那一天我们一家三口坐在一起吃饭,与平常不同,上面多了四个菜,这四个菜包含着酸甜苦辣。都是我那个曾经当过厨师的爸爸做的,还没有开始吃,他就做起了介绍。
酸
“这第一道菜是酸辣鱼,属四川菜系,四川享有‘一菜一格,百菜百味’之美誉,以其特有的调味和和独特的烹饪技法而著称,各地也称之为‘酸汤鱼’”说到这里,妈妈插嘴了:“不听这些废话,开吃!好不好尝一下才知道!”我抢先夹了一片放在嘴里,酸溜溜的,好吃!
我正在品尝着美味,妈妈说:“人生就是一个调味瓶,酸代表人生中的辛酸与努力。”“说得好!”爸爸首先喝彩起来,“父母的一切到底是为了什么?是为了这个家,为了孩子,为了更好的生活,其实父母真的很不容易!”
甜
“接下来是玉米羹,由玉米、鸡蛋、牛肉、盐、生粉等食材烹制而成,稠而不黏,略有甜味。”“你不说我也知道,这可是我最爱喝的汤了。”“甜代表你的幸福感觉。”妈妈又接着前面的说。每当我生病时,你们守在我的床前,无微不至的照顾着我,我别提有多幸福了。”我们都笑了起来。
苦
“这第三道菜就是苦麦菜,是植物苦苣的全株,叶有苦味,所以一般人都不喜欢吃。”“我也不喜欢吃。”妈妈又来了:“苦代表着你遇到的痛苦与磨难,比方说一个人生病时非常的痛苦,有时疼痛难忍。”
辣
“这最后一道菜嘛,是辣炒白菜,它的特点是色泽嫩绿、质地鲜嫩、咸香味美、活血润经。”妈妈又说了:“我来补充最后一句,辣代表你遇到的意外和令你激动的过往。”“我知道,例如今年寒假去北京,我别提有多激动了!”爸爸听了这句话对我说:“喜欢那里就要好好学习,将来考一个北京的名牌大学!”
我们的饭吃完了,谈话也结束了。人生就像这一桌菜,充满着酸甜苦辣,人生的酸甜苦辣,要勇敢的承受!那不仅仅是在承受,同时那称为“品尝”。酸甜苦辣,人生少不了的一部分,每个人都应该品尝它,它让我们的人生多姿多彩,如同一些小溪流向大海必须经历这些…...
一天晚上,我、爸爸和妈妈正在吃饭,我一边吃着美味的食物,一边听大人们讲身边的事情。
忽然,妈妈帮我夹了一个我不喜欢吃的东西。我把菜又夹给了妈妈,并说:“妈妈,我不要吃。”
坐在一旁的爸爸生气地说:“你现在什么都不要吃以后你怎么去外面读书呀!”
“为什么?”
“你现在什么都不要吃以后你也会什么都不要吃,而且别的地方的菜都不会合你的口味的,什么辣椒、老鼠、蛇你不是都不要吃吗?”爸爸说。
“可以去黑龙江吗?”我好奇地问。
“那里很少有海鱼。”爸爸大声说,“如果有海鱼也是很不新鲜的,你不可能要吃。”爸爸停了停,继续说:“因为那边的鱼都要从这里运过去,多远啊!所以不会很新鲜。”
我不甘心地又问起了妈妈:“那我去福建呗!”“那边有吃老鼠和蛇的。”妈妈咽了口唾沫,继续说,“因为那边天气也很热。”我吓了一跳,又对爸爸说:“那我去四川总行了吧!”
爸爸突然哈哈大笑起来:“就你,别跟我开玩笑了,那边可是专门吃辣的,你会吃辣吗?”爸爸又说:“哦,对了你以前不是很会吃辣吗?现在怎么不会了?”
“这个吗?是因为以前我在干爸奶奶家只能吃辣的,我只能那么吃了。现在我自己家里很少吃辣,所以我就不吃了嘛!”我解释说。我又说:“只是不知道以后我该吃什么了!”
妈妈语重心长地说:“所以,你现在必须要不挑食偏食才行。”听了爸爸、妈妈地话,我以后不该再挑食了。
一开始,我们一家人围坐在餐桌旁,开始互相寒暄。爸爸关切地问爷爷奶奶:“爸,妈,您们最近身体好吗?”“挺好的,不用担心。”然后爷爷奶奶就询问爸爸工作上的情况、我的学习等等。接着外公又嘱咐我说初三学习固然很紧要,但也一定要注意休息。总之,无非叙些家长里短不久,外婆和妈妈陆陆续续端来几道美味的菜,大家就又连连称赞。本来,我以为难得过节能这样一家人齐聚一堂,应该彼此有很多话想说,但谁知菜一上齐,大家就渐渐沉默了。有的开始只顾着看电视上的春晚,有的开始一心看手机新闻,最过分的是,连“吃”这一基本环节都被影响了,姑妈说:“各位稍等,请先别起筷,待我拍个照片发朋友圈。”她非但要将整桌子的菜摆成好看的形状,拍个“全家福”。还要给每一道菜都拍个特写。别人还可,两个年幼的表弟表妹可饿得等不及了,表妹撅起小嘴,抗议道:“这样光拍照,不吃,有什么意思呢?”惹得大家都乐了。
终于大家起筷,餐桌周围陷入了与春节的热闹气氛好不相衬的沉默之中。除了电视的声音,和手机的按键声,没有什么声音,偶尔有人在手机上看到有意思的新闻,说出来分享一下,也不过大家略议论几句就又安静下来了。别人没话说,表弟表妹可是非常想和大家聊天。他们不停的呼唤,餐桌旁的每一个人都喊了个遍,可是没有得到丝毫关注。最后,表弟无奈地说:“他们怎么都不理我们呢?不如我们两个一块儿玩算了。”于是两个小朋友就闷闷不乐地离开餐桌,一起到客厅玩玩具去了。
饭后,姑妈让我们上微信给她发的照片点赞。于是爸爸就找到她发的照片,给她点了赞。我看到照片旁还配了文字:“团年饭,一家人欢聚一堂,真是其乐融融!”可是,今晚大家都只顾着做自己的事情,餐桌旁缺少了应有的欢声笑语,只有尴尬的沉默,这样也能叫其乐融融吗?
餐桌前的谈话,不仅仅只是亲人之间的闲谈,更是寄托着亲人之间的爱与关怀。现在,交通条件比从前发得多,团圆已经并非难事。可是人们普遍变得更加浮躁,整天忙于做自己的事情,不懂得珍惜与家人团聚的时光,所以即使是在本该身心放松,与家人谈笑的聚餐时光,都只顾着看电视、玩手机等等,餐桌前的谈话就越来越少了。团圆的意味渐渐失去了。
“吃饭啦!吃饭啦!”随着奶奶一声声召唤,我们一家人都围坐到了餐桌前。
今天的饭菜很丰盛,有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、西红柿鸡蛋……我却一点也吃不进去,举着筷子望着饭菜发呆。奶奶看到了我的样子,不禁又唠叨起来:“现在的孩子可真不好喂啊,搞不清到底喜欢吃什么,这要放在你爸爸小时候,别说有这么多好菜,只要看见这白花花的米饭,早就抢着去吃了……”
这时妈妈端着盘子进来对大家说:“来尝尝这个,这是昨天放学后我和思睿一起挖的荠菜,真正的纯天然绿色食品,在地里好多人都抢着挖,好不容易才弄了这些呢!”我一下来了精神,抢着说:“给我!给我!我要吃野菜!”爸爸也夹了大大的一筷子,一边往嘴里填一边说:“一个野菜还用抢啊,我小时候遍地都是,想吃多少就吃多少,嗯!不过今天这个吃起来味道确实不错,我再来点……”
奶奶也夹了一些,放进嘴里说:“怎么不用抢啊,我们小时候野菜可是主粮啊,别说是野菜了,就连榆树叶、柳树芽都落光了,那还吃不饱呢,为了抢野菜还打架呢!哪像现在啊!放这么多油、调料、芝麻和碎花生,那时候就是用水煮一下,放点盐就吃,有时候连盐都舍不得多放,别提多难吃了,一辈子不吃我也不想!”说完又夹了一大口。
爷爷看着大家吃得起劲,也夹了一些,放进嘴里慢慢嚼着对我说:“通过这小小的野菜,就可以看出社会的进步,我们小的时候,吃野菜是因为没有粮食可吃。后来实行了改革开放,人们生活条件慢慢变好了,到你爸爸小时候,能吃饱了,就变着法吃些好的,隔三差五弄些鱼啊肉解解馋,把野菜给忘了。看看现在,这一桌子的菜,想吃什么就有什么了,又把野菜端出来,是因为野菜里没有化肥农药,更有营养,更加健康啊!你看,这才短短的三十几年的时间,我们生活发生了翻天覆地的变化,还是党的改革开放政策好啊!”
“哈哈!真有意思!爷爷奶奶小时候是为了吃饱,爸爸妈妈小时候是为了吃好,我现在是为了吃出健康。
每一顿饭有好吃的都是每个小孩的所向往的吧。一年中确定有一段时间是那样的,那么非春节时期莫属。从我记事开始,最难忘的还是前年的一顿饭,那时家族大部分人聚在一起吃饭。
一眼扫过去,没有百号人也有近百号人。高的矮的,大的小的还有老的面面俱全,这也只能说明咱全家的庞大。那年大家关系都挺好的,有共同语言,一点都不坚硬。
第一道菜来了,首先动筷的还是小眼堂弟。菜还揣在菜盘时,他就拿着筷子伸起头,踮起脚尖,眯着眼,好像想从桌面上爬过去抢吃的。端上菜后,他不喜欢吃的立刻放下筷子,双臂交叉着,放在胸口,还嘀咕着,眼珠子斜着,但总是在那双小眼睛里,显得特别有神。而一些长辈没看出,让他吃,它总是不耐烦的说:不要!
堂妹吃完一碗菜会绕着桌子跑几圈,他没堂弟那么叛逆,她比堂弟爱笑的多。阿姨总会在她向前跑的时候拉住她。问她喜不喜欢吃糖,但妹妹说了不喜欢,阿姨总会说她喜欢然后送她几颗。
这时堂弟有拿起筷子,盯着一个方向,准备大干一场。他夹菜的技术和不好,把刚夹起来的肥肉弄到桌子上,对于他这种吃货,肯定会用手去拿的,看着他两只手夹着软绵绵的肥肉就会感到滑稽,他每次都是吃着嘴里看着碗里。看着他们有亲兄弟,而我却是独生子,总会感到孤单。
这顿饭仿佛就是刚刚发生过,感到特别亲切,让我知道什么是餐桌上的美好时光。
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