那如何使我们传统美食传承下去?并进一步发扬光大呢?以油面筋为例,我想可以从以下几方面入手:
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食,以自产自销为主,其实也可以走进超市、食品市场,不要只成为土货,应让更多人的品尝,成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来,肯定有其一定的原因,也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动,才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节,让大家了解油面筋的由来,它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程;也可组织油面筋制作比赛,比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错,但我们也要与时俱进,让传统更好地发扬下去。比如油面筋,我们可以在陷料上做得更丰富些,除了经典的`笋干肉末陷,还可以增加更多品种,如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等;另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存,那可以不可改进为真空包装呢?这样一来保存时间长,二来携带方便,也有利于我们的传统美食走出家乡,甚至走向世界。希望有一天,我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产,饮食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动,它是祖先留给我们的珍贵财富,这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承,我想需要我们大家的努力!
每个小朋友,在学前所有的感觉和经验都是玩出来的。从对光的感觉开始,小朋友发展自身的体验和感觉都需要“玩”。 当小朋友需要体验自身的肢体感觉,他会尝试着玩刀、玩火。拿刀敲打自身的手感觉疼痛,把手放在自身的嘴里咬,以此来体验牙齿的摩擦。把东西紧紧抓在手中,体验自身的手感。不停地把东西丢到地上……从这一刻起。小朋友的生活就是“玩”。玩刀、玩火、切菜、把手伸进狗的嘴里(很危险)。一切的体验都在这样的玩耍中发展起来。我们很多的家长都在破坏这样的体验,破坏小朋友的经验的积累。比如:小朋友经常在吃饭的时候,不停的拿着勺,把饭翻来覆去的倒,把沙或者土放进碗里吃。小朋友在这当中发现了饭和土的不同点,知道了沙跟饭的不同的作用。当小朋友在玩耍的时候忘记了吃饭的时间,忘记了回家,小朋友的经验和秩序就是这样被积累的。家长在这些方面的不注意和干扰的“教”与“管”让小朋友失去了被生活教育的机会。
我们成人需要积累经验,需要了解自身更多的是通过对事情的经历和结果认知。小朋友也是这样。一个小朋友可以在水里泡上一整天,把水倒掉又装满、在水里放上各种东西,把头放在水里让水淹没自身的头。小朋友通过这样的玩耍的方式来体验感觉,同时建立自身的感觉体系和认知体系。相对来说学校教育很少让小朋友自身体验,通常是灌输给小朋友古人的或者成人的体验。而这个知识并不能协商小朋友了解自身、更无法协商小朋友建立自身的体验和认知体系。这种体系一旦建立,它就不是分离的,而是整体的。而且因为不是被成人干预的结果,他的经验体系就坚持了弹性的变化和深化的余地。
所有孩童阶段的认识都可以影响到小朋友成年后的一生的行为和价值观念。玩就是小朋友的生活经验,体验的积累,经验对价值观的发展起着基本的认知引导作用。
记得去年的暑假,我同爸爸妈妈一起到自行车市场买自行车。刚进一家商店,我第一眼就看中了你,你漂漂亮亮的站在那里。妈妈也看见了,就说:要不,“咱买下它来吧。”从此你就摆在了我家车库里。每天陪我一起去学校。
记得有一次,我们打算坐妈妈的车去外公外婆家吃饭,时间已经很晚了,如果再晚一点,外公外婆又该生气了。正准备走时,车子却一动不动,妈妈突然说:“糟糕,昨天晚上我忘记充电了。”我们急得像热锅上的蚂蚁。这时,我无意中想到了你,于是对妈妈说:“咱们骑我的自行车去吧!”妈妈说:“好吧。”于是,你便搭着我来到了外公外婆家。
可是,有一天你病了,病得很严重,可我正要骑着你去上学呢?我很担心。第一是怕我上学打迟到,被老师骂。第二是怕永远失去你。那天我是坐我爸爸的车去的学校,我上课走神了,因为我一直在想你怎么样了,是不是修好了?还是我永远也不能骑着你去上学了?想到这里我不禁打了一个寒战。
中午放学了,我怀着忐忑不安的心情走在回家的路上。还没进家门,我便一口气跑到车库里,只见那依然威风凛凛、漂漂亮亮的站在那里,我的.心里别提有多高兴了,我小心翼翼的抚摸着你,生怕把你弄坏。我问爸爸:“自行车修好没?”爸爸说:“修好了!”我心里高兴极了。
也许多年一后,你可能已经失去了昔日的风采,但我依然会保留着你的钥匙。因为我想上大学时也骑着你,即使你已经很破旧了。但你始终是我最好的朋友。——后记
在《生物(必修3)》第65页的“思考与讨论”中,说地球上几乎所有的生物都共用一套密码子表,说明所有生物都有共同起源。可是在几千年前,就有羊皮上记载的《圣经》上说,万物都有有统一的规律,因为都起源于神。那时候没有现代的科学设备,却可以得出现在仍在证明的结论。而且,现在有各种各样的手段来挖掘化石。试问,人类的祖先是否想过早已告诉我们的事情到了几千年后还在探索?
这样网络才能发挥它功能。在学生的世界里有很多梦,但当父母和老师不理解时,那个学生的梦就会破碎,所以就会寻找一种解脱的方法,所以就会学会抽烟、喝酒,当家长和老师在说学生抽烟、喝酒多么多么不好的时候也应该深思自己到底有没有做好一个家长和老师的角色,但还有很多学生是因为好奇的去体验而然染上了抽烟和喝酒,所以当看到一些人在抽烟、喝酒的时候也要思考。初中正是情窦初开的时候,但这种感觉这是一种喜欢而并不是认为的爱情,但正是因为一些家长的干涉和老师的担心,才让很多人的中学生向往爱情,所以当发现一早恋时,老师和家长应该用平常心去看待,因为这是每一个都会经历的过程,沉思每一个人的心都可能有那么一个影子,如果太过干涉的话,同学之间最纯洁的感情又从何而来呢,初中对于每个人而言对是很珍贵的岁月,当我们在挥泪的学习时,不要忘了同学间的友谊,在青春岁月请大家在心了都种下一颗爱的种子。
大脑思维是个虚的东西。它不是实物,不可以拿出来看。思维就像空气,就像房子里的空间。它存在于每个地方,但我们通常会忽略它的存在。它不是依靠装载来得到空虚的,而是依靠流动来维持自身的状态。这部种流动的、虚的大脑思维不是依靠学校教育可以得到的,也不是教出来的,而是玩出来的。
当一个小朋友在玩耍,他是灵活的、主动的。思维也是发散的、没有逻辑的,同时也是活跃的。假如他在玩沙的时候看见一张废纸,他会想方法把这张纸用在他的游戏中,假如发现一个口袋或者其他任何不同于沙的东西,他都会不自觉的要应用到他的玩耍中。这就是思维的学习和开发。
小朋友在游戏玩耍的过程中经常会有这样那样的“错误”,因为小朋友不感觉错误,他的错误的'行为就变成了对事物的探索和拓展。很多小朋友把衣服弄脏、把玩具拆开再***,他在这过程中思维没有限制,他可以随心所欲的组合发明自身认为合理的玩具、欣赏自身留在衣服上的“美丽图画”。在玩的过程中,小朋友还会自身调整自身的想法。他很灵活而且不厌倦。一个小朋友能把同样的一个东西,组合成不尽相同的各种“怪异”的、不是东西的东西。而这些怪异的组合对小朋友来说都是一件完美的、发明性的作品。他们通常做的不是3+4=?的事情,而是7=?+?的行为。这也是发明能力和逆向思维的养育。在幼儿期,无所谓对与错。任何的组合对小朋友来说都是正确的组合,因为没有所谓正确的参考和判断。正确的玩具在小朋友眼里只是一种形式而已。在小朋友的大脑里,有无数个为什么在那里,他在自身求证自身的问题而使得思维不时扩展和空虚。思维因为没有知识的干扰而显得异常活跃和开放。发明性因为没有受到固定规范的限制而保管了。玩耍,因为没有方向、没有目的、没有要求,自然而然的发生,又自然的结束。所以,想象力得以发挥。小朋友在玩耍中边玩边考虑、一边计划一边欣赏、在欣赏的同时应用想象力的无限性在发明属于自身的认知。
在《地理(必修2)》以及其他课本中都提到过,如果我们破坏地球的`结构,或者违背大自然的客观,规律将会导致严重的后果。中央电视台有一则公益广告这样说:“人类最后一滴水也许是自己的眼泪!”是啊,人们看到自然灾害不再稀罕,而是屡见不解,才醒悟过来:那一个个为着利益而挖出的坑就是为自己准备的坟墓啊!殊不知古人早已告诫我们要与自然和谐相处。有兴趣的同学可以查阅《创世纪》的相关内容,你会很敬佩的发现,在那个连通讯都困难的年代,居然会有这样的结论;神让万物各从其类,各有独立生存的优势,且神制定了各种各样规律与定理,不能违背,因为神认为自己创造的一切很美好,不需要也不能改变任何一条规律。你看,是不是很惊奇?
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