春分养生吃什么?春分是二十四节气之一,春分的到来预示真正进入春季了,那么,春分吃什么养生呢?春分习俗吃春菜,时令蔬菜是养生首选。
1、荠菜
吃春菜是春分的习俗,挖荠菜、炒鸡蛋,可以去除猫冬积藏下来的浊气,免于春困。春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
荠菜常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外,还可以用荠菜来做菜羹,调制出美味的荠菜粥。
要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价值很高,食用时不应摘除;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄,荠菜做菜时,不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。
2、香椿
春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。
不过春食香椿要趁早,等到四月中旬之后,大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说,香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。
直接从树上采摘下的新鲜香椿嫩芽,可以直接入菜。但如果从市场上买来的香椿,一定再吃之前做焯烫处理。在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐,同时还可以更好地保存香椿的绿色。
3、豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。
炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。
4、莴笋
春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,缓解过敏病人的痛苦。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋和芸豆就是补钙的绝妙搭配。每100克芸豆含钙135毫克,而莴笋的根中含有一种菊粉,能够加强钙的吸收。莴笋和芸豆适合凉拌,不仅爽口,而且营养损失少。
莴笋忌咸,烹调时不宜放盐过多,否则可使营养成分外渗,也影响其口味。莴笋不宜用铜制器皿烹制或存放食用,可破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。
5、韭菜
春分时节值得一吃的有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩鲜,最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐,有抑制多种细菌的作用。
韭菜一般分细叶和宽叶两种,细叶韭菜叶子窄而长,颜色深绿,而宽叶韭菜叶子比较宽,呈淡绿色,香味没有细叶韭菜浓郁。购买春韭时注意,叶片较窄,且根部为紫色的最为细嫩,而叶片较宽且根部为淡绿色的则香味要淡一些,可根据自己的口味需求来购买。
春韭比较细嫩,经不起大火旺油的折腾,所以烹炒时要注意火候和时间,不要过度烹饪。注意,韭菜有“洗肠草”之称,对于消化不好或有胃肠道疾病的`人来说,不要多吃。
6、春笋
春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
春笋里面有难溶的草酸,会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹。拿笋炒其他食物吃的时候,先把笋放在盐水里煮10分钟,又去了涩气,又除了草酸。过敏体质的人,切忌把春笋和海鲜一起吃。
夜晚故乡的`天空总是深蓝色的。在深蓝色的天空总有数不完的星星……小的时候每到傍晚的时候,一个村子里的人老老少少都从屋子里边出来纳凉。大人忙碌了一天了,老人在拉家常,小孩在嬉戏打闹。就在这样的深蓝的星空下,我总喜欢一个人躺在奶奶的竹椅子上数星星,一颗两颗三颗……
我在读小学的时候就知道了那片星空下有很多很美的神话。“嫦娥奔月“、“牛郎织女”让我明白原来古人也对那深蓝色的天空充满了无限的遐想。再后来我才明白那数也数不完的星星都是有名字的,而且远比我们肉眼里看到的大得多了。冥王星、海王星、天王星、北斗七星……
上了中学以后,数星星的日子已经很少了。在那片深蓝色的天空下,偶尔和朋友聊着未来的梦,仰望那片天空,觉得那深蓝色的天空真的是深不可测。读到了高中以后,我已经没有很多时间在那深蓝的天空下玩耍聊天了。
孩提时那东家串西家的时代早已不在了,取而代之的是现代的楼房。大家一回到家就把门关上,就连住了那么多年的邻居是谁都不知道。有了电视和电脑,大家都把空余的时间都“贡献”给了那永远也看不完的连续剧,永远玩不完的游戏。哪里还会去看那深蓝的天空呢?
经常在晚上六点钟的时候急急忙忙往家里赶的路上仰望天空,就会觉得“夜是故乡明”。都市的天空是没有多少星星的,更别说满天繁星了。都市的霓虹灯很亮,把天空都照得通红一点也没有夜的感觉,更别说“深蓝”了,所以这里被称为“不夜城”。我喜欢故乡的天空,故乡的人,故乡的水。
“一方水土养一方人”,我的根在那里。故乡的天空永远都是深蓝色的,永远都是深不可测,还有那数不完的星星……
过小年要吃麻糖
小的时候这一天要盼着吃麻糖。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
麻糖的功德有这么大?怪不得祖祖辈辈的人们都保留着腊月23吃麻糖的习俗,这习俗中蕴涵了多少生民善良的愿望。无论如何,春节的年味是丰富的,这要比西方的圣诞节要排场的多,要深刻的多,可以说,春节是世界上的第一大节!从小年开始年味渐浓至初夕夜走向第一高潮,到正月十五迎来第二个高潮,初夕夜迎神的.那一刻,有多少礼花绽放?有多少爆竹燃放?有多少人围着旺火仰天乐?
过小年要吃关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
农历腊月二十三,过小年。城里和农村,家家吃饺子、喝酒,庆贺如同大年(春节。在关东的农村,过小年这天,还有一项特别的祭礼活动,送灶王爷升天。旧时,不论贫富,只要是顶门成家过日子,就要在锅台上边的墙上,供奉灶王爷的尊像,在像的两边贴幅对联:“上天言好事,下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明,由它来主宰一家兴衰祸福,由于四季常住灶间,察看一家人的活动,自然成为“一家之主”。
早在三千多年前的商代就开始祭灶活动,成为天子的五祭之一。汉代以前的文字记载称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称呼合为一体,成为另人敬畏、惹人喜爱,有让人怕的神。传说灶王爷叫张生,家里很富。媳妇李氏很贤惠,但不能生育,被张生休了。她勤恳过日子,成了大财主。张生的再婚妇人,好吃懒做,坐吃山空,败尽家业,续弦之妻饿死,张生靠乞讨度日。当张生到李氏家讨饭时,二人见面,张生羞愧难当,一头扎进灶坑里,被灶火烧死。张生升天后向玉皇认错,被封为灶王爷。而今关东农村供奉的灶神却演化成为玉皇大帝之弟,玉皇大帝赐给他灶王的封号,让他成为天地间的使者,作为玉皇大帝的耳目。他每年腊月二十三都要打道回天宫,与玉皇大帝团聚,并汇报这一家人一年中的所作所为,玉帝根据奏报的情况,对这家人进行奖善惩恶。
因此,过小年送灶王爷升天,也成为每家都很重视的一件大事。这天,家家起早,把庭院打扫的干干净净,在院中间设一香案,上边插上几柱香,摆上新蒸好的馒头,三个一叠,共三叠,还要摆上水果、糕饼、关东糖和几碟菜。这家的女主人,用高粱杆精心扎一匹马,一挂车,备灶王爷升天时坐用。在祭祀开始前,主人要先撤掉灶王爷像前的供板,诚惶诚恐地把灶神像摘下来,放到院中的香案上。全家人跪到香案前,双手合一,嘴里不断念叨:“灶王爷升天堂,见到玉皇,多言好事,少说赖话。”那种真诚心情,都熔铸在祷告中。仪式结束时,主人点燃火柴,把烟熏火了一年的灶神像,连同扎的车、马一起烧了。大人孩子们仰望着天空,此时此刻,在冥冥之中,灶王爷已经坐着马车乘长风,披彩云,回到天宫。尽管主人们对灶神表现出十分虔诚,并千叮万嘱灶神上天多说好话,保佑一家平安。但纯朴憨厚的关东农民,还是有点放心不下。他们索性用关东糖把灶王的嘴给封上,免得他上天之后,见到玉皇搬弄是非,说坏话。给灶王爷吃关东糖的另一种意思托他到玉皇大帝那里,多给家里人说些甜言蜜语。这种用关东糖封灶王爷的嘴,进行行贿祭灶的独特风俗,是民间按照自己需要塑造神灵。
1.应季柑橘
柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
2.一天3个苹果
苹果的好吃还用多说嘛?不但可以吃,也可以切成片贴在脸上.对皮肤有好处,富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用.日食苹果3个,皮肤不但水润而且还很有弹性!
3.鲜食葡萄
葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。
4.生吃黄瓜
生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分,将新鲜黄瓜去皮切片,立即贴于刚洗净的脸部,再用手指轻按黄瓜片,使其不脱落,20分钟后揭下。此法可供给皮肤营养,并使其嫩滑细腻,可以常敷用,有意想不到的效果。
5.酸酸甜甜的大石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱,口感酸酸甜甜的非常不错。它性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、***虫止痢。
二、服药期间别吃“柑橘属”水果
用果汁送药很危险。不仅仅是药效降低的问题,长期如此还可能导致肝肾中毒。因为药物在身体吸收后是需要通过肝脏代谢出去的,这需要一种酶起 作用。而有研究表明,饮用西柚汁后,肝脏也需要用这种酶来代谢。如果两者同时服用,那么药物和西柚汁就会出现“抢资源”现象。当药物不能完全代谢出去,就 会滞留在体内。特别是降血脂药物他汀类,由于西柚汁的影响,肌溶解的不良反应明显提高;平喘止咳、治疗哮喘的茶碱类与西柚汁同服会明显增加茶碱的浓度,引 起茶碱中毒。
提醒:西柚,属芸香科柑橘属水果,与市场上的桔、橙都属于同科同属的水果,因此桔、橙也具有与西柚相同的作用;另外黑桑 葚汁、野葡萄汁、石榴汁也会发生类似的作用,只是比西柚汁的`作用稍弱一些。为安全起见,建议在需要服药的整个期间,尽量少饮用此类果汁或者食用该类水果。 如果想吃水果,建议吃梨子、苹果、香蕉等。
鼓励是光,照亮人们的内心;鼓励是水,洗涤人们的心灵;鼓励是一把火,烧毁人们内心的脆弱……
在元旦期间,班级要开联欢会活动,要每个同学准备节目(也不是每个,但大多数要上台。我心虚了,心想:自己什么都不会,这该怎么办呢?这可把我难坏了,整整一早上都没有好心情。
下午,看到王媛在组织诗朗诵,我按捺不住了,说道:“把我也加上吧。”王媛有点意外,她没想到我居然会主动报名,飞快地把我的名字写了上去。后来,田丰源拿着语文书在那挨家挨户挑演课本剧的人员,课本剧是《阳光皮肤》。我想:自己不是晚上经常看抗日电视剧吗?当课本剧里的那个日本同学应该没有问题。轮到我了,田丰源说:“你学两句我听听。”“在我们那儿,活儿多得干不完,一辈子让人着急不已。”我阴阳怪气的学着课本里铃木一男的声音说。没想到田丰源居然挑上了我,我又激动又害怕,心里总是忐忑不安。
回家后,我把这件事告诉了妈妈,妈妈抚摸着我的头说:“这是好事呀,加油,就当挑战一下自己么,锻炼一下自己,相信你是最棒的!”妈妈的话顿时消除了我的一切顾虑。
联欢会那天,看着董旭塬的相声《嘻哈方程记》出现了一点儿失误,我又担心起来:万一我一紧张,忘词了怎么办?突然,我心中又涌出妈妈的那句话:“没事,加油……”我的内心又平静了下来。首先我是和赵磊他们一起诗朗诵,准备前,想起妈妈的话,我充满了自信。上了台,我随着音乐抑扬顿挫地朗诵起来,没有出一点差错。教室里响起了雷鸣般的掌声,我更加自信。
下一场是课本剧,我不害怕了,因为有妈妈和同学们的鼓励,课本剧正常进行,只听吕瑞点到:“铃木一男。”“活儿多得干不完……”同学们都哈哈大笑,但我却没笑,因为我知道同学们的笑声,是对我的鼓励和认可。
联欢会成功的结束了,妈妈和同学们对的鼓励让我的心里充满了喜悦,使我更加自信,我也要将这份温暖传递给他人。
在生活中,人与人之间鼓励和关爱是不可缺少的,我经常遇到困难,但我没有退缩,因为一个人,她使我成为了一名攀上高峰的勇者。她就是——妈妈。我的脑海中,一件事如一块深深的烙印刻在我的脑海中,挥之不去……
那是五年级的事了,一次语文考试,由于我没有好好复习,考试时太紧张,没有认真做题,结果考得很差。这是我从来没有过的事情,我如遭晴天霹雳,一下子呆住了,怕回家是一顿暴风骤雨般的训斥,我心里担惊受怕没了底。放学后,我拖着沉重的脚步回家去,提心吊胆进了家门,我的心就像一只上蹿下跳的小鹿,“嗵嗵”地跳个不停。
回到家后,我不敢把卷子拿给妈妈看,因为我害怕妈妈看到后会失望。晚上,吃完晚饭,妈妈询问考试时,我慢腾腾地拿出试卷,心就提到了嗓子眼,闭上眼睛准备听天由命任凭发落。时间是特别特别的慢,过了好一阵子也没有任何动静,太奇怪了,妈妈并没有大发雷霆责骂我,只是和蔼地说“这次没考好没关系,以后努力考好就是了!”妈妈虽然这样对我说,是为了安慰我,但是我能看出来,妈妈也有一丝的失望。
从那以后,我就铭记着妈妈的话语,发奋学习,为了期末考得好点,一心只想着要把成绩提上去。终天功夫不负有心人,在期末考试中我表现出色,名列前茅,终于没让妈妈失望。妈妈在我受到挫折最需要鼓励时来帮助我,鼓励我,激励我,使我变得完美!人的一生,也少不了人给予你的鼓励和帮助,只有接受别人的鼓励,你才会变得更加完美!
妈妈,我忘不了您的鼓励,我要用您的鼓励化为动力,再创佳绩!鼓励如同人生道路上一块填补水坑的铺路石,让我安全走过每一个坑;鼓励如同心灵的创伤药,让我弥补心灵上的伤口;鼓励又如同一杯幽香四溢的茶,让我陶醉于美好之中……啊,我忘不了您的鼓励,我会更加努力,严厉要求自己,用乐观向上的心面对生活。
鼓励,往往会给人带来希望和安慰;鼓励,往往会给人送去温暖和阳光。鼓励,不同寻常。珍惜,是对鼓励的最好回报。
你,经历过挫折吗?当你遇到挫折时,你会干什么?你也许会觉得,我不敢跨过,只想退缩。而我,在遇到困难将要后退的那一步,一个人、一句话,给了我深刻的启发,让我不再恐慌,而是奋勇向前。
那是一个阳光明媚的早晨,刚下楼的我微微眯起眼,深吸一口气,浓浓的青草味儿涌进了我的鼻子。只见凉凉的露水包裹着片片枝叶,让他们更加翠绿、美丽。今天,我们班要举行一场“运动”派对,谁把所有项目都完成,谁就是赢家。
“比赛开始!”教练喊道,同学们各个手忙脚乱的。我假装镇定地走向了“高空攀爬”区,这个相对比较危险的游戏项目。我穿上安全背带,小心翼翼地爬上楼台。第一个要挑战的是“弹簧盘”,刚刚一脚踏上去,就见弹簧盘摇摇晃晃,感觉无法掌控,好像随时都会掉下去。我惊恐万分,不行,这里重心不稳会摔下去的!我后悔了,哆哆嗦嗦地想要退回去。就在我将要退缩、想要放弃的一霎那,我的耳边传来一个坚定的声音:“坚持住!登上巅峰的人是不会退缩的!”回头一看,原来是王梓怡。她抬起头,严肃的望着我:“加油小天!如果你拥有一颗希望之星,你会成功的!我相信,你是最棒的!闭上眼睛,感受呼吸,让心情放松下来吧。”我被说服了,慢慢地平静下来,顺利地走完了这段艰难的路程,向她投去感激的一瞥,她也裂开嘴笑了起来。
鼓励,有时可能只是一个字、一句话、一个眼神、一个动作,但作用却十分宝贵。给人送去暖暖地鼓励,你会从中感受到快乐的!
在我的`学习生涯中,遇到过许许多多的老师,有的十分和蔼可亲,有的却十分严厉,可是,让我感触最深的,就是我刚刚认识不久的老师——陈老师。
说起我的老班,那可真不一般。记得那一次,我把数学老师惹火了……
写好作业后,我不知怎么就玩了起来,不巧,被数学老师逮个正着“哎,你在玩什么?”我吓了一跳,心想,怎么办?怎么办?我完蛋了!老师就像看出了我的心思,“把你玩的东西拿出来!”在情急之下,我就把玩的东西给扔了。老师见我不送过去,便生气了,“下课到办公室,给你们班主任解释清楚!”听到这话时,我蒙了,完蛋了,这下真的完蛋了!好了,还要去班主任那!无奈之下,我真后悔我刚刚的所作所为。不知不觉,我的眼中已经盈满了泪水,我是多么希望班主任一时半会不能回来呀!可是,凡是不是我想怎样就怎样的。班主任还是回来了。
老班没有看见我似的走了过去。“陈老师,看看你们的好学生!上课在那玩,我让她把东西交出来,她还不给,你看怎么办吧?”数学老师显然不是一般的生气。“过来,”班主任示意我过去,我想,一场暴风雨就要开始了,“怎么回事?”“我,我上课的时候在玩,所以……”我哽咽了。“别紧张,慢慢说!”班主任不紧不慢地说。一听到老班这样说,我更加紧张了,心想,班主任一定会让我把家长喊来的!可是,出乎我的意料,班主任对我说:“你想一想,如果你是老师,辛辛苦苦备课,当你认真地给学生上课,想要把一切教给他的时候,你的学生在课堂上玩,你会高兴吗?”我想了想,摇摇头,“既然你都不高兴,那数学老师呢?她会高兴吗?”我再一次使劲摇了摇头,“那你明天去给数学老师道个歉!”我点了点头,泪水冲破眼眶,不住地流了下来。
第二天,我拿着我的道歉信来到了办公室门口,我鼓起勇气走了进去,我把那封充满了悔恨与歉意的信放在了老师的面前,我认为老师可能会非常生气,可是老师看了那封信后,抬起头,对我说:“没关系,以后注意听讲,不要再有下次!”我努力点了点头……
我是多么感谢我的老班,非但没有训斥我,还加以诱导,如果不是他,这份道歉可能永远都到不了数学老师那里!我也永远不会知道,老师对我们是多么的关注!
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