每个人都有自己的拿手好戏,我的拿手好戏是下围棋。
幼儿园大班的时候我开始学棋。七年以来,老师上课讲的招法,我会用心记下来,回家后,在网上与高手下棋,并用上新招。就这样,日积月累,我的棋力大长,成功冲上了4段。
一天,我去上围棋课。一进教室,另一个4段正在吹嘘,他得意洋洋地说:“这个班上没有比我更强的,不服来战!”许多人知道他棋力高强,都没有作声。只是听不惯他这样说。同学们见我来了,就像见了“大救星”,急忙冲过来说:“你看他那么嚣张,去灭灭他的威风!”
“我不想出这个风头,想拒绝他们。但转念又想,比一比,练一练,也挺好啊。于是,我走过去,对他说:“来,我跟你比试比试!”
我们开始对弈。一开始,我的形势就不好,我在小局部吃尽了苦头。呀!下错了!对手***了我一大块棋,我感到情况有些不妙。但我并不放弃,下着下着,突然,我看到了胜利的曙光,他的一大块棋还未安定,我看准机会,困住了他的“大龙”。他刚开始的嚣张气焰一下子没了。“想跑?你哪儿走!”对手的“大龙”作殊死拼搏,但它休想逃出我的包围圈。
教室里鸦雀无声,旁观者都盯着棋盘,生怕一眨眼谁就输了。这时,一个人拍了拍我的肩膀,我扭头一看:是老师,他和蔼地说:“稳住!别慌!”顿时,我信心倍增,***得更欢了。最终,他投两子认输了。
这就是我的绝活儿,你的呢?
十八般武艺,样样是好戏!每个人都有自己的拿手好戏,有的人的拿手好戏是跳舞、唱歌,有的人是画画、剪纸。而我的拿手好戏却与众不同。我的拿手好戏既有趣又会有收获,我的拿手好戏它就是“炒菜”。
几天前,妈妈如同往常从超市买完菜回到家要开始炒菜了,那时我手机、电脑都玩腻了,很无聊,一见妈妈要炒菜了,冲了过去想找妈妈拜师学艺,妈妈见我这么想学,便答应收了我这个学徒。
从此我便走上了学艺的路上。妈妈帮我带上了防油衣也算是防弹衣,当我正想倒油时,妈妈***一句“你想学什么?”我想了想,“要不做油炸排骨吧!”说完后便将妈妈早上买的排骨拿出手,清洗一下,放入盆中,又拿出一些调料和香料,将洗好的排骨放入一些调料和香料进行腌制。
第二天,我早早地起了床,拿出昨天的排骨,准备炸时,妈妈起来了说“别自己开煤气,我来开”。我只好让妈妈开了,开了煤气后,妈妈又说“油要小心,别喷到身上了”。我将排骨轻轻地放入油中,啊……!一声惨叫。原来是站在旁边的表妹。对不起,对不起,我不是故意的。炸……不一会儿一盘香脆的油炸排骨就好了。我迫不及待地尝了一口。呸!没熟也没味道。我的拿手好戏泡汤了。
通过了这次炸排骨,我又去了一些小型地厨师大赛,虽然这些比赛没有什么奖品却使我快乐。这就是我的拿手好戏——炒菜。
炒土豆,是我的拿手好戏,也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝,要选又大又圆的豆,选好土豆,拿出剥削刀,将土豆去皮,再放入水里洗净,然后再将土豆切成土豆丝,准备好需要用的食材,锅里倒上油,等油熟了,倒入豆进行翻炒,炒一会儿,就洒上盐和味精等等佐料,最终洒上葱,喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜,一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的,十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁,那天是周末我突然想学做菜,妈正在厨房做菜,我溜进厨房,望着妈妈,“我想学做菜了”“呦,太阳打西边出来了”“快教教我嘛,就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完,我们就开始行动起来,妈妈一会儿叫我洗土豆,一会儿叫我给土豆去皮,过了好久,最终轮到我炒菜来了,等油熟了,把土豆倒入锅里翻炒,“快快快,放盐”妈妈催着,我按照妈妈的指示做了,油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了,黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口,和妈妈做的味道一模一样,我骄傲的对妈妈说:“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你,你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆丝。进行翻炒,然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖,妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝,炒土豆丝成了我的拿手好戏!
每个人都有自己的拿手好戏,唱歌、跳舞、轮滑、弹琴当然,我也有我自己的拿手好戏烧菜。
小时候,我认为妈妈是个魔术师,因为妈妈只要进入一个名叫厨房的地方,出来时,就会带出一道道美味佳肴。到了后来,我才知道那并不是什么魔术,而是大多数人都会的一种技能烧菜。
有一次,家里来了客人,妈妈烧菜来招待客人,我就帮妈妈打下手,看到一道道菜的完成,我心里那叫一个佩服。之后,我便对烧菜产生了兴趣。
我央求妈妈教我烧菜,妈妈也爽快的答应了我。经过一个多星期的教学,我终于学会了烧菜。
有一次过节,家里来了许许多多的亲戚。妈妈说:孩子,你不是喜欢烧菜吗?这个星期我也教了你这么多,不如今天就由你来烧菜招待客人吧!我想了想,觉得自己的厨艺也算可以,便同意了。
我撸起袖子,自信满满的走进了厨房。
我要做的第一道菜是:煎土豆丝。我先将切好的土豆丝放入盆中,用清水洗去表面的淀粉,然后把火点燃,在锅里倒入油,油温达到标准后,我放入了姜片、蒜片、花椒,炒出香味后,将清洗好的土豆丝放入锅中翻炒,等土豆丝熟了后,这道菜便完成了。
一道菜必定不够,所以我又炸了一些酥肉,炖了鸡汤。
当我把做好的菜端上桌时,大家不一会儿就坐满了一桌子,亲戚们尝了尝,纷纷夸我厨艺好,妈妈也向我投来了欣慰的目光。而我呢?听了大家的赞扬,心里更像是吃了蜜一样甜。
这就是我的拿手好戏,也是我的一种爱好。既然我选择了烧菜这一条路,那么我就永远不会放弃!
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