我喜欢的小吃数不胜数,但我最喜欢的还是南翔小笼包。南翔小笼包已有百年历史,它驰名中外,一想起来就会馋得直流口水。
有一天放学母亲带我去吃小笼包,几分钟后,一客小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,微微泛着油光,里面的馅料若隐若现。听母亲说吃小笼时要记住几点:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始轻轻地吮吸里面的汤汁,真是鲜美无比。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和有弹性的馅,这感觉真是妙极了!
小笼还有一段悠久的历史呢!听母亲说:南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头,可以追溯到清代同治十年,南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美,脍炙人口,同行纷纷效仿,使黄明贤生意受到影响,于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,改良成为“南翔小笼”,流传于世。
听了我的介绍你是否心动了呢?心动不如行动,与其在家流口水还不如自己买一笼来尝尝,相信你一定会喜欢上它的!
①随着电子和激光技术的广泛应用,近年来,出现了许多奇妙的书,像会说话的书,“电视唱片”书以及缩微型的书,等等。
②会说话的书,是在书里装有微型唱片或者录音带,有的在文字下面印上发音代号,通过电子仪器可以还原成为人的声音。一些儿童读物,在封底上镶有微型唱片和唱针。唱针接触唱片以后,随着唱片的转动,就可以听到书中出现的人物的声音。
③更有趣的是一种叫做“电视唱片”的书,也叫“视盘”,它的外形像普通的唱片。它是通过一种特殊的激光方法,把图像和声音录到视盘上,收看的时候,把放像机接到电视机上,就可以把图像和声音还原。根据学习和研究的需要,还可以使画面随时停下来。出版某种重要的学术著作或者论文,可以把一些不容易理解的原理和不容易看到的实验情况,录在视盘上,跟书籍一起出售。视盘既可以显示物体运动情
况,也可以显示许多微妙的现象。比如,植物的光合作用,物质的分子运动,甚至原子核的破裂等情形,都可以用动画的办法显示。 ④现在的书,不仅品种多,而且有的越来越小。“缩微胶卷”就是其中的一种。它是用照相机把书或者资料缩拍到胶卷上,一般缩到原书大小的1/48。使用的时候,通过阅读器可以放大到原来大小。其实这种缩微技术,早在19世纪普法战争时候就使用过,当时法国的谍报人员把一份3000多页的情报缩拍在一张几寸长的胶片上,让信鸽带回了巴黎。
⑤缩微图书保存和使用都很方便,如果把1万种每种15万字的书放在一块儿,它的`总重量大约有5吨,而缩微以后的胶片只有15公斤。
⑥科学在发展,书也在不断演变,它以越来越丰富的营养,哺育着勤奋学习的人们。
1.选文中最能体现说明对象共同特征的一个词语是:__________________。
2.选文第④⑤两段运用的说明方法有:__________、__________、__________。
3.第④段画线句子在选文结构上的作用是:_____________________________。
4.“缩微图书”的优点是:_____________________________________。
5.书籍不断发展演变的原因是什么?(3分)
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地球上最后一个人独自在房间里,这时,忽然想起了敲门声。他大吃一惊,一头雾水,心想:怎么可能?地球上不是只有我一个人了吗?哪来的敲门声呢?不可能呀!难道……难道……是外星人?他悄悄地走到门旁,蹲下身子,躲在那里静静地观察。
敲门声继续传来,“咚咚咚”,响亮而沉重,带着一丝诡异。地球上最后一个人联想起他曾经读过的一本书——《八十天环游地球》,主人公菲利亚·福格那无所畏惧,勇敢加强,不惧怕任务艰难险阻……于是心中顿时充满了坚强的信念,刚才的那些畏惧和害怕消失了很多。
他继续蹲守在门边,外面的敲门声还在继续。没有丝毫停歇的.意思。地球上最后一个人这是恍然回悟起自己就是一个科学家,可以研究一切来历不明的事物,那么还有什么可怕的呢!于是他大胆的推开大门,看见了门外站着一个外星人:四只小腿又细又短,眼睛长大额头上,而且只有一只,全身长满体毛……咦!怎么突然之间消失了?还不待他看清楚,外星人眨眼间就消失得无影无踪。
地球上最后一个人没有多想,立刻返回实验室,小心地放入一种实验药水。天空霎时变得乌云大作、闪电雷鸣交加,天就像要塌下来似的,大雨却始终没有下来。一个小时过去了,两个小时过去了……将近五个小时的时候,突然一声轰炸,一团绿色的烟雾腾空而起,紧接着大门就被这团烟雾砰地一声撞开,随之升上天空消失不见了。
他走出大门,门口站着一只短耳、小鼻,吐着长长舌头的,有着四条又细又长小腿的狗。这只小狗正是在这个地球上唯一留下与他作伴的动物。科学家牵起小狗的前脚,他们一起开始了重建地球的伟大计划。
一提到南翔小笼包,我就会禁不住地流口水。这不仅因为它外形小巧玲珑,而且味道也十分鲜美,十分诱人。
南翔小笼的制作材料有;猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉和热开水。在制作南翔小笼的过程中,店主会先在猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。再一勺一勺加进鸡汤,加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部“吃”进去了再加第二勺。大概用差不多1小碗的肉馅,加进了1小碗的鸡汤。接着在面粉里加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜等一会。好了的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些。然后在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6~7分钟就好了。
南翔小笼还没端上桌,那扑鼻的.香气却早已钻进了我的鼻孔,我仿佛觉得我自己正在随着香气慢慢往前飘。
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