那是去年暑假的一天,我生病了,吃什么都觉得索然无味,无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了,看着我那小可怜样,爸爸是看到眼里急在心里,一个劲地问我想吃什么,反复强调“人是铁,饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目,向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜,于是我随口说:“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了,当时正是三伏天,外面骄阳似火,等他手里提着小青菜回到家里时,头发已经湿成了一绺一绺的,T恤几乎全湿透了。
顾不上休息,爸爸就一头钻进了厨房,接着一阵“哗哗”的水声,我强打精神走了过去,站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜,娴熟地拿起菜刀开始切菜了,爸爸做饭的刀功比妈妈好,只听见一阵剁刀的声音,小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜,又拿了洗碗布抹住了手指,我赶紧走上去,只见他一脸疼痛的样子,一股鲜红的血液正往外涌出,“爸爸,我不吃炒菜了,快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜,想让我早些吃上才切到手指的, “那怎么行?我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好,又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关,等锅里的`油烧热了,才把切好的蒜蓉倒入锅中,立刻一股蒜香扑鼻而来,等把蒜茸翻了个身后,“滋啦”,小青菜开始入锅了,看着爸爸忙碌的身影,不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上,催促我赶紧尝尝,我拿起筷子夹了一根,“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来,不但清脆爽口,而且满口蒜香,真是太好吃了!
这件事情虽然过去了很久,但我还是记忆犹新,不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好,色香味俱全,更重要的是里面有爸爸对我的疼爱!
地球上的资源是有限的,所以我们现在提倡建立节约型社会。我国是一个高耗能、高污染、粗放型发展社会。据有关资料显示,我国每年都要采原煤二十几亿吨,除百姓取暖、煮饭之用外,大部分用在火力发电和城市取暖上,不但使用率低,而且造成运力紧张。特别是今年南方大部分地区遇到雪灾,使以煤炭发电为主力军的.电力网频频告急。
现在,我们国家有些地区经常出现缺水、缺电、缺煤“三缺”的情况。所以,我们一定要节能。“节能”,顾名思义,就是要节约能源,说到节约能源,我可是有很多妙招哦!首先我们来谈谈怎样节约用水。我们中国江河湖海多得是,可是,能用的淡水却少得可怜,这就告诉我们,要懂得每一滴水的来之不易。在淘完米后,留下的淘米水可以用来浇花;洗衣服剩下的水可以用来拖地;在洗澡时,最好选择淋浴的方式,在擦肥皂时,就可以将水关小,或者关掉。如果每人每天节约一滴水,就会有十三亿滴水汇在一起,成为一条小河……
在节约用电方面,我们做得也是不够的。我提倡大家都能在家中装上节能灯,这样既节约能源,又替你省去不少费用,真是一举两得!不仅如此,我们还要注意随手关灯,不同时开几个灯等一些浪费电的事情。
其实,我们在生活中不能只顾着节能,而不顾环保,“节能”与“环保”就像两个很好的兄弟,它们俩有着密切的联系!就说我们上海吧,成天笼罩在烟雾、废气之中,空气质量极差。我建议开车的市民可以试着步行去做事,这样既能锻炼身体,又能减少废气排放量,对大家都有好处!
同学们!为了让我们的地球更美丽、生活更美好,就请大家携起手,节能环保,从我做起!
从小,我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤,润滑爽口的鱼肉,香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香,令我神往,令我陶醉……
这个周末,我又想吃砂锅鱼头汤了。于是,便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后,妈妈刮了鱼鳞,清理了内脏,里里外外,认认真真地清洗一番,一切准备就绪,我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头,从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁,把鱼头与鱼身分开;然后往炒锅里放油,烧到四、五分热时,把鱼头放进去,煎到两面都呈金黄色,捞出,放入砂锅,兑冷水,使水没过鱼头;接着,用大火煮沸,再用文火细细地煨,并放入佐料,将汤熬到像牛奶一样的乳白色时,鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳,好似朵朵小伞的蘑菇,几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿,最后,再撒些青蒜末,炖开后,一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了!
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿,把这一大锅汤端上来。我洗净手,抄着筷子,掀开锅盖,一阵白“雾”扑面而来,一阵浓香扑鼻而来,一锅色香味俱全的珍馐扑我而来!吃一口鱼肉,肥而不腻;喝一口鱼汤,鲜而不腥,又热又爽,一个字:绝!
这道砂锅鱼头汤,荤素搭配,富含大量蛋白质与钙质,很容易被人体所吸收。况且,它味道鲜美,我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明,呈黏稠状,只要轻轻一吸,就能顺势滑到嘴里,令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂,说是能补脑,于是,家里每次吃鱼头汤,这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富,味道鲜美的砂锅鱼头汤,我胃口大开,吃得更起劲了。
他们王国里水果很多,自然而然吃就不用愁了。每次客人来,都盛情款待,我也不例外。他们拿出许多好吃的水果,我馋得口水直流。国王看到我这样子,说:小朋友,你请吃吧。听后,我立刻狼吞虎咽地吃起来。不一会儿,水果被我吃得一干二净。
吃完了水果,国王邀请我去观赏他们的房子,我就好奇地跟着去了。我们走在大街上,国王很自豪地介绍这些奇特的房子,因为这些房子都是他设计并建造出来的。我看了更是惊讶,没想到吧,他们的房子都是用水果做的,窗户是用小刀精心刻出来的,上面还有花纹呢。屋顶也是用水果的叶子盖的,五彩缤纷,姿态万千。我看了不禁感叹,他们真是幸福,把水果既当食物又当住宅啊!
突然,一阵响声惊醒了我,我迷迷糊糊地睁开眼睛,边睁开眼边说:我不去,我还想在这待会儿呢?原来,是妈妈叫我这只小懒猪起床上学了!
当听到老师宣布我当校值日生时,我先是目瞪口呆,大吃一惊;接着是一阵惊喜,激动不已,乐不可支,内心的.喜悦涌遍了全身,心花怒放的,真有点“一人之下,万人之上”的感觉。因为这是我盼望已久的。想到这项光荣又艰巨的任务竟落在我的身上,我决定睁大我的“法眼”,不放过一个“违规分子”。
毕竟是新官上任,难免有些紧张。第二天早上,我和太阳神以及各种各样扑朔迷离的值日梦一同上路了。我的脚底下就像生了根似的,怎么也迈不快。好不容易挪到了校园。
校门开了,像赶集似的争先恐后地向前冲。我站在了岗位上,一丝不苟,专心致志地值起日来。
我的“火眼金睛”发现了一位六年级的大同学没有佩带校徽,刚想上前阻拦,想起了临行前妈妈对我千叮咛万嘱咐的话:“儿子,你要懂得随机应变,对于一些小混混,千万不要以卵击石——自不量力。”可我又觉得无论是谁,都要遵守校规校纪,更何况吃软怕硬,那不有损我男子汉的尊严吗?于是,我上前,口中刚吐出一个“校”字,那个“大块头”对我挥了挥拳头,我顿时手足无措,等我缓过神来,他早已跑得无影无踪了。
千辛万苦才拦住一位三年级的同学,可谁知道他的妈妈向我直眉瞪眼的想要把我吞了下去一样。我吓住了,像是被孙悟空施了定身法一样,呆若木鸡。我慢慢缩回脚,心中的恐惧总算烟消云散了。
我继续目不睛地检查,看到一位二年级的小同学忘了带书,他的爷爷为他回去拿书,跑得挥汗如雨,还不小心跌了一跤。而那位小同学呢?却若无其事,还破口大骂:“你怎么笨手笨脚的,我在这儿站得脚都酸了。”我连忙上前说:“小同学,你怎么可以目无尊长呢?”而他的爷爷说:“没关系,为了自己的小孙孙,就是赴汤蹈火也再所不辞。”看到这一幕,我感慨万分:“现在的孩子都是家长的“活宝贝”,都是家里的“小皇帝”,有哪位孩子不被家长宠爱呢?虽说‘慈母手中线,游子身上衣。’但也不能过于溺爱,任孩子目无尊长。同学们,你们是想做笼子里的小鸟,还是展翅高飞的雄鹰呢?
说要维持秩序,可却没做到。我望了望值日生的牌子,问问大家:“我应该放弃还是坚持呢?”
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