黑铁的架子,烧红的冒着点点火花的黑炭,可谁知道,就这些东西,竟能考出金灿灿的烤鱼。你若要吃烤鱼,就先得点鱼。“嘿,来一条两斤多重的大草鱼!”可这不算多,要真吃起来,可能还不够呢!于是,一条活鱼便马上被开膛破肚刮鳞,放点味儿,让后直接搁在烤架上。烤炉里的火旺旺的蹿着火苗的黑炭冒出滚滚热气。鱼肉被烙得吱吱作响,银白的.皮变成诱人的淡黄,微微有点脆酥,再抹上一层金黄。吱吱声更响了,空气中弥漫着一股好闻的鱼香。待鱼肉烤得金黄诱人时,盛到鱼形的瓷盘里就可以了。青青的小葱撒在鱼肉上面,是烤鱼更显得鲜嫩可口,馋得人流涎三尺。
看着桌子上金黄的烤鱼,我咽咽口水,手握竹筷率先伸了过去。夹一小团鱼肉,放进嘴里,只觉细腻鲜滑。鱼肉很嫩,满嘴只存留着鱼的鲜味,清新怡口。吃了一口便想再吃一口。鲜美,这是肯定的,现***现烤嘛。烤,这种方式也好,只有表皮被烤得香酥,但内部的鱼肉却依然是鲜嫩的,乳白的嫩肉被原汁原味地裹在了鱼皮里。再吃,肉已觉有些辣。但这种辣,不是痛,而是爽快......吃完,已是一把鼻涕一把泪的,明知已饱,可心里还想吃。
这便是万州烤鱼的独特魅力吧!
中秋节是农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。也称仲秋节、团圆节、八月节等,是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月(指农历,八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称团圆节.中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形,唐时,中秋赏月之俗始盛行,并定为中秋节。欧阳詹于《长安玩月诗序》云:“八月于秋。季始孟终;十五于夜,又月云中。稽于天道,则寒暑均,取于月数,则蟾魂圆,故曰中秋。”
在这古老传统的影响下我国一直有这样的习俗每到中秋家家户户都吃团圆饭,让许多亲朋好友在于今日又聚集在了一起,这是一件多么令人激动的事情.这让许多在外地的人们又回到了温暖的家,享受到了家的温馨自古至今有多少客居他乡的游子常年在外这使得人们常用月圆月缺来形容人们的”悲欢离合”这又让多少人痛心!唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,这都是千古绝唱!许多游子不都是用月来表达对家乡的深深的感情、对亲人的关怀与思念吗!我国各地至今遗存着许多“拜月坛”苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。“拜月亭”苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。现在不也是有大多数部分的人围坐在桌前”吃饼赏月”吗!
月饼也是团圆的象征.苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。可见当时的月饼已经是具有一定意义的”饼”和”月”了.中秋节的来历也有人说是当时老百姓们为推翻元朝的暴虐统治把”***靴子,灭元朝;八月十五家家齐动手”的纸条放进月饼里互相传递!到了八月十五元朝被老百姓们推翻了.也许我们现在吃月饼是为了庆祝胜利的喜悦吧!也有人说中秋节是丰收的季节,是农民们体验享受丰收的喜悦与高兴吧!
今天是中秋节,一大早,爸爸收拾了很多东西,带我去走亲戚。
我们去了奶奶家、大爷家,还有其他亲戚家,在他们家,我到了农村的艰苦和农村生活的乐趣。爸爸告诉我,一定要好好孝敬长辈,特别是逢年过节的时候。
晚上,爸爸炒了一盘鸡,还弄来了又香又甜的大月饼,看着香喷喷的一桌菜,我忍不住大吃起来,我们一家吃了一顿欢快的团圆饭。
吃完了饭,我们去赏月,美丽的月亮就像一个大玉盘,高高地挂在天上。我想起了大诗人李白的《静夜思》:床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。看着圆圆的月亮,我给爸爸讲起了嫦娥奔月的`故事,我似乎看到了嫦娥、玉兔、桂树和吴刚。
这真是一个快乐的中秋节!
每年的农历八月十五是中秋节,中秋节是团圆的日子。今天就是中秋节,我和爸爸、妈妈去爷爷家过中秋节。
到了爷爷家,家里的人陆陆续续都到齐了,家里热闹极了。我数了数,一共23口人。爷爷最高兴,看着全家人都到齐了,还激动地流出了眼泪。一家人聚齐真不容易啊,我们在一起开心地吃了一顿团圆饭。
终于等到了晚上,我们把桌子搬到了院子,桌子上摆满了好吃的。有红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、火红火红的柿子、浅黄浅黄的柚子等等,还有中秋节的主角月饼。我们边吃边抬头看天空,月亮像一个羞答答的姑娘出来了,好圆啊!月亮就是一个白玉盘,高高的挂在天空。
吃着月饼,欣赏着月亮感觉真好啊!这就是我的中秋节。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.