做汤圆要分四步:第一步是磨好汤圆馅,第二步是和面团,第三步是包汤圆,第四步是把包好的汤圆煮熟,这样热乎乎的汤圆就做成了。
首先,我们把芝麻洗净、晾干,然后,我和妈妈把研磨机拿出来了,其次,把芝麻放进研磨机里磨,等到磨成粉末时再取出来;第二步就是要和好面团,先准备一碗温水和一大盆糯米粉,和的时候一定要水和糯米粉的比例,不能多也不能少,如果水多了一定要加点粉,如果粉干了,就要多加点水,还要多揉几下,直到有弹性为止,要开始做下一步了,把磨好的芝麻馅和揉好的面团拿出来,开始包汤圆了,把揉好的面团拉成一个个小团,再把小团用十指挤压成圆的窝,向里面加入调制好的芝麻陷,小心翼翼的用四个指头轻捏封口,再用双掌轻轻光圆,一个个小汤圆制成了。我跟着妈妈边学边做,开始速度挺慢的,做了一会儿,熟能生巧,速度越来越快。妈妈一口气做了十来个,我也不甘示弱,慢慢的,我追上了妈妈;最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。
我今晚吃了很多很多汤圆,还是自己亲手做的汤圆回味无穷啊!
今天妈妈买回一些汤圆粉,打算做汤圆。妈妈先把汤圆粉倒进盆里,然后慢慢加水和成面就可以做汤圆了。
妈妈揪一小块面放入手心,慢慢搓,一会儿一个小汤圆就做好了。不过,妈妈刚开始做的汤圆两头尖尖的,很像一个小梭子。
写完作业我也帮妈妈做汤圆,我做的汤圆很圆像一个个小雪球 ,我心里很高兴。做汤圆真的太有趣了。
风筝起源于古代,距现代约有1700年的历史了。从原来一成不变的风筝到现在演变成了各种各样、千姿百态的风筝。风筝原叫纸鸢,大多数都用于通风报信。
今天,老师给我们布置了一项艰巨的任务——制作风筝。大家都知道买的风筝都是色彩斑斓的。比如:漂亮的美人鱼,可爱的蝴蝶……我们玩得可高兴了。可我们一开始动手做风筝,就可谓是困难重重,有的人愁眉苦脸的,像被霜打的茄子,着急地挠挠头。
可是,老师的任务像一句圣旨,我们不得不乖乖地领命。说干就干,我们先准备好材料:宣纸、胶水、竹条、颜料、绳子。材料准备好,我们正式开始做风筝。第一步:用绳子把竹条固定住。第二步:把绳子绕竹条的十字架围着,再把绳子系上。第三步,用胶水把宣纸粘在纸条上。最后用颜料在风筝上写几个字,风筝就做好了。
自己做的风筝虽然没有买来的好看,但是自己动手做的,能感受到做风筝的乐趣,希望它能飞上高高的天空,自由自在地翱翔。
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