无论在外尝遍了多少酸甜苦辣,只有家的味道是一成不变的。
昏黄的灯下,老人一遍一遍地擦着手中磨损了不少却干净的相框,照片里是一个笑的正灿烂的小女孩。突然一阵急促的电话铃响起,老人急忙接起家里唯一的通讯工具。“喂,妈,今天公司要加班,我今天就不回去了,改天再回家啊。”老人掩去口中的失落,只是说了句“行,没事,别累着就好。我这边你什么时候来都可以。”仓促的结束通话,老人坐在床边木木地看着相框。
这边,姝如释重负般关闭了智能手机屏幕。她向母亲撒了谎。今天公司有个庆周年晚会,虽是自愿参加,但为了自己“形象天使”的称号也不能错过这个展现美和能力的机会。姝这样想着,回家什么的,过几天吧。晚会上,姝打扮的漂漂亮亮穿梭在个各商业之间。到用餐时间,姝已经一身疲惫。不知是谁引起了回家这个话题,桌上的融洽度又上升了几分。姝听他们说:“家里的电视是新买的,老人在家也不会太无聊。”忽然想起母亲住的低矮小平房;听他们说家里一对老人多么恩爱,忽然想起母亲在得知父亲去世后苍白的脸色;听他们说桌上有几道菜特别像家里的味道,忽然想起小时满头大汗的母亲烙煎饼的样子。姝想起自己的所有作为,再好的高档西餐也变得味同嚼蜡。晚会结束,姝看了一眼手机,该是母亲怕打扰自己,今天没有打电话。现在母亲已经睡了吧。姝孤单的影子在路灯下渐渐拉长。
“啪”白炽灯将屋里的一切照得明亮。姝打量着以往她满足的小世界。这里现代,整洁,却没有家的味道。这里有她这出门几年来所有的积蓄,却没有家的味道。这里有几乎所有可以满足物质需求的东西,却没有家的味道。“帮我请个假吧。”姝这样跟朋友说了。将自己的小世界归于黑暗,她要去寻找的,是家的味道。
“妈,我回来了。”老人颤抖了目光,放下手中的相框和女儿抱在一起。
低矮小平房内,昏黄却温暖的灯被熄灭,母女依偎在一起,这才是家的味道。
超市里,一根完整的胡萝卜静静的躺在了菜品柜里。忽然有一天,一双陌生的手在它的面前晃悠着,最后拿起它放进了自己的菜篮里。胡萝卜暗自窃喜着,心想,自己终于有用处了。
橙色的胡萝卜放在了闪亮的擦丝器上来回摩擦着,一阵“刷刷”的摩擦声过后,胡萝卜就好像学会了孙悟空的七十二变,转眼间就变成了又瘦又高的模样。大手拿出盐罐子,把晶莹剔透的盐如同天女散花般散落开来,落在了“红色的地毯”上。接着,筷子兄弟初次来袭,为胡萝卜丝们带来了一个见面礼——大旋转,盐也顺势跑进了胡萝卜的身体里,不肯出来了。胡萝卜丝们摇身一变,互相一瞧,自己的身子变得格外光泽了。
等待着,等待着,10分钟后,胡萝卜丝们好像洗了一次澡,浑身湿哒哒的。不一会儿,一双大手温柔的捞起一团胡萝卜丝,帮它擦干了身子,橙色的汁水淅淅沥沥地溢了出来。它们抱成一团,躺在大盆中,静静的期待着食用油的到来……筷子们再次来袭,胡萝卜丝不停的抖动着,顷刻之间,粘乎乎的食用油便融入了进去。
下雪了?不,是一团面粉如雨雪般绵绵而至,红色的地毯上,转眼间就被刷上了一层雪白的油漆。那双似曾相识的大手二话不说,把他们放进了“蒸汽室”,把“大门”也顺手关上了,一团团蒸汽弥漫了“蒸汽室”的每个犄角旮旯。一阵“哒哒哒”的声音传来,案板上躺着几棵翠绿翠绿的葱,在那双大手的快刀下,它们又变出了无数个矮兄弟,不一会儿,红尖椒切好了,蒜泥也捣好了,胡萝卜丝们也出“浴”了。那双熟悉的大手轻轻的把案板上的食物倒进了那色彩鲜艳的胡萝卜中,一锅热油从锅中倾泻而下,一滴不剩地进了胡萝卜的体内。筷子们又带着盘中的食物玩起了转圈圈。
一家人有说有笑地围坐一桌,一道香气扑鼻的菜肴上桌了,人们纷纷下筷……那一双熟悉的大手,也永远保留着这份美食的味道一一家的味道。
小时候,我常常在想:家,是什么味道呢?是甜的?是咸的?是酸的?还是苦的?
在一个周五下午,从学校一出来,连书包都来不及放,我就坐上爸爸的车,风风火火地往奶奶家赶。从我记事开始,每逢周末我们都会去奶奶家吃饭。直到现在,即使学习再紧张,爸爸妈妈工作再忙,就算挤时间,也周周不落。坐在车上,我不禁想:我们为什么每周都要去奶奶家吃饭,难道是奶奶的厨艺吸引我们?说实话,奶奶的厨艺的确精湛,可跟饭店里那些大厨比还是有些差距的,而且来回一趟的油钱,也够我们去饭店吃一顿的了。想到这里,我忍不住问妈妈:“妈妈,为什么我们每个星期都要去奶奶家吃饭啊?”妈妈笑咪咪地说:“等一下到奶奶家,你仔细观察一下,就会明白的。”
到了奶奶家,门前的两棵大樟树首先出来欢迎我们。我静静地在一旁“察言观色”。大姑和小姑早已“捷足先登”了。此时,正帮着奶奶在厨房打下手呢!妈妈也没闲着,也时不时在旁边洗姜,剥个葱什么的。姑父也没闲着,在一旁摆碗筷,爷爷见我来了,高兴极了,和我聊了起来。
开饭了,大家各就各位。爷爷偶尔会喝点姑姑酿的葡萄酒,所以在开饭前姑姑会早早地给爷爷倒上满满一杯,当两杯酒下肚后,姑姑便不让爷爷再喝了,毕竟酒喝多了,也会伤身体。在饭桌上,大家还会谈论许多有趣的事。比如大家今天去哪儿玩了啊,今天有什么事情令人印象深刻等等。真是其乐融融。
奶奶家和我们家是截然不同的。在我们家,要么不做饭,即使做饭也是妈妈一个人在厨房忙碌,爸爸泡在电脑上,我则待在自己房间里写作业。吃饭时,我们也是严格遵守食不言,寝不语的规定,迅速“扒拉”几口就完事了。之后玩电脑的玩电脑,写作业的写作业,看电视的看电视,各司其事,互不打扰。
直到现在,我才明白了家的味道,那是一种甜甜的,温暖的,说不出的味道。
家,是一个温暖的地方;家,是一个舒适的地方;家,是一个安全的地方。家的味道是一壶醇香醉人的美酒,是一杯芬芳怡人的茶水,是一捧甘甜清冽的泉水。而对我来说,家的味道就是冬日中回味无穷的火锅味道。
每到隆冬时节,屋外寒风凛冽,万物萧瑟。这时在家中吃上一顿热腾腾的火锅,那就是冬日里最幸福的事。每当一家人围坐在一起吃火锅的时候,便是家里最温馨的时刻。火锅虽然吃起来十分方便,但准备各种各样的食材,却十分费时间,而我们却乐在其中。我们家喜欢吃筒骨火锅,每次都会准备筒骨、牛肉卷、羊肉卷,青菜、金针菇、萝卜等蔬菜和各种各样的丸子。
吃火锅前,一向懒惰的爸爸总会自告奋勇,主动前去菜场采购新鲜的食材。回到家后,他会忍不住向我们显摆自己买过来的高价食材有多新鲜。这时,我和妈妈总会笑而不语,任由他炫耀。随后,妈妈麻利地清洗食材,将筒骨烧熟,熬出一锅浓浓的肉汤作为火锅的底料。一旁的我也没闲着。我帮妈妈帮妈妈把洗好、切好的蔬菜沥干水,放在盆子里。爸爸将高汤和丸子一并放入火锅中,盖上锅盖,焖上几分钟。当锅盖上布满水蒸气时,就可以开吃了。心急的爸爸掀开透明的锅盖,憋了许久的蒸汽一拥而出,整个客厅顿时充满了火锅的味道。”哇!”我惊喜地叫道,“火锅的味道真香啊!”
火锅“咕嘟咕嘟”地冒着泡,白烟在火锅上袅袅升起。我夹起一块牛肉放入沸腾的火锅中,牛肉在汤汁里翻滚着,不一会儿就从红色变成了灰褐色。牛肉的香味吸引了家中的两只猫“三条”和“傲霸”,它们迈着小碎步走到我们跟前,“喵喵”地叫个不停,向我们讨东西吃。我忍痛割爱,把煮好的牛肉扔给它们。两只猫为了争夺那块牛肉,居然打了起来,惹得我们哈哈大笑。
吃火锅是一家人最轻松的时光。家的味道,藏在这粗茶淡饭之中。只要有家人相伴,这份平淡与安心便是这平凡日子里最好的滋味。
对于家的定义,每个人都有着自己的理解和定义,有些人有了自己的房子就是有一个家了,有些人认为有亲人在的地方,哪怕是租房子居住,那也是家,还有人认为,天大地大,何处是家,何处又只是人生的一个驿站。在我的自我认识里,家是温暖的,是黑暗降临后的一个保护罩,让我不惧孤独和危险,它因为有了一群人的存在,让我感受关怀与关爱,感受心脏跳动背后的温暖。
家的味道是多样的,来自于生活中的方方面面:家的味道是母亲那用爱心做出来的美食,小时候父母忙于田间的劳作,家里经常没有吃的,每当放学回来的时候,肚子都是很饿的,而那个时候母亲还在厨房里忙碌着,这个时候母亲就会把之前存着的干锅巴用开会泡泡,哪怕不是山珍海味,不是鸡鸭鱼肉,而只是一碗简单的泡锅巴,而我则会满足的趴在桌子边上吃了起来,感觉那是一种满足与幸福的味道;家的味道是父亲那满身汗水中怀抱,当我还步履艰难的时候,父亲忙碌了一天,从外面回来,汗水侵透了他的身体,本已疲乏的身体还是抱起了我,父亲的汗水也是我记忆里家的味道。后来慢慢长大了,看到父母那在田间地头面朝黄土背朝天的身躯,我踏入到这样一幅景色之中,虽然做不了什么大事,但是我也可以打着赤脚割下稻子整齐的放着,我也可以抱着菜籽和母亲一起打菜籽,我也可以在菜园里除草浇水。能替父母分担辛苦就是我认为家的味道。现在我已长大,而父母已经年迈,每天晚饭过来,温暖的黄色灯光下,我陪着父母一起看着电视,聊点家常,偶尔周末,开着车子,带着他们去没有去过的地方转转,让他们感受着生活的丰富和精彩,这样还能够陪伴父母左右的日子,是浓浓的家的味道。这就是我感受到得家的味道。
我们或许脾气有好有坏,成就有高有低,能力有大有小,但是这不能决定我们对家的味道的感受,所谓家的味道,就是一种对家的回忆,感受和珍惜,这是从我们情感出发的,是对家庭成员以及那个给我们阻风挡雨的家的珍重,家的味道是一种幸福的味道。
每个人的一生都会经历酸、甜、苦、辣、咸,也许有时你会厌倦这些味道,但无论如何你都不会忘记一种独特的味道,那就是家的味道。
家的味道不是用嘴巴去品尝,而是用心灵去感受。
在初中的时候,妈妈每天早上都会给我做一碗紫米粥,日复一日,从未变过。有一天早晨,我像往常一样坐到餐桌旁准备吃早餐,果不其然,桌子上和平时一样放着的还是紫米粥,我当时不知怎的,就是不想喝紫米粥,于是对在厨房忙碌的妈妈说道:“妈,我不想喝紫米粥,每天都喝这个,你做着不腻,我吃着都腻了,不吃了!”说完后,我便背上书包走出家门。
到了晚上,我依然对妈妈保持爱搭不理的态度,在做作业的时候,妈妈端来一杯牛奶,对我说:“喝点牛奶休息一下,明天早餐你想吃什么,妈妈给你做。”我看着妈妈,轻描淡写地说了一句“随便”,但在我说出这两个字时,我在妈妈的眼睛里看到了一丝忧伤和自责,那时我心中一颤,惊觉自己太过任性。
第二天清晨,我听到厨房里发出响声,看了看闹钟才早上五点半,我穿上外套走到厨房,看到妈妈忙碌的背影,她一会儿忙着下面条,一会儿忙着蒸包子,不时还看看面包烤好了没有。那天的早餐异常丰富,面条、包子、面包、还有荷包蛋,妈妈笑盈盈地对我说:“快吃吧,想吃什么都有。”看着妈妈眼含笑意,我心里一酸,吃着一大桌丰盛的早餐却觉得索然无味,总觉得少了点什么,在我百思不得其解的时候,突然想到了那碗平日里最讨厌的紫米粥,没喝到紫米粥的我竟有些失落……在背上书包走出家门前,我对妈妈说:“妈,我明天想喝紫米粥,”妈妈听完我说的话后十分惊喜,连连说道“好,好,好”。
一碗紫米粥,不仅仅是一碗普通的早餐,里面还有妈妈的味道,有家的味道。
家的味道不一定是山珍海味,不一定要多特别,它可能只是很普通的食物,但寄托爱意,那它就是家的味道。
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