在课堂上,我看到了大家各自辛苦准备的DV作品。作品的选材十分丰富,比如有自己意想不到的生动小故事,还有日常每次经过的美丽却被我忽略的校园景色等。期中我对有一组的《低碳生活》作品特别印象深刻,我很佩服这组同学的编剧能力,居然能想到这么可爱的小故事,不仅让同学们开怀一笑,也得到了环保意识的提示。还有一些同学的画面拍摄的十分到位,没有出现镜头摇晃不稳,或者主题反映不明确等失误。还有的小组剪辑的也十分漂亮,过渡的十分自然,而且运用了一定的特效,增强了画面感和生动性。还有小组选取的背景配乐也与拍摄的.画面十分锲合,适当的音乐更增进了画面所表达的情绪。我觉得我们组做的图书馆的宣传片也还不错,综合起来还是很正规的按照老师的要求制作的。
这次的观摩,让大家都对自己拍摄技术以及后期制作的能力都得到了一定认识。而且我也希望有机会能试一试靠自己的力量完成一份有意义的DV作品。
3月初,老师把我们飞鹰组六人叫到办公室,然后认真地对我们说:“恭喜你们组被学校随机抽到参加自理能力比赛。”听到这一消息,我们组除我以外,其他五人一蹦三尺高。老师接着又说“我们六年级的项目是烹饪比赛。在规定的时间内完成一道菜肴,加以简单的介绍。团队合作为30分,要求分工明确,团结互助。烹饪技能为70分,要求色香味形一应俱全。现在,请会炒菜的举手?”我观察到没有一人举手,刚才的热闹场面被老师一介绍一提问,立即冷却。老师只得一人一人问,我想正合我意。你也许会问,为什么刚才我不举手?我怕自己说出来没有人会相信。待老师问到我时,我小声地说:“我会青椒炒排骨。”老师感到非常意外,立即选我掌厨,叫我回家练习。其他成员动脑想菜肴图案设计。
回到教室,我们组的桂捷像个小广播似的,在座位上大声说:“他会炒排骨,谁信呢!”我刚要反击却听到前排的刘科宏回过头对我说:“你就别说大话了。到时,看你怎样。”看来,如我先前所料,同学们不相信,我会炒排骨。我只能用实际行动证明给大家看。
从这以后,每隔一天,妈妈就买些排骨让我练习。经过十几天的练习,我对自己的拿手菜“青椒炒排骨”更加有信心了。
比赛这天,我和组员带着食材、水桶、餐具来到食堂走廊,我们按照先前的`分工准备:桂捷、曾思宇打水,蒋威洗排骨、生菜、红萝卜,唐宣切红萝卜,保持桌面整洁,邓亚玲切大蒜、辣椒、姜,我烧菜、掌厨。一切准备就绪,听到一声哨响,我立即把炉子打开烧水。今天,我感觉烧了好长时间,水还没有反应。等到水开了,我才意识到怎样在电磁炉上加温。比赛很激烈,其实从一开始,我就闻到了浓浓的“火药味”,我趁用开水煮排骨的时间,看了其他班,他们已经炒菜了,我的心开始慌了,把排骨从水中捞出来时,就掉了一块。老师在一旁鼓励我:“别着急。”我赶紧调整心情。紧接着,我不紧不慢地放油、葱片、姜丝、辣椒,然后翻炒,过一会儿,倒入刚才调熟的排骨一起翻炒,最后撒上盐、酱油等调料就可以出锅,倒入组员刚才用生菜和红萝卜的拼盘中,真是色香味形一应俱全。我们给这道菜取名为“花开富贵”青椒炒排骨是花蕊,生菜是绿叶,红萝卜是花边,真美!
每个班的菜都摆放到一起,让评委老师和学生评委品尝打分。此时此刻,再也没有同学不相信我了,笑话我了,大家称我为大厨。老师也给我颁发了自理章三颗星,我的心里美滋滋的。
通过这次比赛,大家对我又有了新的认识,我很快乐!
报到处就在入口旁。我们先到报到处报到我们从报到处的了一张示意图。原来比赛分成四组,分别是点心组‘中餐组、西餐组和蛋糕组。
由于妈妈最擅长烤鱼,所以我们参加了中餐组。赛场的左右两旁都是观众席。爸爸和弟弟选了一个最靠近中餐组的位子,以便能看得更清楚。爸爸和弟弟也在观众席位我们加油打气。
比赛开始了,我替妈妈到用具领取领取烹饪用具和烤鱼所需要的材料。如果我们以牛排参赛,我们因该参加西餐组,因为牛排是西方国家的食物。
比赛时间带了,参赛者都把已烹饪好的食品放到食品展览区。评判员都一一地尝试参赛者的食品,评判员都吃得津津有味。每个参赛员都显得非常紧张。过后,评判员给每个食品进行评分。讨论后,我们得了最高分——95分。
之后,筹委会主席亲自为我们颁奖。筹委会主席不时称赞我们的食品色香味俱全。因为我们勇夺冠军,爸爸也在观众席沾沾自喜,想在朋友们的.面前炫耀一番。经过了这次的比赛,我不是因为拿到了冠军而高兴,而是我在这次的比赛中获得了许多宝贵的。
几堂理论课下来,我越来越觉得,完全有必要学好这门课。因为,它的意义已不单单是为了个人,更重要的是为了人民群众的需要,为了继承和发扬中华民族几千年的饮食文化。我还想到,处在改革开放前沿的深圳,已成为国际性城市,万商云集,来自港澳及世界各地的.友人穿梭般进出其间。饮食行业在沟通、促进各国人民经济文化的联系方面有着举足轻重的作用。你看,深圳普通老百姓办红白喜事,学校开校友会,单位举行舞会,公司谈生意,签合同,哪个离得开我们饮食业。而且,具有深圳特色和中国特色的饮食业已成为吸引外国友人的又一地方特色,其盈利潜力是不可低估的,而建立一个具有国际性饮食文化的大都市,就更需要象我们这样的新一辈努力奋斗。所以,我认为,我选择的烹饪专业是大有希望的,我已把我未来的事业和专业学习紧紧连在一起了。
我一边学理论,一边在家里搞“理论和实践相结合”。后来,学校也开了实习课,我学习更有劲头了。
丝瓜秧小小的,嫩嫩的,像一个新出生的绿娃娃。妈妈就浸了一些黄豆水作为肥料,给丝瓜秧施了些肥。在不知不觉中,丝瓜秧长成了一大片丝瓜藤。
丝瓜藤开始爬到了旁边的月季花树上,后来爬到了围墙上,接着爬到了围墙的顶上,最后爬到了我家的院子里。妈妈就在院子围墙上东西南北系了几根绳子,丝瓜藤就沿着绳子到处爬,好像给我家的院子搭了一个凉棚。丝瓜藤怎么会爬呢?我经过仔细观察,丝瓜是有脚的。它的脚就是藤头上的须。丝瓜藤的顶端会长出两三根细长的须,开始是笔直的`,慢慢地变弯了,一旦碰到什么东西就会紧紧抓住,遇到不好抓的东西会像弹簧一样把它缠起来。爬到墙壁上时,它的细丝竟然钻进了墙缝了。就这样它一步一步爬到了围墙顶上。
今年夏天很热,丝瓜没有开花,也没有结果,只有一大片茂盛的丝瓜藤,上面长满了许多硕大的丝瓜叶。丝瓜叶是深绿色的,和手掌一样那么大,虽然正面不光滑,背后还有点毛糙,但是摸上去很舒服。
到了秋天,天气变得凉快了一些,忽然丝瓜藤上开满了一朵朵金灿灿的花朵。花朵很漂亮,像一个个小喇叭,里面还有淡黄色的花蕊,把许多蜜蜂、蝴蝶都吸引来了。
过了一段时间,丝瓜藤结出了一条条丝瓜。开始小小的,不引人注意,等到有手指那么大时,才能发现它们,但丝瓜长得很快,不几天,就长得有一根小棒那么粗了,最大的有我手臂粗呢。丝瓜的形状也很有趣,有的笔直笔直的,有的弯弯的,上面还有一些深浅不一的条纹,头上顶着一朵枯萎的小黄花。
丝瓜是我们很喜欢吃的蔬菜,妈妈经常给我们做丝瓜炒蛋,丝瓜炒木耳。据说它营养丰富,还可以清热解毒呢。
我爱我家的丝瓜。
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