暑假日记作文初中生【一】
我特别喜欢吃奶奶做的饭，尤其是喜欢奶奶做的馅饼。
别看是一个个小小的馅饼，里面的学问可大了。首先要用奶来和面，有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的，有肉的，有菜的，有豆沙的，还有海鲜的。
然后把电饼铛里倒上一点花生油，把做好的饼放进去。如果是做馅饼，正好一次做四个;如果是做葱油饼，就可以做一个像电饼铛一样大的了。
接下来，就是静静的等上几分钟。不一会儿，一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里，喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛，哇，浓浓的香味一下子就把我包围了。
用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里，看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼，我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气，一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了，轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃，吃了一个还想吃……
怎么，你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎，上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃，就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。
暑假日记作文初中生【二】
它既不是正餐大菜，也不是风味小吃，它只是一道普普通通的家常小菜，但它的味道无比诱人，它就是番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且看上去也令人垂涎三尺红红的番茄半着黄色的鸡蛋，盘里还有一些汁水，使番茄与鸡蛋的一部分浸在里面，好似池塘里开满了美丽的荷花。
番茄炒鸡蛋虽然好吃，但是做起来也是有一些麻烦的。先在锅里倒入一些油，等油烧烫了，把打均匀的鸡蛋倒入锅里，炒一下，蛋炒熟后，盛进碗里再倒入一些油，将切成薄片的番茄倒进锅里，炒到番茄里的汁出来以后，最后把炒好的鸡蛋也倒进锅里，放一些盐与糖，炒一会儿，这样，一盆香喷喷的番茄炒鸡蛋就完成了。
吃番茄炒鸡蛋的时候，我先夹一片番茄，放进嘴里，吮吸着番茄里的汁水，吃起来甜甜的，稍微带点酸溜溜的感觉。我最喜欢包一大口蛋，然后慢慢地咬，感觉着蛋的香味。有时，我把番茄与鸡蛋都包在嘴里，大口大口地嚼碎，一口气吞了下去，体验一下番茄与蛋的混合味道。
我爱吃番茄少鸡蛋，虽然普通，但它是我心中数一数二的好菜。
暑假日记作文初中生【三】
炎热的夏季往往是考验人毅力的时候，每个人的毅力不同，但求知的大门永远敞开。就看远处的你我愿不愿走进。走过了炎热，也就代表你走上了一个新的起点。今天我无意中看书，看到童第周这篇课文，童第周学习十分差，但他艰苦努力，早上、晚上都合理利用学习，从最后一名成为第一名。我从中受到很大的启发：无论做什么事要想成功，必须付出辛勤的劳动和汗水，才能获得丰收的喜悦。这又使我想起一句：“一分耕耘，一分收获。”多么好的名言，我的精神一下子提上来了，我找到了精神需要的补品。向以往那样，我又好好学习，每天老师带我们去知识的海洋，攻破了一道道难关。得到了一份份美好的战利品。
使我坚定了信念，锻炼了意志和不断学习攀登的精神。等待下一关的挑战......可是注意细节很重要，做人要仔细认真。
暑假日记作文初中生【四】
几天前，我去了泰国，那里有好多美食美景，还有很多好玩的东西，我们去了三个城市：曼谷、清迈和普吉，我来说说对他们的印象吧。
1、曼谷印象
我们的第一站就是曼谷，这是一座繁华的城市。到了曼谷当天晚上，我们坐了“大珍珠号”游轮夜游“湄南河”，看了曼谷的夜景。河两岸灯光闪烁，映在水面上，在水波中荡漾。第二天，参观了大皇宫，大皇宫金碧辉煌。听说大皇宫以前是用黄金和宝石装饰而成的，我感到很惊讶。此刻是用金漆和五颜六色的玻璃装饰的，觉得有点遗憾。参观大皇宫那一天，天气炎热，太阳火辣辣地照在身上，我都快中暑了。第三天，我去了四面佛，那里的人很多，大家都在认真地参拜。可离开后的那一天，那里却发生了爆炸，我幸运地躲过了一劫，可是有人却没那么幸运。
2、清迈印象
我们的第二站是清迈，清迈是一座宁静、好玩的城市。在清迈我吃了咖哩饭、芒果冰淇淋，去了有名的清迈夜市。在清迈，我印象最深刻的是丛林飞跃，我们要把自我身上的绳索挂到一个钢索上，再猛滑到另一个平台上，就这样持续两个小时的飞跃。一开始，我紧张、害怕，到之后，我战胜了恐惧，感觉自我像小鸟一样飞来飞去。
我们还去了素贴山，山上有一座寺庙。尽管游人很多，寺庙依然很宁静。寺庙的房檐上挂满了铃铛，风吹来，就发出清脆的叮当声。
3、普吉印象
最终一站，我们来到了普吉，普吉是一座美丽的小岛。在普吉，我骑了30分钟的大象，看了山顶大佛。我和上伙伴还在沙滩上尽情地玩沙子。我们把沙子堆成了一座雕堡，一个海浪打来，我们的沙堡就消失了，但我们并不气馁，继续堆沙堡，玩得可开心了。因为在海边玩得时间长，我们都晒黑了，乐乐姐姐和牛牛弟弟还晒伤了，这就是玩的代价。
暑假日记作文初中生【五】
在一群“小馋猫”的强烈要求下，我们期盼已久的美食节，终于在这一个星期一如约而至。
一位位同学的上台介绍，各种各样、不同特色的美味佳肴让我们大家都大开眼界。每当一打开饭盒，香味立即散发开来，四处蔓延，在教室里游荡，连一个角落都不放过。被香气包裹着的、拌着五颜六色的酱料的美食，让我们垂涎欲滴。
一开始，大家都跟几十年没吃饭了似的，饿狼一般的向前冲去，非常不顾形象的大吃大喝，而我，则站在讲台上看着他们狼狈的样子，直到后来，我才加入品尝的。
给我印象最深的是拉拉的“行星布丁”和小马的“雪花粘小芒”。
拉拉的“行星布丁”，先不说味道，光是这个名字就给她三十二个赞，味道就更不用说了，三种口味融合在一起，成了这个美食节的“甜点霸王”。
小马的“雪花粘小芒”，做的大小刚刚好，一口一个，刚入嘴时还没什么味道，仔细嚼一会儿后，芒果的香味迅速布满了我整个口腔，那清新而又香浓的味道让人记忆犹新，吃完后还在慢慢回味。
其他同学的美食也都是色、香、味俱全的。“白痴”世界，让人吃到满足的佳肴世界。
暑假日记作文初中生【六】
每逢假期，我就会想起我跟妈妈去泰国的旅行。第一次出国，第一次坐飞机，第一次去泰国，第一次去海边……
我们从上海的浦东机场出发，经过漫长又激动的5个小时飞行，最终到达了泰国南部马来半岛的安达曼海！在去酒店的路上，大街两边上都是热带水果，有火龙果，芒果，龙眼，菠萝蜜，榴莲，杨桃……看得我口水直流。刚到酒店我就迫不及待地品尝我的最爱的榴莲。果然是名不虚传的水果之王。虽然闻起来臭臭的，可吃到嘴里，香香的，糯糯的，犹如丝般香滑，甜润，我爱不释手。
第二天一早我跟妈妈早早就起床了，在去餐厅的路上好多阿姨叔叔都向我们微笑地说“沙洼地卡”。我心想怎样要刷我们家卡呢？妈妈笑笑地说：“沙洼地卡”是泰语“你好”的意思。我也客气地说：“沙洼地卡”。
早餐过后我们去了沙滩，这是我第一次看到大海，它比我想象中的大海更美，更广阔！蔚蓝色的海水掀起一朵朵白色浪花。向远处望去，海天一线，分不清哪是大海哪是蓝天！走在金色的沙滩上，感受到脚丫被沙子轻轻地抚摸！我欢乐地奔跑在这美丽的沙滩上，留下我长长一段脚印。突然一个大浪袭来，把我狠狠地拍在了沙滩上。好呛呀！猛的喝了好几口海水，我最终明白海水是那么的咸！
我在海滩边，捡贝壳，捉海虾，玩得不亦乐乎！我想起了课文《赶海》，也着实体验了赶海的乐趣。我没看到大龙虾，却拾了很多美丽的贝壳，我把它串成项链挂在脖子上。妈妈开心地唱起了：松软软的海滩哟，金黄黄的沙，赶海的小姑娘光着小脚丫，珊瑚礁上捡起了一枚海螺，抓住了水洼里一只对虾……不就是在唱我嘛！
泰国有很多好玩的地方。房子像王宫，那里的人很信佛，到处能看到有人在烧香拜佛。他们不但穿的衣服和我们不一样，吃的也和我们不一样。这是为什么呢？长大了我要学好外语，到世界各处走一走，看一看。能够了解世界文化。有一句话说“读万卷书，行万里路。”大概说的就是这个意思吧！
暑假日记作文初中生【七】
明天就是端午节了。今天，奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食，寓意着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。
一大早，奶奶就准备了许多萝卜和肉，还有马齿苋菜干，剁碎，加上调料，做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面，然后用棉被把它们盖住，保持温度，这样是为了让它快速发酵，一切准备就绪。到吃晚饭的时候，奶奶让我们站着吃，速战速决，因为奶奶要用桌子来放馒头，我们匆匆地吃完晚饭，便和奶奶一起做起了馒头。首先把爷爷发好的面端过来，然后用手轻轻地揉，揉好以后，切成小小的面团，然后再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夹起馅包到皮里，然后捏成不同形状的花纹。我看了，连忙抢着也包，于是就向我的妈妈请教了。我看着我的妈妈做馒头，我自己也学着包了一个，四不像。虽然做得不好看，但是我接着一下子连做了好几个，竟然一个比一个好，有点像模像样，我的妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多，我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟，香喷喷的馒头出炉了，热气腾腾，犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬，松松软软，香香甜甜，舌尖美食独它也！
