这个国庆假期,我完整地观看了《舌尖上的中国Ⅱ》,感慨良多。
这是央视20xx年推出的美食纪录片,虽主要讲中国美食,还融入了自然风光、家国历史,以及当代的国人生活,甚至点出了人与自然的平衡关系。
全剧分为《脚步》《心传》《时节》《家常》《相逢》《秘境》和《三餐》七大篇章,每集由不同的导演执导,从不同的侧面探究了中国人的美食秘诀。中国地大物博,历史悠久,美食自然也包罗万千,从春夏秋冬,到高山湖泊,“农林牧副渔”各行各业的人们挖掘出各色美食;从三餐家常,到时令海鲜,美食不仅包含了人们的辛勤劳作,还反映了人物的聚散离合,更折射出社会的进程、历史的变迁。
剧中某一集讲述了一位母亲陪着女儿来到上海学习小提琴,女儿认真刻苦地拜师学琴,母亲用心地准备着一日三餐;过节时,母女请老师来家中吃饭,家常美味不仅犒劳了师徒的辛苦付出,更增进了彼此感情,老师不吝赐教,女孩坚持苦练,终于女孩登上了国际表演乐团,成为了一名职业演奏家。从美食的角度反映了教育的发展,给人以满满的正能量。
总之,全片拍摄考究、配乐精美,内涵丰富,是一部值得回味的好剧!
暑假里,我看了一部纪录片,是《舌尖上的中国》中的第五集《厨房里的秘密》。
一看这个题目,我想你一定会非常疑惑:厨房里怎么会有不可告人的秘密呢?这个秘密又是什么呢?是食材,佐料的配比秘密吗?不用着急,现在就让我一一向你解答吧。
在烧菜的时候,除了食材要好,更重要的是烹饪。在尼西乡,人们都认为用黑陶做出的菜,拥有更好的味道。在扬州,厨师的绝招就是刀法了。它们将豆腐切成一条细细的,像头发一样细的豆腐丝。这必须要心平气和,内心要平静,刀法上不能有半点差异。
在我看完这部纪录片时,我就会认为厨房的秘密就是要尊老敬老,互相帮助。就像欧阳广西要烧村宴时,如果没有其他人的帮助,他就不会做得那么快,这么香了。我又认为厨房的秘密是亲情,如果没有亲情,香港婆婆的菜就不会烧得那么香甜,那么诱人。
那么,厨房的秘密到底是什么呢?是尼西乡人的黑陶腊肉,是扬州厨师令人叫绝的刀法,是让国际名厨偶然失手的一坛咸鸭蛋,还是香港婆婆的一碗羹汤?
现在,就让我告诉你吧,厨房的秘密其实就是———没有秘密!
也许,厨房的秘密是厨师们一生的财富,对于普通人来说,厨房的秘密则更多的是和青春,情感,记忆联系在一起。
网络,拉近了距离;网络,方便了你我他;网络,也使一些人迷失了方向。如今的网络可谓是有弊也有利。
网络,可以开阔我们的视野,增长我们的见识,使我们的生活更加丰富多彩。上网可以万事不出门,可以上网看新闻,及时了解很多国家大事。可以帮助我们的学习,可以搜索将被,英语不好的可以在网上翻译和学习读音。如果有什么急速,发个邮件就解决了。上网还可以购物,既不用出门又省钱,这么多好处,何乐而不为呢?
网络丰富了我们的世界,它让我们的生活更加方便,但是它也也有不利的一面。我曾在网络上看到了这样的一则新闻:一个男生在网吧打游戏,不吃不喝也不休息,到了第三天早上,因长时间熬夜、姿势不变引发心脏病猝死。我看到这个消息时觉得很不可思议,一个好好的人,却因为虚幻的游戏世界丢掉了性命。还有很多的人利用网络进行诈骗、,传播虚假消息借以赚钱,到最后都是不仅害人而且害已。这种例子很多,不胜枚举。
看到这时,很多人自然觉得网络真是坏啊!但在我看来,网络是不分好坏的,网络正在改变我们的世界。重要的是你如何看待和利用网络。如果没有正确的看待网络,那便会像上述的少年一样沉迷于网络而无法自拔;如果你能正确的利用网络,那么它就是一位好的助手。
我们应该合理使用网络,要最大限度的使用网络有益的一面。如果那样做,我们上网才是有意义的。
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