台州是个依山傍海的城市,这里有许多山珍海味,也有各种民间小吃。元宵节前后,家家都会做一种特别的小吃——山粉糊。
可元宵节吃山粉糊又起源于什么时候呢?为此,我特意去问了妈妈:“妈妈,山粉糊盛于哪个朝代?”“明朝。”妈妈说,“那时戚继光带领大军在前线抗敌。农历正月十四的天气还是很冷,后方的老百姓为了让前方的战士及时吃上热乎乎的饭食,又不用太麻烦,就把米磨成糊,和各种菜拌在一起送上去,战士们吃了热乎乎的山粉糊就有力气战斗了。”
最让我着迷的就是山粉湖独特的味道,今天我特意向老师学做山粉糊。山粉糊以红红的枣子,珍珠般的汤圆,长条的葡萄干,小小的芝麻等为佐料,主料是山粉和水。先把红枣、汤圆和葡萄干放在水中煮熟,再把山粉和水混合,搅拌均匀。锅里的水开始沸腾了,就可以倒入奶白色的山粉糊,用文火慢慢煮,并用筷子均匀搅拌。这锅山粉糊,越搅越稠,越稠越香,最后整锅山粉糊都变得晶莹剔透,再撒上一层芝麻,真是色香味俱全。
这芳香四溢的山粉糊,早已经让我垂延三尺,接过山粉糊,也顾不得烫,直接往嘴里送。啊!真甜!那一个个如珍珠般的汤圆格外糯,长条的葡萄干格外甜,红红的枣子格外香。
今年,这一碗香甜可口,口味独特的山粉糊,让我回味无穷。
一天,我和妈妈去商店买衣服,走在街上,忽然看见一群人围在一处,好奇心促使我也挤进了人群。
挤进人群,我便立刻问道一阵阵串靠香扑鼻而来。自欺一看,原来是一家小吃车。车上一股股烟冒了上来,我眼前被烟包围的迷迷蒙蒙的。小吃车上放满了烧烤的东西,有年糕、有鸡翅、还有鸡尖等等,看到我眼花缭乱。我再看看小吃车上的店员,他带着一个小帽子,身上穿着一个围裙一样的衣服。那华丽的动作,是我不仅感叹道:“这工作一定做了很多年了吧,不然是不会有那么迅速的动作。”想着,那店员说道:“快来买啊,好吃极了!”那是,看着那腾腾的眼,香香的味,我的左脚已经开始动了。但再看看妈妈那种拒绝的表情,我反悔了,可是……“嗨,约晴!”“咦?是谁?”转过头来,正时我的同学吴乐伟正在向我招手呢!“约晴,你也来买这儿的东西啊!这里的东西可好吃啦!”吴乐伟手拿着一串刚烤好的花菜,和一串鸡尖,高兴的跟我说。我犹豫了,因为听吴乐伟一说,我心动了。但妈妈微微摇了摇头。
听围观的一位老太婆说:“这烧烤太肮脏了,肯定是一些不卫生的东西。”。老太婆摇摇头说。接着,我看见一个小孩拉着妈妈要去买烧烤,他妈妈却说:“孩子,这是油炸食品,不能吃,吃了会上火的。”接着,小学生说了:“这个摊子真好!”我的口水已经留下来了。油锅上那泡泡更是引起我的注意力。那有过满身黑色,这一定是用了很久的吧!有过下面有一个架子。看着大家这么爱吃,我不得不央求妈妈,在一番请求下,妈妈终于给我买了一串,接着就高高兴兴去买衣服了。
我感悟到:我们小学生不能吃这些食品,要控制住自己。而且,在这买衣服的场所楼下,不应该会有这样的小吃车,这说明了我们有关人员管理的还不严格。
孤堆底村者,隶属阳城县河北镇。山村不大,人口四百余。“太行山上的焦裕禄”孙文龙故里是也。
余站孤堆山纵目,大自然恩泽无限,孤堆底地貌天成。山川形胜,青山环抱,碧水流光,钟灵毓秀。龙山重岗,形若开屏列帐。左右护砂,宛如负阴抱阳。民居傍山,依势而建,高低错落,藏风聚气。乾为阳,地为阴,阴阳交合。盖三峰,结巧势,无不尽善。凹居阳坡,形成环山拱卫朝辑。促生万物,突显人于自然和谐。以俗眼看,群山垂首,景色可仰。天生奇书,深意堪神,地孕玄机,气象轩昂。合而观之,真气自凝,始尽其妙。可谓不可多得的风水宝地。
吾察孤堆底村民居,寻源觅迹,不失古风。受地理、经济、民俗、材料诸多限制,因陋就简。建材多用石料、青砖、木材。有砖木、土木、石木三种结构。筑者高明,精巧工致,布局紧凑,因地制宜。四合院,赏之怡心。三合院,妙物扬善。正方形院落,垒二层楼房,木质栏板,栏高一米。偶有砖木石调,兼植树木花草,造型简捷,不失美感。室内不摆过多家具,陈设简单,重在实用。室外不重华丽妆饰,墙体较厚,结实保暖。总体态势,唯择地形而建,度量便利而居。我不识精微,看不透有什么讲究,似乎工者有地则建,宜居就好。家户之间,通达方便,最远不过八步。院基很小,巷道极窄,仅够人畜通过。道路七高八低,合理利用资源。蓄势避其所争,功德藏于无名。心无所念,润物无声,正是这种理念,成就了人与自然的高度融合,体现了天人合一的最高境界。
夫赞孤堆底村人,勤劳善良,家风朴实,性情憨厚,胸怀博爱,大化可昭彰。人性朴质,弘扬教化,注重忠孝,崇尚气节,礼仪乃炳耀。关帝庙赳赳雄风,孙氏祠堂昂昂气韵。大山的灵气创造了这里物阜民丰。纯朴的民风孕育了这里卓然子民。人人都读书,个个会种田。地有脉气,祥瑞承恩,天地造化,聚登显贵,造就了人丁兴旺。邻里情深,有求必助,人文教化,恒育人杰,成就了人文荟萃。问村中几人堪称花魁?遍详古今,比比皆是,首推孙文龙。
聊着聊着,我的小麻辣串也就弄好了,“咦?怎么多出那么多麻辣串?”我好奇的问着阿姨,阿姨笑笑的回答我:“这是奖励你陪我们这些老人说说话!”我感激的一直道谢,她们也一直说不客气,看吧!多有人情味!
吃着我的小麻辣串,脆度…90分,Q度95分,嚼劲,就96分吧!嗯,还不错,接下来,吃吃萝卜吧!扎实度91分,绵软度90分,有待加强!
虽然她们的麻辣串没有特别好吃,可是,当你吃到她们的麻辣串时,请你用心的体会,你会吃到阿姨们的爱心与人情味,这就是这家店招牌麻辣串的特色,而且她们煮的时候,总是笑笑的,好像非要让客人感受到她们的热情的心不可呢!
有道是:民以食为天,我们中国有着悠久的美食文化传统,素有“美食大国”之称。仅菜肴就有宁波菜、川菜、粤菜、本帮菜等几十种菜系,点心类就更别提了,全国每个地方都有着自己的特色点心。星期天,我们一家三口来到了城隍庙,参加了第二届全国传统美食文化节,在那里我们亲身感受到了美食文化带来的无穷魅力。
在城隍庙的中心广场,人群川流不息,人们脸带笑容地品尝着各地的小吃。来自全国各地的特色小吃琳琅满目,有沿街叫卖的“糖粥”、“豆腐花”,有香味扑鼻的羊肉串,有朱家角特色棕子……我看着看着,口水都要掉下来了。
一阵风儿吹过,远远的,一股臭豆腐的味道扑鼻而来,顺着长长的排队人群望去,原来是鲁迅笔下曾描写过的绍兴油炸臭豆腐小吃。自然我也加入了排队人群之中,每当看到人们品尝着金黄色的油炸臭豆腐时,我顿时感到肚子也在咕噜噜地叫着。好不容易到我了,只见金黄色的热油在锅里跳跃着,一会儿,白色的臭豆腐身上穿上了金黄色的外衣,美丽极了。当营业员把一碗热气腾腾的油炸臭豆腐放在我面前时,一股香味扑鼻而来,我吃了一口臭豆腐,感觉脆脆的,滑滑的,嫩嫩的,香气、热气随着风儿冒了出来,白皙皙的豆腐露了出来,我还蘸了一点辣酱,鲜鲜的,简直是绝配,怪不得人们到了绍兴,都愿意去尝尝这价廉物美的油炸臭豆腐,果然名不虚传,真是味道好极了!
当我们离开城隍庙时,肚子已经吃得饱饱的了。望着这络绎不绝的人群时,我再次感受到了美食带给人们的享受了。我觉得:任何看似普通的东西,只要我们愿意用智慧去尝试改变它、丰富它,就一定会给人们带来惊喜和快乐。“闻闻臭,吃吃香,油炸臭豆腐——味道好极了!”
不同的地方,风俗不同,吃的讲究也不同。我们宝鸡一带自古嗜好酸、辣、香等“上劲”食品。于是,面皮、臊子面、锅盔便成了宝鸡的三大地方风味特产。而其中的面皮,每逢年节,更是家家必备,深受人们喜爱。
面皮的制作并不复杂,原料只需面粉、盐、水、纱布、锣即可,制作时先用水把面和成一个软面团,然后一次次放水往外洗面筋,洗出来的面筋蒸熟,切碎。洗出的白汤是做面皮的原料,舀一勺放到锣里,在大火上蒸三分钟,取出来就是面皮,把面皮和面筋放碗里,再放一些黄瓜丝、熟豆芽,放上调料即可。
宝鸡面皮的特点是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夹起来,像纸一样晶莹剔透,颤颤悠悠不断。其次是筋。放到嘴里有嚼头。第三是光。面皮上像抹了一层油,入口觉得滑滑的,爽爽的。
吃面皮时一定要配以特制的岐山醋。这种醋完全是用粮食做的,又酸又香,入口适中。再配上油泼辣子。这种辣子油是陕西的秘制,吃起来特别辣,但是每次还让你想着吃它。再配上味精、酱油、蒜汁等调料,一碗精美的,色泽鲜红的,香气扑鼻的面皮就调好了。看一眼就能使人馋涎欲滴,食欲大增。尤其是夏天,吃面皮更是陕西人的最爱,吃一口那叫舒服啊!软软的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的,太醉人了。面皮也可称得上是地地道道的思乡面皮,许多原籍宝鸡的海外游子,在价值千金的家书中,想吃家乡的面皮。他们说,每当月圆之时,把酒赏月,吃上家乡寄来的面皮,细细品尝,就能更加勾起对家乡、对祖国的缅怀之情。
朋友,如果你有机会到宝鸡来做客,千万不要忘了品尝着正宗的宝鸡面皮!
3月4号,我有幸参观了孙文龙纪念馆,在听取了他的一生的所做所为后感觉得到无比的震撼和感动,他的一生是短暂的却做出了许许多多的好事实事有益的事,被誉为太行山上的`“焦裕禄”正如他自己所说:“我是一个农民的儿子,自愿到农村去工作,为改变农村贫穷落后面貌,让老百姓过上幸福的日子,竭尽匹夫之责。”他是这样说的也是这样做的,孙文龙同志无论做乡长,还是当县长,书记,始终坚持深入群众,深入一线,和群众打成一片,为群众办实事,办好事,为群众服务,群众给了他许多称谓:粪篓书记,蚕桑书记,养猪书记,棉花书记,苹果书记,他曾经说过“我们不要怕困难,不要向困难低头。来到这个世界,不是为了享清福,不是要重复走旧路,不是要服从一切老朽的事务,而是要革命,要创新,要建设好我们的国家;我们就是要干前人没干过的事,走前人没走过的路,树雄心,立壮志,才能有所作为”。他的话难道不正是我们今天的煤层气精神吗?艰苦创业,勇于创新,敢于担当!如果没有这些精神做支撑的话,也没有我们今天煤层气的美好景象!
我作为一个新时期的共产党员,生产标兵,更应该把这种精神传承下去,不断修正自己的人生观,价值观,把思想和行动统一到党的中央的决策上来,坚决拥护党的方针路线,面对信息技术突飞猛进的今天,面对网络科学日新月异的变化,我将不断学习新技术、新方法、新思路,深化精细化管理, 在自己的本职工作中作出更好的成绩。
20xx年5月16日下午携家人一行五人,游览了今年五一节开放的太原古城,徜徉于古城,那雄伟壮观的古城墙,旌旗猎猎,把人带入的烽火连天的古岁月,那游人如织的明清古街道,店铺林立,吆喝声彼伏此起,让人目不暇接。那鳞次栉比的明清古建筑,飞檐斗拱,钩心斗角,檐牙高啄,铁马叮当,雕梁画栋,美轮美奂。让人惊叹古人的建筑智慧。那穿越时空的古装表演,货郎担子,那五花八门的特色传统小吃,无不让游人流连忘返,叹为观止。重新体验了一回古晋阳城的繁华。归来游兴未尽,兴趣盎然,夜不能寐,遂作短文以记之。
太原古县城,位于太原市西南部的晋源区,是一座始建于明代早期的县城,也是晋阳文脉的发源之地。所以称晋源。她有着2500多年的造城历史,有五六百年的建筑历史。也就是说,古城是周朝的历史,明清的建筑。
公元前497年,晋国公卿赵简子的家臣董安于在西依悬瓮山、东临汾河地带据险筑城,因在晋水之阳,取名晋阳。以后,历经战国、秦、汉、三国、晋、五胡十六国、南北朝、隋、唐五代十国的两千多年的战乱,到北汉政权时代,晋阳城发展到鼎盛时期。
北汉(951年―979年),是五代十国时期的政权之一,也是十国中最后一个政权,史称北汉。都城晋阳城。领土为十二州,大致位于今天的山西省中部和北部。北汉是刘氏依附于辽国建立的小国,后被北宋所灭。历四主,共29年。历史有名的杨家将,杨业,就是北汉的大将,北汉之所以负隅顽抗,偏安一隅,最后才被北宋消灭,全依赖于杨家将的英勇。北汉灭亡,杨家将随之投降北宋,成为北宋抵御辽国的中流砥柱。宋太宗爱惜杨继业忠诚勇猛,封他任代州知州兼任三交驻泊兵马部署。986年,宋太宗决定北伐辽国,收复燕云十六州。以忠武军节度使潘美为云、应路行营都部署,任西路军主将,杨业为副主将,在金沙滩与辽国决战,兵败退到宁武陈家谷口,潘美畏敌逃之夭夭,失潘美接应,杨业被俘,宁死不屈,绝食而亡。
宋太平兴国四年(979),宋太宗赵光义御驾亲征终于攻克久攻不下的北汉割据政权晋阳城,宋太宗由于气愤晋阳城军民一致抗宋,加之晋阳城又称龙城,有帝王之气,曾出了好多帝王,怕有人凭借晋阳城水深城坚再叛乱和割据,于是派人将这片晋阳古城付之一炬,大火烧了四十多天,烧光了这座古城当中的房屋草木,之后又将晋水与汾水引入城中,水淹晋阳城。这座古老的城市,在火烧水灌之下,最终变成了一片废墟焦土。使许多历史建筑和珍贵文物被摧毁殆尽。
随后在晋阳故城北,今太原市小店区一带,新筑了平晋县城,兴建了太原府城。赵光义又命人削去席舟山的山头,在新建的太原城内只修“丁”字路,不修“十”字口,谓之曰拔龙角、钉龙脉。
这座延续了数千年的悠久古城,最终在这位帝王的一番折腾之下,彻底变得黯淡无光,
明朝初年,平晋县城被洪水淹溢,山西巡抚和太原知府上报朝廷,请求朝廷重建。经核准后,公元1375年,开始在汾河以西晋阳古城遗址上的'南关村,建立太原县城。民国时期,沿用了1200多年的太原府被撤销,产生了太原市这一名称。1947年,太原县改为晋源县,意为“晋水之源”。新中国成立后,在太原县城设立了晋源镇。现在叫晋源区。
20xx年,太原古县城修复保护工程开工,历经8年建设,耗资300亿,现在基本完工。走进太原古县城,只见城墙绵延,城楼巍峨,护城河波光粼粼,周遭绿柳环绕,整座城池古朴雄浑,让游客穿越明清。感受明清古城文化。
太原古城城墙分东、南、西、北四面,城墙全长3700米,高11米,下宽13米,上内宽7.95米,城墙以石为基,采用梅花丁的砌筑方法建造而成,呈现出古朴威严的风格。城墙共计设有城楼4座、角楼4座、望楼36座、魁光楼1座、瞭望楼1座。
太原只所以叫龙城是因为山西是表里山河,西有黄河吕梁山之险,东有太行山之屏障,民风彪悍,古有得山西者得天下之说,先后有19位皇帝从这里起家。
武周武则天
前赵刘渊
汉景帝刘启
汉文帝刘恒
北齐开国皇帝高欢,高洋
隋炀帝杨广,原封晋王
唐朝李渊李世民父子从太原起兵
后唐开国皇帝李存勖
后晋开国皇帝石敬瑭
后汉开国皇帝刘知远
北汉开国皇帝刘崇及其后人刘钧、刘继恩、刘继元。
古人说,山西出皇帝,山东出皇后,陕西埋皇帝。山西是龙兴之地,自赵光义火烧晋阳城之后,破坏了太原古城的龙脉于风水,太原再没出过皇帝。古城修复后,但愿龙兴之地太原城恢复昔日之灵气。英才辈出,人杰地灵。让这座有着2500年灿烂文明的凤凰古城,凤凰涅槃,展翅飞翔。
滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红。
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中。
明朝杨慎这首临江仙道出了古今兴废之事。
当时奢侈今何处?只见草萧疏,水萦纡。至今遗恨迷烟树。列国周齐秦汉楚。赢,都变做了土;输,都变做了土。
人生在世,如白驹过隙,何必计较得失?何必争权夺利?想想那些叱咤风云的帝王将相,生前穷兵黩武,贪得无厌,寸土必争,死后还梦想让天下一世、二世,以至万世传于自家,但还不是被滚滚向前的历史巨轮碾的粉碎,他们梦想长生不老,流芳百世,不也是区区百年,荒冢一堆草没了?万里长城今犹在,不见当年秦始皇。历史永远是人民创造的, 江山永远是人民的。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.