这个假期我读了《人类未解之谜》这本书。读完后我收获了许多知识。
这本书主要给我们讲了关于人类所不可思议的事件。如会“喷火”的人,会“放电”的人,人体在空中飘浮等等。
其中令我印象最为深刻的是脆弱的“玻璃人”。它讲述了在新疆乌鲁木齐市有一位老人,名叫乔清芳,她是一个罕见的“玻璃人”,她的骨骼疏松薄脆得像玻璃一般,随时都有被“打破”的可能。老人平时坐在凳子上连动都不敢动。自从她得上了这种“怪病”,三年来就只能这样一动不动地坐着或躺着,否则一不小心就会骨折!
这位老人无缘无故的患上这种怪病,连动都不敢动,真是可怜。但对于此病症,医学
这让我想到了自己。我们现在没有患任何疾病,健健康康幸福的生活在这个世界上,而有些人却是要饱受病痛的折磨,他们本也应该跟我们一样,但是一些令人困扰,难以解释的疾病却缠绕在他们身边,想要解开这些谜团,则是需要更加精密的仪器,多次的实验,才能够真相大白。我应该更加努力的学习,长大后利用先进的科学,解开一个个未解之谜。
虽然现在有很多谜团无法用科学解释,但是我相信在未来的今天,这些谜团将被一一揭晓。
《德国小学生最喜欢的111个科学小实验(提高版》讲述了德国人善于发问和尝试,在教育中也注重实验
这本书的111个小实验我最感兴趣的是这个神奇的红茶。
实验需要两包红茶、水、电水壶、柠檬、榨汁机、牛奶。玻璃杯、
实验步骤:1用电水壶烧大约半升水。2分别用杯子里的水泡开两杯红茶。3把茶泡开,并取出茶包。4将柠檬榨成汁。5将柠檬汁倒入其中一杯并观察。6再往已经倒入柠檬汁的杯子里倒入一些牛奶。
试验结束后将同时含有柠檬汁和牛奶的茶水倒掉。剩下的那一杯茶,你可以喝掉,里面可以放柠檬汁,或者放牛奶。
实验现象:加入柠檬汁之后,红茶的颜色变亮了。而向加入柠檬汁的茶中倒入牛奶后,牛奶却凝结成块了。
原理解释:柠檬汁会破坏牛奶中的乳蛋白。这一过程被人们称为“非实用化”。同样,煮鸡蛋或煎鸡蛋时也会发生同样的情况。因为高温会破坏蛋白的结构,并使蛋白固化。牛奶中所含的蛋白也会改变结构,它会变硬并在茶中形成块。
此外,这个实验也适合于果茶。果茶中会常加入维生素C(抗坏血酸以及可以增强自然色的柠檬酸,此外果茶本身也含有酸所以对于牛奶而言,果茶酸性太强,如果将牛奶倒入里面,牛奶就会凝结成块。
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