重要的角色，这角色就是―“烤地瓜”，虽然我们并没有像日本卡通动漫一样在秋天能鹰道路生有老伯伯在喊“烤地瓜~”，可是我们却可以到某些体验农场里全家一同体验“窑地瓜(蕃薯”，全家同心协力，享受其中所带来的乐趣;而且柿子也是秋天的水果，也许有农场开放到甚至可以采柿子，之后自己慢慢细细品尝，而这些岂不是成了最真实、最温馨且最难忘的秋天回忆。
有人说秋天是个浪漫的季节，可是我的想法是秋天是个温馨，而且对大自然很重要的季节，还是一位伟大的风景艺术家，也许这就是小精灵所告诉主人，而各个主人所感受到却不同的“秋天的味道”
