怎样写煮面条的作文【一】
西汉末年，王莽篡位，***了汉平帝。汉平帝的皇后是王莽的女儿，生下一子刘秀(后来的光武帝，王莽为斩草除根，非***掉刘秀不可。正在危急时刻，一个忠臣巧使掉包计，用自己妻子刚生下的女儿将襁褓中的刘秀换了过来。为对外保密，说是自己的儿子，后来被王莽知道了，下令追***，刘秀连夜只身逃出京城长安。
刘秀为躲避王莽追***，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭食，可主人贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的`绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得奇香无比，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，于是这种浆面条就作为一种御宴中的一道美食流传了下来。
浆面条的做法较简单，在家就可以做。做浆面条要先做浆。将开水放凉，加入少许豆面(黄豆面或者绿豆面均可，然后把面汤放在温暖的灶台上发酵2天，面汤就变酸浆了。把酸浆倒在锅里煮至开锅，期间，浆水表层会泛起一层白沫.这时，要用筷子或勺子轻轻打浆，至浆沫消失。待酸浆变得细腻光滑时，放入香油、五香粉等调料。当浆水煮沸时，把面条(以手擀面为佳下锅，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料(也可以加入芹菜叶、红萝卜丝等，将面条煮熟，再勾些欠即可。
食用时，可根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱，花生碎，煮熟的黄豆粒和熟的芹菜丁，味道会更佳。韭花会使面条的酸味略降，吃起来更加惬意。
浆面条有一个特点，放凉后重新加热食用更有味道。因此民间有浆饭热三遍，拿肉也不换、浆饭热三遍，金子也不换、浆饭热三遍，给个县官也不干等多种说法。
浆面条还有一个功效就是开胃。老年人，病人往往胃口不好，不妨喝碗浆面条。自然发酵所产生的有机酸，不但刺激食欲，还增强胃的消化作用。
怎么样，你如果有机会来到河南，来碗浆面条尝尝，两三块钱一碗，既好吃又不贵!
怎样写煮面条的作文【二】
这是五年前的事了。有一次，妈妈告诉我，上了一年级的我就长大了一步，须学会一些生活技能。而这天，我学的是拉面条。
桌上放着切好的一条条粗粗的面，妈妈便教起了我。先将一条面拉在两手中，然后扯开拉长，再将拉长的面反复对折缠绕到两只手上，再慢慢地扯一扯、拉一拉面，让皱起来的面舒展。我看看妈妈的，再看看我的，简直不是一回事：妈妈的又细又长，我的断的断、掉的`掉。这还不是因为我刚才的三心二意吗？我只是粗略地听了妈妈的话而已，丢字拉字可“不在话下”。我不但没认真听，还很着急，一急就拉断。本来橙子大小的面被我拉成了“核桃”大小。我不甘心，便又拉了起来。
我这次认真听了妈妈说的话，并慢慢拉扯……可面还是断了，我想刚才可能是换手的时候过于慢了，才造成的断开。于是，我总结又拉了起来，一心只想用心拉好，不再让面断开。我在心里给自己默默地鼓气。拉——换——扯……啊！我成功了！没拉断，粗细刚好!我高兴地跳了起来，拥抱了妈妈。一想到我以后就可以自己动手拉面，心里就高兴地不得了。“我长大了，会自己拉面了！”我开心地喊着。
通过这件事，我知道了凡事都不能着急，也不可不听别人的教导，必须要认真的做事。
在这件事之后，不知怎的，我经常会想起这件事，每次想起时，总有一种微微的激动…
