过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常***扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。
以后人们称它为饺子,也有的称它为”扁食“和”烫面饺“,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
大地苏醒的消息,早让春风传遍了原野。刹那间,沉睡一冬的小草发芽了,嫩嫩的,绿绿的,给大地铺上了一层绿油油的地毯。原本光秃秃的柳枝,也因为春姑娘的到来长出了一头翠绿的秀发,在水面上尽情地梳洗。粉红色的桃花开满枝头,远远望去,像一片灿烂的朝霞。雪白的梨花正开得妩媚动人,如果不仔细看,真像是白雪给树枝穿上了一层银装。一群群小蜜蜂跳着欢快的舞蹈,在花丛中辛勤地采蜜。
小燕子从遥远的南方飞回来了,欢快地唱着歌儿,好象在说:“春天来了,春天好美呀!”河里的冰水融化了,哗啦啦地流淌着,像在演奏一首春天的'赞歌。躲在地下的青蛙听见外面这么热闹,都争先恐后地钻出来,赶着参加春天里的聚会。蓝蓝的天空飘着朵朵白云,小朋友在草地上放风筝,尽情地唱歌、跳舞,别提有多高兴了!
啊,春天真美丽!快来春天的大自然里走一走吧,你会觉得生命是多么得美好!
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
“不,我只是刻苦而已”、“我只是其中的一员”、“我并没有超越他”,三位大科学家的回答多么谦虚!他们是多么令人尊敬啊!这些事例适用于“人生”、“品质”和“修养”等话题。
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
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