可做好方便面后尝了一下,明显比我在家里做的好吃。这是为什呢?
回到家后,我百思不得其解:为什么同一个人做出的方便面味道会不一样呢?我想原材料应该没问题,都是康师傅老坛酸菜牛肉面(这酸爽,简直不敢相信!),那么问题到底出在哪里呢?经过很长时间的思索,我觉得应该是做饭的锅不同。我家一般都用铝锅,而我哥家一般都用铁锅。也就是说味道不同,是因为两锅中有不同的元素掺入其中。
那么到底是什么呢?
我找出一只铁锅,和我家那只铝锅放在一起,里面倒入相同质量的水,然后加热至沸腾。等这些水冷却下来,我把它们分别倒入两个相同的、干净的烧杯中。(用铁锅煮出来的以下简称Fe水,铝锅的简称Al水)
现在,我把两个烧杯放在铁架台上,用酒精灯给两个烧杯加热,将水蒸发出去。这时候,Fe水底部留下了一些偏黑的银色颗粒,而Al水却没有任何杂物。证明了味道不同,就是因为这些偏黑的银色颗粒引起的'。那么这些颗粒到底是什么呢?
既然是铁锅中有,而铝锅没有的,那我首先会想到是铁。于是乎,我将这些颗粒装入一个透明的袋子中,用吸铁石靠近,发现这些颗粒被吸铁石吸引,那么也就证明了这些物质是铁。也就是说铁锅和铝锅炒出来的菜味道不一样就是因为这些铁颗粒改变了味道。
所以呢,用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。如果长时间不使用铁锅,那么可能会得缺铁性贫血。
砂锅婉言谢绝,
他说聪明人应该待在炉子边。
对他来说那怕是任何一件微不足道的小事,
就可能使他粉身碎骨,
他归来时只能成为碎片。
“至于你,”他说,
“你的皮比我的硬,
我看没有什么东西可以阻拦你。”
“我可以掩护你,”
铁锅接着说,
“要是有什么硬的东西突然威胁到你的安全,
我会站在你们之间,
一下就把你救出来。”
砂锅被这个建议说服了,
他的'同伴铁锅就和他结伴同行。
两个三条腿的家伙上路了,他们走起路来一拐一拐,
只要碰到一下点磕磕绊绊、就使这个跌到那个身上,
砂锅很痛苦,他还没有走上百步,
就被他的同伴撞成碎片,
想抱怨也来不及。
只能和自己条件相同的人交朋友,
要不我们就要担心会得到和砂锅同样的下场。
但竞争是残酷的,同学们奋力苦战,在学习上你追我赶。高考一个月前的预考中,我意外地遇到了惨败。我很清楚,巨大的精神压力一起了很大的负面作用。母亲见我面容憔悴,很心疼。我家离学校不远,她就跟老师说情,说寝室里吵闹,让我回家住宿,好早晚料理我的生活,给我增加营养。那段时间里,她***光了家里的三十几个小鸡,想尽一切办法,让我恢复以前的体质。
然而,母亲的一切努力收效甚微,我还是日复一日的'消瘦下去。我房间的后窗正对着屋后的一方池塘,时值燥热的六月夜晚,一池塘的青蛙,呱呱齐鸣,呼朋引伴,发音格外响亮悠长。一池塘的青蛙就这样紧紧缠住我一双不幸的耳朵,一次又一次地把我惊醒。母亲去了一趟学校,回来以后,高兴地告诉我,考不上也不要紧,班主任答应让我复读一年。老师说,他保证我第二年能考上。
渐渐的,蛙声不再吵闹了,每夜都有香甜的梦。但是,母亲却变了,以前我每次放学回家,母亲总要远远地迎到门外,而现在,母亲却坐在椅子上打瞌睡。隔壁的大妈偷偷地拉住我,跟我说我母亲为了让我睡好觉,夜夜替我赶青蛙呢。开始我还将信将疑,但是,第二天夜里,在月光下的塘埂上,我看见了我的母亲。
我母亲手拿一根长长的竹竿,她用竹竿轻轻地敲打池塘的每一处草丛。母亲做得认真又虔诚,她绕着池塘一圈圈地走着,一遍遍用竹竿仔细地敲打着草丛,有时她停下来,站一会儿,轻轻地咳嗽几声,用手捶捶背。月光把她的白发染得更白。
“母亲!母亲!”我大声叫喊。母亲听不见,她全神贯注于她手中的竹竿,生怕遗漏了一处蛙声——母亲通宵不眠,要把点点滴滴的蛙声赶出她儿子的睡眠,赶出她儿子的梦境。我很想哭,但是我要睡好觉。我得把每一觉睡好——母爱激发的毅力和勇气是可以战胜一切困难的。这一年我考了高分,被一所重点大学录取了。很多年过去了,蛙声一点点的远逝。可是,我又觉得它时时都在我的枕边,一声声,像不倦的提醒和教诲,给我许多鼓舞和激励。
我通过查电脑知道了:铁锅易破损是因为会生锈。虽然铁锅在中国家庭中使用很广泛。但是,它经常因为生锈而破损。铁锅在有水和氧气并存时容易生锈,要防止铁锅生锈可以保持其锅面干燥。如果铁锅已经生锈的`话,可以现将铁锅烧热,然后用布蘸一下醋,擦一擦就没了,既简单快捷又彻底。每次用完铁锅后不要洗得太干净了,留点油防锈。或者先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀抹平,然后关火,隔天用的时候,要先用清水冲洗一下。这样铁锅才不会很快生锈,导致破损。也可以用茶叶渣防铁锅生锈。铁锅受潮的时候很容易出现锈斑,很难彻底清除。用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,就能防止铁锅生锈。另外,淘米水也可以防锈。如果把铁锅清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们快速地生出锈斑,因为淘米水会为铁锅增添一层保护膜。
铁锅生锈其实是铁锅容易破损的主要原因。我从上面的资料里懂得了这个道理。以后妈妈再也不用为铁锅生锈破损而烦恼了,我又帮妈妈解决了一大难题。
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