今天中午,我准备包饺子,你包过饺子吗?没包过饺子,就和我一起包饺子吧!
中午,妈妈先把馅弄好,就叫我一起过去包饺子了。我急忙跑过去,我迫不及待地拿起饺子皮,试着包了一个饺子,可是怎么包也包不好,却在妈妈手里饺子皮像个听话小孩子,一下往东,一下往西,还变换着各种各样姿势。妈妈说:“什么都要讲办法,”妈妈说:“先用左手捏住中间,再用右手从右端把饺子皮一点点折叠过来,再用左手从左端按照刚才方法一点点折叠过来。”我包第一个饺子出来了,奇形怪状,像个鸡冠花,但这是我亲手包饺子,这是我劳动成果,我开心笑了。
我才包了一个饺子,妈妈却包了好多个。我紧接着包了一个又一个饺子,它们坐在盘子里开聚会,不时地转过头来,朝我打招呼,看着这些饺子,我心里甜甜!
看着大家吃着我包饺子,我爱包饺子,包饺子真开心!
我的爸爸妈妈想让我身体更健康,所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。
一开始,爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉,揉得富有弹性之后,他就开始擀饺子皮了。与此同时,妈妈在桌上切韭菜,切得很碎之后,妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口,再放进洗衣机里脱干水,然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了,爸爸妈妈先包了十几个,我看了情不自禁地也包了一个,我包好之后与别的一比较,我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它与爸爸妈妈包的混在了一起。
包完之后,妈妈就开始煮饺子了,煮好之后,妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征,妈妈一下子就把我包的饺子挑出来,给了我。我先尝了尝我自己包的,又尝了尝爸爸妈妈包的,没想到我包的好吃多了。
自己亲手做的食品就是好吃。
星期六,妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮,还有香喷喷的肉馅。我见了,便来了劲,对妈妈说:“妈妈,我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮,放在掌心,放入适量的肉馅,再将饺子皮对折,封口成半圆形,右手拇指按捏住右顶角,然后将皮捏薄,把变薄的顶端往下按,最后连续向下按捏成美丽的.花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙,还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状,有的我给它馅“喂”得太多,把“肚子”都撑破了,还有的馅又“喂”得太少了,看上去瘦不拉叽的……终于,在我的努力和妈妈的指导下,我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然,我的脑子里蹦出了一个疑问:饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后,我才知道:饺子原名叫“娇耳”,是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明,从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收,还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言,将它视为“国食”。这时,一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后,再闻闻这诱人的香味,我急忙跑进厨房,狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
自己包的饺子真好吃!
我有一个朋友,她的妈妈就视她为‘掌上明珠’。每天上下学亲自接送,就算在冬天也会满足她想吃草莓的***。
我的父母是很苛刻的。每天上学放学我都要骑自行车走。记得有一次,我和妈妈一起看新闻。一个“小学生骑车上学,不幸出车祸”的报道吸引住了我。我很害怕,我怕下一个出车祸的会是我。我偷偷瞄了妈妈一眼,见妈妈还是一副若无其事的样子,便开口道:“妈妈,我以后不要骑自行车了,还是您送我吧。”“那可不行”,妈妈心平气和地说:“骑车必然有危险,但是必须得遵守交通规则,不要与车抢行,互相礼让,这样就会很安全。明白吗?你看,这篇报道不就是说那个小孩在骑车的时候还打闹造成的吗!”我被妈妈的说得哑口无言。说实话,那时的我心里很失落。
还有一次,学校组织参观博物馆,而我却忘带了红领巾,我便焦急的给妈妈打电话,妈妈在电话里狠狠的训了我一顿,告诉我下不为例,我的眼泪‘噼里啪啦’往下掉。从那以后,我再也不会忘带物品了。
我一直以为我缺少母爱,也对我那苛刻的母亲感到失落。而那一次,因为贪玩而淋了雨。回到家时已经是‘落汤鸡’了。通过我那响亮的‘啊湫,’我知道我感冒了。晚上,我迷迷糊糊地听到妈妈哭着说:“医生,求你了,赶快让他醒来吧!”我睁开眼才知道,我原来在医院,妈妈正哭着守在我旁边,淡淡的黑眼圈也出来了。妈妈看到我醒了,便抱着我说:“我的宝贝,你终于醒了,吓死妈妈了!”看着妈妈瘦弱的笑脸我不禁放声大哭。从那以后,我知道,我的`妈妈也是爱我的。
如今,我在母爱中磨练了坚强的毅力,锻炼了克服困难的勇气和在挫折中寻找胜利的决心。妈妈给我插上一双雄鹰的翅膀,让我在广阔的天空中自由翱翔。
孩子都是家长的掌上明珠,许多家长对孩子过于溺爱。何不放手,把我们这些明珠放在心里。让我们独自去闯出一片天空,让我们在那片天空下经历风雨,让我们在那片天空下欣赏彩虹!
爷爷岁数大了,可还是喜欢吃肉,所以饺子就是最好的选择,能嚼烂,有肉有菜有营养。今天做芹菜肉的,芹菜可是降压降脂的好东西。可是闺女不喜欢吃,所以包了两种馅儿,韭菜肉和芹菜肉的。
先和面,依旧三光。
醒面的过程,我们可以准备馅儿了。肉馅儿放蚝油,盐,花椒粉,姜粉,香油,酱油,植物油,葱末拌匀上劲。
芹菜我用的是香芹,叶子特别嫩,也剁成馅儿了,芹菜我剁的比较碎,爷爷奶奶好消化。韭菜洗干净切碎。
面醒好了,把肉馅儿分两份,分别和韭菜芹菜拌匀。
面醒好了,下剂子,擀皮子,一会儿就一大摞。
我和奶一个擀皮一个包,一盖帘饺子就好了,水开了,开煮。
热腾腾的饺子出锅啦。看看老爷子吃多香。
你有过成功的经历吗?如果有的话你应该知道成功的喜悦吧!我也有成功的经历,那就是包饺子。
一天放学回家看见妈妈在厨房里,就问妈妈:“今天吃什么饭?”妈妈说:“吃你最喜欢吃的饺子。”我高兴的一蹦三尺高,我把书包扔到沙发上,冲进厨房,对妈妈说:“妈妈我也想包饺子。”妈妈说:“不行。”我拉着妈妈的手撒娇地说:“我已经长大了,我想吃我亲自做的饺子。”妈妈教我把饺子皮放到左手上,挖了一小勺陷放到中间,用手一捏,完美的饺子“诞生了”我迫不及待地拿着饺子皮,学着地样子挖了一大勺陷放在上面,用力一捏,谁知不听话的饺子馅冒出来了,弄得我手黏乎乎的,我生气地把饺子放到盘子上,妈妈安慰我说:“我相信你会成功的,”听了这番话,我又拿了一个饺子皮,心想;上次挖了太多陷,这次少挖点,我小心翼翼地挖了一丁点,放在上面包好了,我沾沾自喜的欣赏着我包的饺子,我瞅了瞅妈妈包的个个像个大胖子,我的像个没吃饭的小瘦子。我想放弃,但又心想;做事不能半途而废,经过几次尝试,终于成功了,我终于明白失败是成功之母的意思了。
饺子煮熟了,自己包的饺子真香啊!
到了大年三十,家家户户都要包饺子。我们家里,妈妈为了大伙儿可要做八十多个饺子。 此时,我看到妈妈忙碌的样子,关心地说:“妈妈,我来帮你。” “你还小,不懂事,帮也是帮倒忙。”妈妈不耐烦地回答。 我站在妈妈的身边,挨挨挤挤,反复乞求地说:“你就让我学着帮忙吧!” 妈妈无可奈何,就让我帮着包饺子。妈妈亲切地告诉我:“照样子把面皮擀好,在用筷子夹一些肉馅,放在饺子皮中间,用手把饺子包起来。一个饺子就包好了。”按照妈妈教的方法那样做,还真不错,我包了一个“大肚”饺子。继续坚持下去,我包的一个个饺子,越来越像大人包的饺子了。妈妈看见了,笑眯眯地说:“好孩子,你长大了,懂事了。” 饺子下了锅,煮了十几分钟。妈妈用碗盛上我包的煮熟了的饺子。我迫不及待地趁热咬了一口饺子。啊,真香!我连吃了十几个饺子就饱了。 这一天是我成长的一天,也是我最快乐的一天。
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