“嗯,真香!”从我家里传来一声声赞美。走近一瞧,嘿!有一个小女孩在在做饭呢!那个小女孩就是——我!
今天我好不容易征得妈妈的同意让我自己下厨,而妈妈站在旁边指导我。我首先学的是煎荷包蛋。“先把蛋打进碗里,然后再撒些盐”妈妈双手抱臂像教官似的在旁边指导我。我点了点头,拿起鸡蛋,在桌旁敲了一下,在掰开,“刺溜”鸡蛋像个乖巧的小孩“跑进”了碗中。嗯哼,正在我沾沾自喜的`时候,一不小心,鸡蛋壳掉进了碗中。“真够笨,敲个鸡蛋,鸡蛋壳都能跑进碗中,还不快点捡起来!”妈妈唠叨道。我小心翼翼地把鸡蛋壳捡起来,可是它就像一个顽皮的小孩一直溜来溜去,最后妈妈亲自出马才把它“降服”。“现在开始煎鸡蛋,把火打开。妈妈帮我把火打开,等水干了再放油”妈妈命令道。我点了点头,水干了,我把油给倒进去。“等油热了再放蛋。”妈妈接着命令带。我扥了一会儿,把蛋放下去,“刺啦”“刺啦”油从锅里溅了出来,我下的一连退了好几步。妈妈帮我把蛋翻过来,在翻过去。随而,一个香喷喷的荷包蛋就出锅了。看着自己的劳动成果,心里比吃了蜜还甜。
有喜有忧,有笑有泪,有花有果,有香有色,既须劳动,又长见识,这就是下厨的乐趣!
今天,妈妈有个活动,说是什么运动会,爸爸上班,我只能跟着妈妈一起去……
因为很早,我们还没吃早饭,妈妈训练完,我俩开始愁饭的问题了。回到家,“我想吃肉末面条,主要是爸爸不在家,怎么做呀?”我说,“那我就试试吧!”
开始我先把酱油和醋倒在碗里,再放点肉末,撒点盐和味素,把切好的葱花也放进去,最后再放一些辣椒油味道会更香。面条快煮好了。我看着我自己配的料总是对自己的`手艺半信半疑,是咸了,淡了还是酸了,恨不得马上把面条捞出了放在料里尝尝。面条煮好了,我赶紧尝了一口,还可以,挺香的,就是有点淡了,又加了点盐,再一尝,简直和爸爸做的没什么区别。自己做的饭自己吃当然香了,所以我又问问妈妈,妈妈一个劲地说“香!香!”不知是妈妈忽悠我还是真的好吃,妈妈说:“这可真是杨氏祖传,爷爷传爸爸。”我抢着说:“爸爸传给我,真是一代传一代!”
看来做饭也是很好玩的,尤其是自己做的饭自己吃,那更是香!我有个毛病就是时而特能吃、时而没食欲,那我要是天天自己做着吃,那就能吃进去了。不会做饭的妈妈(嘘……小点声也就不用为饭而愁了。
今天上语文课时,老师让我们回去做一道菜,并写一篇。
我回家炒了一道菜,菜名叫糖醋排骨。妈妈告诉我做糖醋排骨的材料,材料有:糖,醋,排骨,酱油,盐。妈妈告诉我做糖醋排骨的方法后,我先倒上一盆水,把排骨洗干净后,然后放进锅里,把水,糖,醋,酱油,然后放少些盐。再生起火,最后盖上锅盖,煮20~30分钟后,再把锅盖打开,然后拿一个碗,把煮好的糖醋排骨放进碗里,就可以出炉了。
我走到妈妈身边,说:“妈妈,您尝尝吧!”妈妈用一双筷子夹了一个小的排骨,闻了闻,说:“恩,很香。”我听了,心里美滋滋的。妈妈吃了一口,当时我心里紧张极了,妈妈开心地说:“真好吃!”听了这句话后,我高兴地又蹦又跳。
今天是我第一次下厨,当妈妈说我亲手做的糖醋排骨好吃时,我的心里真是又激动又高兴。
傍晚放学回家,在楼梯上遇见了老爸,刚要开口,老爸先说话了:“欣瑜,爸爸要去买菜,你快回家去做作业。”我心里蹦出一串问号:“平时‘衣来伸手,饭来张口’的老爸,今天竟然会去买菜回到家问了妈妈才知道,今晚阿姨一家要来做客,爸爸心血来潮,想“表现”一番分钟后,爸爸回来了,一进门就喊:“哈哈,今天真是天助我也,只用了10元钱就买了10只鲜蟹真是走运……”说着就进厨房忙活起来。只见他一会儿把菜倒进锅里胡炒一通,一会儿又把油盐酱醋一股脑儿加入菜里,一会儿又舀汤尝一尝忙乎了半天,终于可以开饭了。这时阿姨、姨夫、姐姐也到了。“开饭了!”老爸大喊一声,大家上座、开饭。老爸一边吃一边大谈自己和卖蟹的砍价经过与自己的高超厨艺。忽然,阿姨大叫一声,她的那只蟹里的蟹黄还没有凝固,只见一股黄色的液体流了出来,姐姐的那只也是这样。我拿起汤匙喝了一口鸡汤,“怎么是甜的?”我不禁喊了起来。爸爸大叫一声:“不好!”
看来,要做好一件事,必须多学多练,临时抱佛脚是没有用的。
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