学作文视频教学【一】
高职学生；酒店英语；情境教学法随着改革开放的不断深入，我国酒店业的快速发展有目共睹。
酒店英语作为酒店专业的一门专业基础课，是培养学生从事酒店工作所需的实用英语技能的课程。酒店英语如何应对新形势的'需求，培养符合市场经济需要的毕业生，成了高职高专英语教师的一项重要任务。
学作文视频教学【二】
本次观摩活动的13节课，每节课都以某一项运动技术为“核心”，在此基础上，开展相应的教学活动，即关注学生的学习兴趣，又使学生学有所获。课程标准将课程性质定义为“体育与健康课程是一门以身体练习为主要手段、以增进中小学生健康为主要目的`的必修课程……。”这句话一方面可以理解为身体练习需要技术的学习，另一方面也要理解为掌握了技术后的练习，落脚点在增进中小学生的健康，这应当是“健康第一”在课程性质中的体现。技术的学习可以是有益于增进身体健康的各种技术的学习，习得的技术一方面本身要对健康有益，一方面要能够通过这种技术的练习使健康获益，我认为应当在这个范围之内选择学生所要学习的运动技术，通过练习形成技能。那么在这种理解的基础上，技术教学课也好，综合活动课也好，都要通过身体练习这个途径，达到健康的目的，无论是身体的、心理的还是社会适应的，根据教学任务的不同，身体练习在一节课中体现的程度应有所不同，复杂而带有危险性的器械类活动就不能过分追求生理指标，只能在学生熟练掌握后，才能增加练习量，体育教学是学生获得健康的一种学习，而不能够完全作为途径，我认为这才是科学的体育教学观。低年级小学生不能过分追求技术指标，技术学习在低年级小学生中应是一个模糊的“形”，而非一个具象的“念”，更多的应当让他们“动”起来，对小学低年级学生“过分”追求完美的技术教学是一种形式主义、功利主义，他们的技术标准应当是很好的“做到了”，而非完美的“做好了”。小学低年级学生不能忽视的是习惯、兴趣的培养，并用他们已有的人的基本运动能力来发展其身体素质，促进其健康。水平一《跑的应用》一课可以做为对我这种理解和看法的注解，陈老师没有在教学中过分追求跑的动作，而是让学生跑起来，明白跑的意义。
对于两节舞蹈课的教学，一节是民族舞蹈，一节是现代舞蹈，从技术性角度来讲，没有太复杂的技术，都是人的基本活动能力的综合运用，走、跑、踢、跨、甩腕等等，如果从技术教学的角度来讲，意义不大，但是其具有一定的身体练习意义，所以一定程度上又是符合课程性质的，从学生的兴趣喜好来讲又是受到学生欢迎的，这样的舞蹈在现实中也是可以当作锻炼身体的手段的，在应用程度上，甚至比我们现在教学的某些所谓的正规体育教学内容应用更多。事实上也是如此，据我对晨练所作的观察，绝大多数参加晨练的女同志都在跳各种各样的舞蹈，所以，对于这样的教学内容，首先应该提倡，而不能因为其是“熟练工”，技术性不强而冷眼相视。其次，通过教学一方面不仅让学生熟练舞蹈动作，一方面必须让学生逐步具备编排一些简单舞蹈的能力，这种能力才是学生终身健康所需要的。
学作文视频教学【三】
从技术教学的角度来讲，本次观摩课技术教学的层次性和对老师对所教教材的把握我认为不是十分理想，有一种功夫在诗外的感觉，有些教学未及考评学生的学习情况就匆匆结束主要内容的教学转而做其它，过多的把精力用在了其它的目标领域，急于在一节课中展现教师对课标理解的诸多方面，这样就蚕食掉了必要的巩固练习。有些老师的教学比较突兀，比如球类的新授内容只是经过老师的一讲解，一示范学生就会了，直接就进入到巩固练习中，诱导练习、引导练习、尝试练习的步骤都没有，更别说教师对教材重点和难点的认识在教学中体现了。造成这样的情况，一方面有“作秀”的成份存在，但是深层次反映出的确是教师对教材的理解和把握，场面虽然好看，最能体现教师教学水平的“教”却成了一个“空心”。我认为这一点我们郑州市的《双杠》教学就做得比较好，实打实的教学，心无旁骛，无论是教师的示范，还是教师的指导，都看出教师对教材的精确理解，学生学习到哪一个动作，教师都会及时提示和示范正确动作，体现出教师对教材重难点的把握已经烂熟于胸，多种指导和练习手段，又解决了这些问题，所以，技术教学应以这节课为最好。白璧微瑕，只是在最后的游戏抑或是放松活动时教材安排欠妥，表现为学生活动时比较单调，三个组相距太远，缺乏一种竞争的气氛，人均动作次数少，肢体运动不充分。
学作文视频教学【四】
以“ReceivingaReservation”一课为例来说明情景教学法的应用。
I．教师给出情境：“MaryisthereservationclerkforEvergreenHotelinChina.Sheisreceivingareservationfromacustomeronthephone.”使学生在脑海中迅速建立了一个涉外酒店前台服务员为客人预定客房的画面。
II．教师给出学生三个提示性问题让学生准备。⑴whatisthetypeofroomrequired?⑵whatisthenumberofroomrequired?⑶whatistheguest’sflightnumber?III．让学生分组进行情境对话。教师鼓励学生大胆运用英语言知识，对学生的表现给予及时的肯定。
IV．教师在学生对话完成后对学生表现进行分析总结，归纳出前台定房时常用的诸如问候、询问具体入住时间、要求何种房间类型等常用句型。并让学生反复操练，能熟练地应对英文前台接待的情境。
本课教学成果显著，学生对所设置的教学情境充满兴趣，在学习过程中由于是亲历亲为，所以对应相关的词汇、句型、习惯用法等英语知识印象深刻，并把英语知识和专业技能结合在一起，提高了专业服务技能。
学作文视频教学【五】
1.注重教育学生的方法，尊重学生个性
学生家境不同，学习经历不同，个性和脾气自然会区别很大。在教育学生的时候，教师要注重因势利导，区别对待。批评“面子薄”的学生，语言上要恳切婉转，不能太过激烈；教导敏感怯懦的学生，就要多加鼓励，增强他们的自信心；而对待那些外向甚至“啥都不在乎”的学生，语言就要响雷重锤、醍醐灌顶，才能真正地对其有所触动等等。
2.不骄不纵，公平公正地对待每一个学生
不能因表象和偏见来区别对待学生。不能对学习成绩好的学生降低其他方面的标准；更不能对学习成绩不尽人意的学生放任自流，而是要多关注和沟通，让其感受到学校和教师的温暖，积极学习，尽快地提高自己的学业水平。
学作文视频教学【六】
笔者对开展情境教学的09级酒店专业(1班学生和采用传统讲读教学方法的(2班学生在英语学习效果和学习兴趣方面做了调查分析。
两组学生入学时英语平均成绩基本相同，在学习酒店英语课程一年后进行考核，结果(1班学生的平均成绩为81.50，比入学时成绩提高了25.60%，而(2班学生的平均成绩为69.20，比入学时仅提高了0.06%。
在学习兴趣的调查方面我采用的是问卷调查，主要调查内容为英语学习兴趣的程度：“高”、“较高”、“一般”、“较低”、“低”。结果(1班学生的选项在“高”和“较高”上占到了全班总人数的88%，而(2班的学生有73%的选择了“较低”。
从以上数据中可以清楚地看到情境教学法在学生的学习兴趣和学习效果方面所起到的巨大作用。
综上所述，情境教学法在高职高专酒店英语教学中的实施不仅是可行的而且是有必要的。所以，为给国家和社会输送更多合格的酒店服务专业人才，我们必将改革传统的教学方法，让情境教学法深入到酒店英语教学的每个环节，培养出能够熟练运用酒店英语知识，具有较高的职业能力和素质的酒店服务人才。
